Большая Советская Энциклопедия (ЭМ)
Шрифт:
Эмполи
Э'мполи (Empoli), город в Центральной Италии, в Тоскане, в провинции Флоренция, на р. Арно. 43 тыс. жителей (1968). Швейная, стекольная, обувная, бумажная промышленность, производство с.-х. оборудования, химических удобрений. Художественная галерея.
Эмпоры
Эмпо'ры (от нем. Empore — возвышение), сооружения в виде трибун или галерей в интерьерах средневековых европейских церквей. Иногда Э. называют и аналогичные части светских построек. В искусствоведческой литературе Э. нередко отождествляют с хорами .
Эмпуза
Эмпу'за (Empusa), род грибов порядка энтомофторовых. Паразиты насекомых. Споры (конидии)
Эмс (курорт)
Эмс (Ems), Бад-Эмс (Bad Ems), бальнеоклиматический курорт в ФРГ (земля Рейнланд-Пфальц), на р. Лан, близ г. Кобленц. Климат умеренно мягкий (средняя температура июля 19 °С, октября 9 °С). Лечебные средства: углекислые гидрокарбонатно-хлоридно-натриевые минеральные источники, воду которых используют для питья, ванн и других процедур. Лечение заболеваний органов пищеварения, дыхания (нетуберкулёзного характера), гинекологических, нарушений обмена веществ.
Эмс (река)
Эмс (Erns), река на С.-З. ФРГ. Длина 371 км, площадь бассейна 12,5 тыс. км2 . Берет начало на юго-западных склонах гор Тевто-бургский Лес, протекает по Северо-Германской низменности, впадает в бухту Долларт Северного моря, образуя эстуарий длиной 20 км. Средний расход воды 72 м3 /сек; повышенная водность зимой и весной. Судоходна до г. Гревен, русло местами спрямлено и канализовано. Соединена каналами с бассейном Рейна, Везера и других рек, являясь частью водного пути, связывающего Прирейнский промышленный район с Северным морем. На Э. — гг. Рейне, Линген, Лер, близ устья — морской порт Эмден.
Эмсская депеша 1870
Э'мсская депе'ша 1870, телеграмма от 13 июня с изложением беседы между королем Пруссии Вильгельмом I и французским посланником В. Бенедетти по вопросу о замещении вакантного испанского престола; направлена из Эмса (Ems) советником прусского министерства иностранных дел Х. Абекеном канцлеру О. Бисмарку. В телеграмме сообщалось об отказе короля дать французской стороне обязательство не разрешать в будущем его родственнику принцу Леопольду Гогенцоллерну принять испанскую корону, если она будет ему вновь предложена (ранее Леопольд вынужден был отклонить предложение испанского правительства ввиду резко отрицательной позиции Франции). Бисмарк путем сокращения и произвольного редактирования текста придал сообщению провокационный и оскорбительный для французского правительства характер. В таком виде текст был передан в печать. Наполеон II использовал искажённый текст как предлог для объявления (19 июня 1870) войны Пруссии (см. Франко-прусская война 1870—71 ).
Эмсский ярус
Э'мсский я'рус (от назв. г. Эмс (Ems), ФРГ), верхний ярус нижнего отдела девонской системы [см. Девонская система (период) ]. В типовом местонахождении представлен мощной толщей песчаников, глин и сланцев. В Арденно-Рейнской области выделено два подъяруса. Верхний подъярус характеризуется обновлением морской фауны, появлением средне-девонских групп: брахиопод, трилобитов (Basidechenella), гониатитов (Anarcestes), кораллов (Calceola sandalina) и др. Э. я. соответствует верхней части кобленцского яруса Бельгии; в пределах СССР — примерно верхнему подотделу нижнего девона и нижней части эйфельского яруса .
Эмс-Хунте канал
Эмс — Ху'нте кана'л (Ems-Hunte-Kanal, также K"ustenkanai), судоходный канал в ФРГ. Соединяет р. Эмс у г. Дерпен с р. Хунте у г. Ольденбург
Эмс-Яде канал
Эмс — Я'де кана'л (Ems-Jade-Kanal), судоходный канал в ФРГ. Соединяет г. Эмден в устье р. Эмс, на берегу залива Долларт, с г. Вильгельмсхафен, расположенным в бухте Яде Северного моря. Длина 72,3 км, 3 шлюза. Доступен для судов водоизмещением до 300 т. Открыт в 1887.
Эму
Э'му (Dromiceiidae), семейство птиц отряда казуаров. Крупные (рост 1,5—1,8 м, весят 45—54 кг ) нелетающие птицы. Скелет крыла недоразвит, настоящих маховых и рулевых перьев нет. Ноги сильные, трехпалые. Бегают со скоростью до 45 км/ч, могут плавать. Оперение грубое, волосовидное, перья с двойным стержнем. Самцы и самки по окраске сходны (сверху черно-бурые, снизу более светлые), различаются по голосу. Один вид —эму (Dromiceius novaehollandiae). Распространен в Австралии (исключая лесистый С.-В.) и на о. Тасмания. Оседлые, часто стайные обитатели засушливых степей. Гнездятся осенью. Гнездо — ямка под кустом. В кладке 7—12 темно-зеленых яиц. Насиживает самец, 58—61 сут. Птенцов водят оба родителя. Питаются Э. плодами и насекомыми. Местами вредят полям, повреждая изгороди и вытаптывая посевы пшеницы. В 1932 в Западной Австралии для уничтожения Э. привлекались войска; в 1945—60 на отстрел Э., как вредителей полей, было выдано 285 000 лицензий.
Рис. к ст. Эму.
Эмульгаторы
Эмульга'торы, стабилизаторы эмульсий ; вещества, облегчающие эмульгирование и придающие эмульсиям устойчивость. Действие Э. обусловлено их способностью скапливаться на границе двух жидких фаз, снижая межфазное натяжение, и создавать вокруг капель защитный слой, препятствующий коагуляции и коалесценции . Основные типы Э.: мыла и мылоподобные поверхностно-активные вещества , растворимые высокомолекулярные соединения, высокодисперсные твердые тела. При выборе различных веществ в качестве Э. руководствуются общим правилом: Э. всегда лучше растворяются в дисперсионной среде, чем в дисперсной фазе, а в случае твердых нерастворимых Э. — лучше смачиваются ею. Поэтому для получения эмульсий типа «масло в воде» пригодны, например, олеат натрия, поливиниловый спирт, гидрофильные глинистые минералы (например, бентониты , каолин ), а для эмульсий типа «вода в масле» — металлические мыла, асфальто-смолистые вещества, сажа (см. Гидрофильность и гидрофобность ). Смеси веществ обычно более эффективны как Э., чем индивидуальные вещества, и чаще последних используются в составе эмульсий различного назначения.
Лит. см. при ст. Эмульсии .
Л. А. Шиц.
Эмульгирование
Эмульги'рование, получение устойчивых эмульсий . В промышленности Э. чаще всего осуществляют механическим перемешиванием ингредиентов эмульсии в различного типа смесителях: гомогенизаторах, коллоидных мельницах. Применяют также акустическую (звуковую и ультразвуковую) технику, в частности ультразвуковой диспергатор. Реже, главным образом в лабораторных условиях, эмульсии получают электрическим диспергированием или методами конденсации, т. е. путем выделения капельно-жидкой фазы из пересыщенных паров, пересыщенных растворов или расплавов.