Азбука хороших манер для настоящей леди

Безье Элен

ПОВСЕДНЕВНЫЙ КОСТЮМ • • Если нет особых рекомендаций на этот счет, на коктейль приходят в повседневном костюме, а не в смокинге или вечернем платье.

Коктейль в рекламных целях

Разного рода торжественные события, вернисажи, выход в свет книги или какой-нибудь продукции часто сопровождаются коктейлем. Нередко гостям предлагают образцы той самой продукции. Воздержитесь от искушения броситься на предлагаемое, спросите себя, хотите ли, чтобы вас приняли за того, у кого пустые шкафы. Если вы знакомы с художником, воспользуйтесь вернисажем, чтобы купить каталог его произведений.

Если речь идет о выходе новой книги знакомого автора, вы обязаны купить эту книгу и тут же попросить у него автограф.

ПОВСЕДНЕВНЫЙ КОСТЮМ • • Чаще всего подобные события происходят в рабочие дни в 5 или 6 часов вечера. Туда можно отправиться, не заходя домой с целью переодеться.

Коктейль-прием

Так же, как коктейль перед обедом, коктейль вместо обеда или ужина, по примеру дипломатических приемов, где долго задерживаться считалось дурным тоном, происходит стоя. Однако если другие формы коктейля только будоражат аппетит, коктейль-прием – это полноценная еда. Его меню, как правило, состоит не только из вызывающих аппетит холодных закусок, но и из множества горячих блюд. Чтобы гости смогли есть, не выпуская бокала из рук, холодные блюда подают на ложках или на съедобной основе. Размеры подобной закуски так малы, что ее можно сразу положить в рот!

ПОВСЕДНЕВНЫЙ КОСТЮМ • • Если коктейль-прием происходит сразу после работы, на него приходят в обычной элегантной одежде. Если гости собираются немного позже, рекомендуется надеть тщательно продуманный, но не вечерний туалет.

ВЫ ИЛИ КУЛИНАР • • Чтобы организовать прием в виде коктейля, нужно все хорошенько продумать. Смена закусок и подача вин должны проходить в том же порядке, что во время обычного приема пищи: легкая закуска, первое блюдо после закуски, основные блюда, сыр, десерт и сласти. Чтобы все наелись, следует подготовить по 20 мини-порций на каждого приглашенного.

Комплименты, лесть и соблазн

Комплимент может быть бескорыстным или иметь подтекст. Если он бескорыстен, то акцентирует достоинства собеседника. Если он благороден, то позволяет подбодрить, поддержать кого-нибудь в его усилиях или стремлениях. Если он великодушен, то со всей искренностью подчеркивает какие-нибудь качества или таланты. Комплимент небескорыстен, если вы льстите ради получения выгоды. С незапамятных времен лесть удивительно действенна и всегда полезна, в частности, если речь идет о том, чтобы ввести в соблазн. Простой комплимент по поводу моложавого вида, красоты, роста или ума способен разрушить стену недоверия.

СРЕДИ ДРУЗЕЙ • • Бесполезно лгать друзьям. Если вы хвалите еду, красоту, одежду, ювелирное украшение и т. п., в ваших словах должна звучать искренность. Нельзя в лицо говорить комплименты и ругать за спиной.

В ЛЮБВИ • • Сначала узнайте немного того, кого страстно желаете, вместо того, чтобы придумывать комплименты по поводу качеств, которых предмет вашей любви еще не проявил.

Кондиционирование воздуха

Современные технологии подарили нам системы воздушного охлаждения, которые организуют холодные сквозняки с весны до осени: дует в голову, в шею, в ноги. Летом мужчины работают, одетые в хлопковое белье, рубашки и куртки, спецодежду и т. д.

Что

касается женщин, то они приходят на работу с голыми ногами и в пляжных платьях. Кто же должен регулировать кондиционер?

В МАШИНЕ • • Прежде чем включить кондиционер на всю катушку, подумайте, не навредит ли он бабушке и дедушке, ребенку и любимой. Если вы считаете, что нет, начните, сняв с себя лишнюю одежду, и регулируйте свежий воздух, думая о других.

ШЕРСТЯНОЙ ШАРФИК • • Если вы путешествуете с любителем поворчать, ведите себя так же, как в кино, где летом зябко от холодного воздуха в зале; чтобы никого не раздражать, закутайтесь в шерстяной шарфик и расслабьтесь.

Курение

Век спустя после того, как курение повсеместно вошло в моду, все знают, как вредно предаваться этому занятию. Не говоря уже о том, что нужно спрашивать разрешения закурить за столом, в чужом доме, в своем собственном жилище, у входа в общественное место, в парке и даже в некоторых городах Северной Америки и странах Европы. Можно быть терпимым по отношению к знакомому вам курильщику, но, зная, какой опасности он подвергает свое окружение, вы имеете право возмутиться тем, что вас обкуривают.

Л

Лестницы

РАЗРЕШИТЕ ОБОГНАТЬ ВАС

Обычай, согласно которому мужчина поднимается и спускается по лестнице первым, а женщина следует за ним, происходит из стыдливости и хрупкости женщин.

Стыдливости – оттого, что в прошлом, когда женщинам приходилось приподнимать юбки, поднимаясь по ступенькам, было невообразимо, чтобы мужчина смог увидеть женские стопы и щиколотки. Поэтому мужчина шел на шаг впереди.

Хрупкости – оттого, что спускаться по лестнице в длинных юбках и туфлях на каблуках порой было довольно опасно. Мужчина, идущий на две или три ступени впереди, мог предупредить падение или смягчить его. Поэтому мужчина, идущий по лестнице с женщиной, идет в такт с ней по каждой ступени либо опережает на одну ступеньку как при подъеме, так и при спуске.

ЛЕВОЙ-ПРАВОЙ • • Неважно, где располагается лестница – снаружи или внутри здания, неважно, неподвижная или движущаяся, она требует внимания и осторожности. На лестнице соблюдают все те же правила дорожного движения: спускаются и поднимаются, держась правой стороны. На лестнице или на эскалаторе освобождают левый проход, чтобы пропустить тех, кто спешит. Держаться за перила или за поручень обычно не обязательно, но на движущейся лестнице рекомендуется.

Лифт

СВЕРХУ ВНИЗ

Лифт в его современном виде изобрел американец Элиша Дж. Отис. Сначала лифт служил для транспортировки товаров с верхних на нижние этажи нью-йоркских зданий. Три года спустя его изобретателю удалось разработать совершенно безопасную систему перевозки пассажиров в стране небоскребов.

ПРИВЕТ • • Американцы и европейцы, входя в лифт, обычно приветствуют тех, кто в нем находится, это довольно приятная манера, которую, возможно, стоило бы перенять. Если находящиеся в лифте пассажиры не расположены к общению, просто нажмите на кнопку того этажа, куда вы хотите спуститься, или, если не можете до нее достать, попросите кого-нибудь нажать на нее.