Большая Советская Энциклопедия (РО)

Большая Советская Энциклопедия

Земледелие. В РСФСР находится примерно 60% посевной площади страны и 60% посевов зерновых культур (см. табл. 8).

Табл. 8. — Посевные площади, млн. га

	1913	1940	1950	1960	1974
Вся посевная площадь	69,8	92,1	89,0	120,7	126,0
Зерновые культуры	62,9	70,1	64,9	71,4	76,5
В том числе:
пшеница	18,2	25,5	24,2	35,7	34
рожь	21,0	16,7	16,8	12,4	7,6
кукуруза на зерно	0,3	0,9	1,1	1,3	0,7
ячмень яровой	4,7	4,3	3,7	6,0	17,2
овёс	13,9	15,4	12,4	10,2	9,4
просо	2,4	4,0	2,6	2,1	1,8
гречиха	1,2	1,1	2	0,9	1,1
рис	0,001	0,02	0,03	0,04	0,2
Технические культуры	2,8	6,2	6,2	6,0	6,5
В том числе:
сахарная свекла	0,1	0,3	0,3	1,3	1,5
лён-долгунец	1,0	1,5	1,4	1,0	0,6
конопля	0,5	0,4	0,3	0,2	0,1
подсолнечник	0,9	2,5	2,3	2,3	2,7
соя	—	0,2	0,3	0,4	0,8
Картофель	2,1	4,1	5,0	5,1	4,5
Овощи	0,3	0,8	0,7	0,7	0,7
Кормовые культуры	1,4	10,4	11,8	37,3	37,6

Более половины посевной площади (66 млн. га) сосредоточено в совхозах и других государственных хозяйствах, которые выделяются также размерами площадей, занятых зерновыми культурами (40,4 млн. га), картофелем и овощебахчевыми культурами (1,5 млн. га) и кормовыми культурами (21,7 млн. га). Посевная площадь технических культур больше в колхозах (4,3 млн. га).

Более ⁴/₅ посевной площади (104,5 млн. га) приходится на Центральный (14,3 млн. га) и Центрально-чернозёмный (11 млн. га) районы, Поволжье (28,7 млн. га). Северный Кавказ (15,5 млн. га), Урал (16,5 млн. га) и Западную Сибирь (18,5 млн. га).

РСФСР даёт (1974) свыше ¹/₂ валового сбора зерновых культур всего Советского Союза — 111,8 млн. т, из них 48,7 млн. т пшеницы. Основные районы производства зерна — Поволжье (30 млн. т), Северный Кавказ (20,8 млн. т), Урал (13,5 млн. т), Западная Сибирь (10,4 млн. т), Центральный (11,1 млн. т) и Центрально-чернозёмный (12,7 млн. т) районы, здесь сосредоточено 88% валового сбора зерновых культур. Урожайность зерновых культур в среднем за год в 1971—74 составила 14,6 ц с 1 га (7,9 ц с 1 га в 1940). Наиболее высокой она была на Северном Кавказе, в Центрально-чернозёмном и Поволжском районах. Господствующая зерновая культура — пшеница. Главные районы её производства — Западная Сибирь (7,2 млн. т), Урал (7,1 млн. т), Поволжье (12,5 млн. т), Северный Кавказ (11,3 млн. т) и Восточная Сибирь (3 млн. т). На эти районы приходится почти 85% валового сбора пшеницы. Более 35% всей пшеницы дают восточные районы республики. Её урожайность в 1974 составила: озимой 22,6 ц, яровой 11,2 ц с 1 га. Максимальных величин она достигает по озимой пшенице на Северном Кавказе (24,5 ц с 1 га в 1974) и в Центрально-чернозёмном районе (25,6 ц), по яровой — в Центрально-чернозёмном районе (19,1 ц с 1 га).

Из других зерновых культур возделываются рожь, кукуруза, просо, гречиха, рис. По валовому сбору этих культур (за исключением кукурузы) РСФСР занимает ведущее место в стране. Республика даёт (1974)

свыше ²/₃' валового сбора ржи (11 млн. т), более ¹/₂ проса (1,7 млн. т) и риса (0,97 млн. т), ³/₅ гречихи (0,6 млн. т) и зернобобовых (5,5 млн. т). Производство кукурузы на зерно составляет 2,1 млн. т. Рожь и гречиха — типичные культуры Нечернозёмной зоны. Просо возделывается главным образом в лесостепной и степной зонах (выделяются Поволжье и Центрально-чернозёмный район). Наибольшие валовые сборы зернобобовых — в Поволжье и Центрально-чернозёмном районе. Рис выращивают на Северном Кавказе (низовья pp. Кубани, Терека и др.), в Поволжье (Волго-Ахтубинская пойма и др.) и на Дальнем Востоке (Приханкайская низменность). В лесостепной и степной зонах наряду с пшеницей возделывают также технические культуры — сахарную свёклу и подсолнечник. К В. от Волги озимая пшеница замещается яровой, а площади под техническими культурами становятся меньше. В лесной зоне велика роль ржи и льна-долгунца.

На РСФСР приходится свыше ²/₃ посевной площади технических культур, свыше ¹/₂ картофеля и овощебахчевых культур, около ³/₅ кормовых культур всего Советского Союза. Республика даёт (1974) 41% валового сбора льноволокна — 167 тыс. т,¹/₂ подсолнечника — 3,4 млн. т, свыше ¹/₄ сахарной свёклы — 20,4 млн. т, около ¹/₂ картофеля — 39,6 млн. т, 43% овощей — 10,8 млн. т. Основные районы возделывания: льноволокна (урожайность 1,6 ц с 1 га) — Центральный район (около 60% валового сбора) и Северо-Запад (более 25%); подсолнечника (урожайность 12,8 ц с 1 га) — Северный Кавказ (около 50%) и Центрально-чернозёмный район (17%); сахарной свёклы (урожайность 134 ц с 1 га) — Центрально-чернозёмный район (более 40%) и Северный Кавказ (свыше 30%); картофеля (урожайность 89 ц с 1 га) — Центральный район (около 25%); овощей (урожайность 142 ц с 1 га) — Центральный район (21,5%) и Северный Кавказ (более 20%).

В РСФСР сосредоточено (1974) 30% площади плодово-ягодных и виноградных насаждений страны — около 1,5 млн. га, в том числе под виноградниками 0,2 млн. га. Валовой сбор плодов и ягод составляет 2,4 млн. т (30,2% всего сбора в стране), а винограда 0,7 млн. т (около 15%). По возделыванию плодов и ягод выделяются Северный Кавказ и Центральный район, виноградники почти целиком сосредоточены на Северном Кавказе.

На РСФСР приходится (1974) около ¹/₄ всей площади орошаемых земель страны — 3,3 млн. га и более 30% осушенных земель — 4,2 млн. га. Орошаемые земли сосредоточены на Северном Кавказе (свыше 45%) и в Поволжье (24%), осушенные — на Северо-Западе (свыше 26%), в Центральном районе (свыше 22%) и на Дальнем Востоке (свыше 11%). Орошаемые земли используются главным образом под посевы кормовых и зерновых культур, картофеля и овощебахчевых культур, под сенокосы и пастбища. Посевы кормовых культур на орошаемых землях имеются во всех экономических районах. На Северном Кавказе и Дальнем Востоке ведущая роль принадлежит зерновым культурам; в Центральном районе, на Урале на 1-м месте находятся картофель и овощебахчевые культуры. Сенокосы и пастбища на орошаемых землях преобладают в Волго-Вятском и Центрально-чернозёмном районах и в Западной и Восточной Сибири. Намечено ускорить освоение Волго-Ахтубинской поймы для развития овощеводства, бахчеводства и рисосеяния. Продолжается строительство крупных водохозяйственных объектов Куйбышевской оросительной системы, а также в зонах Большого Ставропольского и Саратовского каналов. Создан Николаевский гидроузел на р. Дон, будет расширен Донской магистральный канал. Сооружаются инженерные системы под посевы риса в Краснодарском крае, Астраханской и Ростовской областях, Приморском крае.

Животноводство. Обширные сенокосные и пастбищные угодья — 86,4 млн. га (1974), а также значительная посевная площадь под кормовыми культурами создают благоприятные условия для животноводства. В РСФСР находится более ¹/₂ поголовья крупного рогатого скота страны, ¹/₂ свиней, 45% овец и коз, всё поголовье северных оленей, 55% птицы (см. табл. 9).

Табл. 9. — Поголовье скота (в хозяйствах всех категорий на начало года), млн. голов

	1916	1941	1951	1961	1975
Крупный рогатый скот	33	27,8	30,2	38,2	56,5
в том числе коровы	17,3	14,2	13,3	17,9	21,8
Свиньи	11,3	12,1	11,9	29,4	36,5
Овцы и козы	47,0	51,2	46,2	65,4	68,7
Сев. олени	—	1,9	2,1	2,1	2,3

Большая часть поголовья крупного рогатого скота, свиней, северных оленей, птицы сосредоточена в совхозах и других государственных хозяйствах, а овец — в колхозах. Довольно значительное поголовье скота находится в личных подсобных хозяйствах колхозников, рабочих, служащих. Самое многочисленное поголовье крупного рогатого скота — в Поволжье, Центральном районе и Западной Сибири (взятые вместе — более 40%), свиней — на Северном Кавказе, в Поволжье и Центрально-чернозёмном районе (более 50%), овец и коз — в Поволжье, на Северном Кавказе и в Восточной Сибири (более 60%), сев. оленей — на Дальнем Востоке (57%), птицы — в Центральном районе, на Северном Кавказе и в Поволжье (около 50%).