Большая книга секретов здоровья. 4 книги для тех, кто хочет изменить свою жизнь и забыть о болезнях
Шрифт:
(Вот почему все больше младенцев и маленьких детей испытывают аллергические реакции, нарушения пищеварения или запоры при употреблении молочных продуктов. Печень малышей страдает от них. Однако не беспокойтесь о материнском грудном молоке. Это совершенно другая субстанция, нежели молочные продукты животного происхождения.)
Лимфатические пути также забиваются побочными продуктами молочки. Работа лимфатической системы заключается в контроле патогенов. Наши лимфоциты (белые кровяные тельца) имеют одну цель: искать и уничтожать захватчиков. Молочные продукты мешают этим клеткам-киллерам, позволяя захватчикам (патогенам) размножаться, что очень токсично для лимфатической системы. Вырабатываемые патогенами яды стимулируют кровеносные сосуды и ткани производить жидкость, которая в итоге становится склизкой. И это другая причина, почему молочные продукты способствуют образованию
Когда вирус гриппа попадает в организм, он начинает активно поглощать свои любимые продукты, например яйца, молочку и глютен – яды, стимулирующие образование слизи. (Если вы не часто едите эти продукты, вирус гриппа находит их старые «хранилища», следы яиц, молочных продуктов и глютена, которые вы съели несколько месяцев или даже лет назад. Чем меньше у вас таких «хранилищ», тем меньше слизи организм будет вырабатывать при гриппе – вот еще один повод для очищения с помощью инструментов, описанных в этой книге.) После употребления остатков яиц, молочки и глютена вирус гриппа выделяет ту самую слизь, что вызывает кашель и заложенность носа.
Ну а если мы не болеем гриппом? У большинства людей внутри есть патогены: другие вирусы (например, Эпштейна – Барр) или бактерии, тот же стрептококк, – которые питаются естественными гормонами и белками молочных продуктов, выделяя при этом токсины, вызывающие образование слизи. Если организм подвергается патогенной нагрузке, например, возбудителей стрептококковой инфекции, которая есть у многих детей и взрослых, не подозревающих об этом, то все эти реакции могут усиливаться, принимая форму аллергии на молочные продукты. Но совершенно не обязательно иметь диагноз «лактозная непереносимость», чтобы быть чувствительным к молочке. Как и в случае с яйцами, у любого человека могут развиться болезненные симптомы в результате употребления молока, сыра, масла, сливок, сыворотки или сухого протеина, кефира, йогурта, овечьего молока, козьего сыра или других молочных продуктов. Все эти симптомы могут выходить далеко за рамки тех, которые мы связываем с аллергией на молочные продукты. Если вы хотите, чтобы ваше тело выздоровело, лучше их избегать.
Одна из причин, по которой вам может быть сложно исключить молочные продукты из рациона, заключается в том, что болезнетворные вирусы и бактерии, которые питаются ими, начинают испытывать чувство голода при их недостатке и становятся раздражительными. Вирусы понимают, что им нечего есть. В процессе своей медленной смерти они выделяют токсины. В ответ на это ваши надпочечники для защиты иммунной системы от стресса вырабатывают смесь адреналина, действующую как естественный стероид. Когда это происходит, мы можем чувствовать себя эмоционально нестабильными, не понимая почему, что иногда вызывает у нас потребность в определенной еде для успокоения нервов. Если мы поддадимся своим желаниям и потянемся за мороженым, пиццей, макаронами с сыром или чизбургером, вирусы снова получат свою любимую еду. Именно поэтому молочные продукты вызывают привыкание: вирусы в нашем организме прекрасно чувствуют себя от такой пищи и практически выпрашивают ее. (Подробнее о связи гибели патогенов и тяге к нездоровым продуктам см. в главе 25 «Эмоциональная сторона процесса очищения».) Если вы понимаете, что именно происходит в вашем теле, когда вам хочется съесть кусочек сыра, это даст вам силу, чтобы сказать «нет».
Глютен
По сей день наука и медицина не понимают, почему воздействие глютена настолько разрушительно. Обычно мы слышим, что дело в аллергии на глютен или в таких заболеваниях, как целиакия. Однако это не объясняет того, почему им подвержены так много людей. Действительно ли мы так чувствительны к глютену, как нам говорят? Да, действительно. Но нам никогда не назовут истинной причины нашей реакции на пшеницу и другие источники глютена.
Просто задумайтесь. Вероятно, мы все знаем 80-летних людей, которые прекрасно себя чувствуют, когда едят продукты из пшеницы, не проявляя ни одного симптома чувствительности к глютену. А сколько вы знаете детей, подростков или людей в возрасте 20, 30, 40, 50, 60 лет, которые любой ценой избегают глютена из-за целиакии или других проблем? Одна из наиболее распространенных причин этого заключается в том, что современные врачи и медработники говорят людям, что глютен вызывает воспаления или даже аутоиммунные заболевания. Это совсем недавняя теория, представленная миру без какого-либо фактического понимания того, как глютен может вызывать воспаление или почему чувствительность к нему часто совпадает с аутоиммунными состояниями.
А правда такова: глютен питает болезнетворные
Механизм аутоиммунных заболеваний остается загадкой для науки. Даже лучшие врачи и специалисты теряются, объясняя бесчисленные симптомы и состояния тем, что сбитая с толку иммунная система сама атакует организм. Когда вы слышите подобное, знайте, что на самом деле это означает, что медицина еще не понимает причин этих болезней и не может предложить лучшего объяснения, чем то, что тело само виновато. В реальности ваша иммунная система никогда не разрушит вашу щитовидную железу (это теория, объясняющая возникновение тиреоидита Хашимото, доказательства отсутствуют). Ваша иммунная система никогда не станет разрушать вашу кожу (это ошибочная теория, описывающая развитие экземы и псориаза, доказательства также отсутствуют). И глютен не может заставить иммунную систему атаковать слизистую оболочку кишечника, вызывая ее повреждения, это очередная ошибочная теория, на основании которой ставится диагноз «целиакия». Повреждение кишечника вызывают патогены, которые питаются глютеном.
Ваша иммунная система преследует патогены, вызывающие аутоиммунные заболевания. Причина, по которой глютен вышел на сцену, в том, что он является топливом для этих патогенов. Глютен питает вирусы, например более 60 разновидностей ВЭБ, которые вызывают фибромиалгию, болезнь Хашимото, экзему, псориаз, рассеянный склероз, болезнь Лайма, синдром поликистозных яичников (СПКЯ), эндометриоз, псориатический артрит, волчанку, синдром хронической усталости, боковой амиотрофический склероз и др. Все эти заболевания в наши дни классифицируются как аутоиммунные. Действующие из лучших побуждений практикующие врачи придерживаются устаревшей теории 1950-х годов о том, что тело атакует само себя, пытаясь объяснить ею хронические состояния, которые наука еще не понимает. Сегодня у этой теории есть новый поворот: идея, что глютен вызывает воспаление, которое сбивает организм с толку и провоцирует его атаковать самого себя. Это не достоверная информация. Это заблуждение, пусть даже вполне искреннее.
Повторю, что глютен питает патогены, вызывающие различные симптомы и состояния. И врачи уже начали использовать эту информацию медика-медиума в своей практике. Они достигают хороших результатов, помогая пациентам понять, в чем источник их страданий: глютен является топливом для патогенов, поэтому, когда он присутствует в рационе, эти вирусы и бактерии могут глубже внедряться в органы, повреждая клетки и вызывая аутоиммунные и другие хронические заболевания. Когда у вас есть проблемы со здоровьем, аутоиммунные или нет, отказ от глютена – это первый шаг. Следующий шаг – понимание того, почему он разрушителен для тела и ухудшает ваше самочувствие, чтобы вы могли защитить себя и вылечиться.
Возможно, сейчас в вашем организме нет патогенов, которые охотно питаются глютеном. Вы можете без всяких последствий есть пшеничный хлеб и другие продукты, содержащие глютен. Но это не значит, что неприятные симптомы не появятся в будущем. Все являются носителями патогенов, а у них бывают разные штаммы и разновидности, и для их распространения требуется разное время. Ваше тело может испытывать слабую патогенную нагрузку, вызывающую самые легкие симптомы, которые вы не воспринимаете как проблему. Многие люди прибегают к очищению, не стремясь улучшить здоровье, а чтобы просто почистить организм, но когда они проходят ту или иную мою программу и оценивают свое состояние до и после, они понимают, что чувствуют себя значительно лучше, а раньше жили с большими ограничениями, даже не осознавая этого.