Большая Советская Энциклопедия (БР)

Большая Советская Энциклопедия

В организм животного возбудитель попадает чаще через пищеварительный тракт животных с кормом и водой; может проникнуть также через слизистые оболочки и кожу. Свиньи и овцы чаще заражаются половым путём — при случке. Заражение Б. возможно при пользовании пастбищами и водопоем, где до этого были больные животные. Инфекция может распространяться и ухаживающим персоналом.

Попав в организм животного, бруцеллы поселяются и размножаются главным образом в беременной матке, в вымени, в селезёнке, лимфатических узлах, костном мозге и в семенных железах. Основной признак — аборт. В первые годы возникновения Б. в хозяйстве аборты бывают у многих животных (до 20—50% и более), затем встречаются единичные случаи. У больных также наблюдаются задержание последа,

воспаление матки, вымени и суставов; у самцов воспаление семенников; у лошадей — гнойные опухоли на затылке и в области холки. Часто заболевание протекает без клинических признаков, в связи с этим Б. диагностируют (определяют) специальными способами: бактериологическими (выделение возбудителя болезни), серологическими (исследование сыворотки крови животных) и аллергическими (введение в кожу животных препаратов, приготовленных из бруцелл). Б. распространён почти во всех странах мира и наносит большой экономический ущерб, так как ведёт к уменьшению потомства и снижению продуктивности животных. Значительные средства затрачиваются на проведение противобруцеллёзных мероприятий. Лечение больных животных не разработано. Для специфической профилактики Б. предложены вакцины из живых ослабленных бруцелл, которые рекомендуется прививать телятам и ягнятам. Против Б. проводят специальные и организационно-хозяйственные мероприятия, направленные на охрану благополучных по Б. и оздоровление неблагополучных хозяйств. Основное внимание уделяется выявлению и убою больных Б. животных, изолированному выращиванию здорового молодняка и уничтожению возбудителя Б. во внешней среде. Для ликвидации и профилактики Б. сельскохозяйственных животных в СССР проводят плановые противобруцеллёзные мероприятия.

Лит.: Юсковец М. К., Бруцеллёз сельскохозяйственных животных, М., 1960; Орлов Е. С., Бруцеллёз, в кн.: Ветеринарная энциклопедия, т. 1, М., 1968.

Бруцеллы

Бруце'ллы (Brucellae), группа мелких (0,3—0,6 мкм) патогенных бактерий шаровидной или палочковидной формы, вызывающих у людей и животных (главным образом у рогатого скота и свиней) Бруцеллёз.

Бруштейн Александра Яковлевна

Бруште'йн Александра Яковлевна [12(24).8.1884, Вильнюс, — 20.9.1968, Москва], русская советская писательница. Член КПСС с 1941. Окончила бестужевские высшие женские курсы. После Октябрьской революции организовала в Петрограде 173 школы грамоты. Автор пьес для детей и юношества: «Май», «Голубое и розовое», «Единая боевая», «День живых», инсценировок классических произведений: «Дон Кихот» (1928), «Хижина дяди Тома» (1948), «Жестокий мир» (по Диккенсу, 1954) и др., а также воспоминаний «Страницы прошлого» (1952) и автобиографической трилогии «Дорога уходит в даль...» (1956), «В рассветный час» (1958), «Весна» (1961). Награждена орденом Трудового Красного Знамени и медалями.

Соч.: Пьесы. [Послесл. Ф. Вигдоровой], М., 1956; Вечерние огни, М., 1963.

Лит.: Успенская Е., Труженики революции, «Новый мир», 1956, № 11; Лебедева Л., Связь времен, «Новый мир», 1962, № 2; Турков А. М., От десяти до девяноста. М., 1966.

Брыжейка

Брыже'йка, мезентерий (mesenterium), связка, подвешивающая и закрепляющая внутренности в полости тела у человека и животных, имеющих целом (вторичную полость тела). Б. возникает у зародыша из внутренних (висцеральных) листков боковых пластинок. Эти листки, срастаясь между собой над и под кишечным каналом, образуют 2 Б.: спинную и брюшную. У взрослых организмов обычно сохраняется только одна из них. У беспозвоночных (кольчатые черви) чаще редуцируется спинная и сохраняется брюшная Б. У позвоночных чаще сохраняется спинная Б. Только осетровые рыбы имеют брюшную Б. кишечника; у остальных позвоночных остатки её представлены серповидной связкой печени. Каждый листок Б. у позвоночных состоит из поверхностного слоя плоских эпителиальных клеток

и внутреннего — из соединительной ткани. Между листками Б. в рыхлой жировой клетчатке расположены лимфатические узлы, а также проходящие к внутренностям нервы, кровеносные и лимфатические сосуды. На широких складках Б. вдоль кишечных петель образуются сальники.

У человека Б. представляет собой складку брюшины, покрывающую ножку каждого внутрибрюшинного органа, посредством которой он прикреплен к стенке брюшной полости. Внешне Б. похожа на старинный воротник со сборками — брыжи (от польского bryze), откуда и произошёл русский термин. В зависимости от органа его Б. получает дополнительное определение, например Б. толстой кишки, маточной трубы и т.д. В месте отхождения Б. от стенок брюшной полости край её фиксирован (корень Б.), другой край, к которому прикреплен кишечник, свободен и легко подвижен. Болезненные процессы, возникающие во внутренних органах (отёк, флебит, опухоли и т.д.), вызывают резкие изменения в их Б. Травмы Б. наблюдаются при ушибах живота, ущемлении грыж, проникающих ранениях брюшной полости.

Брызгальце

Бры'згальце (spiraculum), канал, соединяющий ротовую полость с внешней средой у большинства акул, скатов и осетровых рыб. Б. расположено между подъязычной и челюстной дугами и соответствует рудиментарной жаберной щели; его наружное отверстие находится на голове, позади глаз. На передней стенке Б. часто сохраняются жаберные лепестки и имеется клапан. Через Б. (особенно у скатов) вода поступает в глотку к жабрам. У бесхвостых земноводных и амниот из эмбриональной жаберной щели, соответствующей Б., развиваются полости среднего уха и евстахиева труба.

Брызгун

Брызгу'н (Toxotes jaculator), рыба семейства Toxotidae отряда окунеобразных. Обитает в пресных водах Юго-Восточной Азии, у берегов Индийского и прилежащей части Тихого океана. Длина тела до 20 см. Питаются Б. насекомыми; добывают пищу оригинальным способом: выбрасывая изо рта тонкую струю воды на расстояние до 1,5 м (отсюда название), метко сбивают насекомых с веток и корней прибрежных растений.

Рис. к ст. Брызгун.

Брыль Янка

Брыль Янка (Иван Антонович) [р. 22.7(4.8).1917, Одесса], белорусский советский писатель. Участник партизанской борьбы в Белоруссии в период Великой Отечественной войны. Автор рассказов и повестей: «В Заболотье светает» (1950; Государственная премия СССР, 1952), «На Быстрянке» (1954), «Смятение» (1959), романа «Птицы и гнёзда» (1964), книги лирических миниатюр «Горсть солнечных лучей» (1965), рассказов и очерков, а также книг для детей — «Осколочек радуги» (1962) и др. Для Б. характерны психологизм, юмор, лиризм, свежесть языка. Награжден 2 орденами, а также медалями.

Соч.: Збор твора'y, т. 1—4, Miнск, 1967—1968; в рус. пер. — В Заболотье светает, М., 1951; На Быстрянке, М., 1956; Избранное, М., 1957; Мой край родной, М., 1960; Птицы и гнёзда. — Быстрый Неман, М., 1965; Под говор костра. Рассказы, М., 1966; Горсть солнечных лучей, [М., 1968].

Лит.: Ватацы Н., Янка Брыль. Бiблiяграфiчна памятка чытача, Miнск, 1957; Гусева Л. Н., Янка Брыль-мастак, Miнск, 1968; Пicьменiki Савецкай Беларусi. Кароткi бiябiблiяграфiчны даведнik, Miнск, 1970.

С. Х. Александрович.

Брынза

Бры'нза (от рум. br^inza), сыр из овечьего молока. Для Б. молоко створаживают сычужной закваской, а затем приготовляют сырную массу (см. Сыроделие). Б. созревает в рассоле. Состав зрелой (1—2 мес) Б.: жира (в сухом веществе) 30—45%, влаги 54—57%, соли 6—8%.

Брынковяну Константин