Большая Советская Энциклопедия (УЗ)
Шрифт:
На конец 1975 было 572 совхоза и 953 колхоза. В 1975 в сельском хозяйстве работало 148 тыс. тракторов (в физических единицах; 23 тыс. в 1940), 28,7 тыс. хлопкоуборочных машин, 6,8 тыс. зерноуборочных комбайнов, 46,1 тыс. грузовых автомобилей (5,9 тыс. в 1940) и много др. техники. Энергетические мощности сельского хозяйства в 1975 составили 16 818 тыс. л. с. Потребление электроэнергии в сельском хозяйстве выросло с 869 млн. квт xч в 1965 до 3847 млн. квт xч в 1975. Усиливается химизация сельского хозяйства. Поставка минеральных удобрений сельскому хозяйству выросла с 2548 тыс. т в 1965 до 4375 тыс. т в 1975, кормовых фосфатов с 2,2 тыс. т
Основа с.-х. производства — поливное земледелие, поэтому в У. большое внимание уделяется водохозяйственному строительству. За годы Советской власти, кроме реконструкции старых ирригационных сооружений, построено много новых; наиболее крупные каналы: Большой Ферганский канал им. У. Юсупова, Аму-Бухарский, Эскианхор, Северный Ферганский, Южно-Голодностепский, Большой Андижанский, им. Кирова, им. Ленина, Каршинский; водохранилища: Каттакурганское, Южно-Сурханское, Чимкурганское, Куюмазарское, Пачкамарское, Тюябугузское, Чарвакское. В У. сосредоточено 22% орошаемых земель СССР (в 1974 в колхозах, совхозах и др. государственных хозяйствах орошалось 2915 тыс. га ). Площадь машинного орошения — свыше 700 тыс. га (1974). Посевная площадь в 1975 по сравнению с 1913 увеличилась более чем на 1,5 млн. га (см. табл. 7); изменилась её структура. В 1913 в посевах зерновые занимали 70%, в 1975 —30,2%, а удельный вес технических культур повысился с 20,2% до 48,4%.
Табл. 7. — Посевные площади, тыс. га
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 | |
| Вся посевная площадь Зерновые культуры В том числе: Пшеница Рис кукуруза на зерно Технические культуры В том числе: хлопчатник кенаф и джут табак Картофель Овоще-бахчевые культуры Кормовые культуры | 2188,7 1539,4 932,2 161,1 38,2 441,6 424,6 — — 6,5 35,1 163,3 | 3036,5 1479,7 1012,3 83,1 17,3 1022,6 923,5 9,7 2,7 23,5 63,8 446,9 | 2803,7 1102,0 782,7 52,8 25,1 1231,7 1098,1 18,2 5,7 16,2 44,8 409,0 | 3038,3 894,8 512,4 31,2 30,8 1427,9 1386,6 19,9 5,6 28,1 80,8 606,7 | 3476,0 1159,8 663,6 63,3 24,6 1740,6 1709,2 21,2 7,7 21,2 102,6 451,8 | 3722,6 1123,8 513,8 66,0 93,6 1799,9 1772,9 15,7 9,1 25,3 137,2 636,4 |
Основная специализация сельского хозяйства — хлопководство. На У. приходится свыше 64% (1975) общесоюзного сбора хлопка-сырца. За 1966—70 среднегодовой сбор хлопка-сырца составил 3982 тыс. т, за 1971—75—4895 тыс. т. Предусматривается увеличение сбора хлопка-сырца до 6,5—7 млн. т. Урожайность хлопчатника выросла с 12,2 ц с 1 га в 1913 до 28,3 ц с 1 га в 1975. Посевы его сосредоточены в Ферганской, Чирчик-Ахангаранской, Зеравшанской и Сурхандарьинской долинах. Созданы новые крупные районы хлопководства в Голодной степи, низовьях Амударьи, Сурхан-Шерабадской степи, Центральной Фергане; ведутся работы по освоению Каршинской степи. Из др. технических культур выращивают кенаф (100% общесоюзного производства, 1975) — в Ташкентской области, табак — преимущественно в Ургутском районе Самаркандской области, сахарный тростник — в Денауском районе Сурхандарьинской области. Из зерновых культур на богарных землях (в Самаркандской, Кашкадарьинской, Джизакской и др. областях) сеют пшеницу, ячмень, на поливных — рис (свыше 14% от общесоюзного сбора), кукурузу, джугару. Крупным рисоводческим районом становится низовье Амударьи. На овощеводстве и бахчеводстве специализируются Калининский, Орджоникидзевский, Бостанлыкский районы Ташкентской области и Самаркандский район Самаркандской области. В республике находится около 60% садов и виноградников Средней Азии (площадь плодово-ягодных и виноградных насаждений приведена в табл. 8). Выращивают абрикосы, персики, яблоки, груши, вишню, гранат, инжир, миндаль и др., различные сорта винограда (ак-кишмиш,
Табл. 8. — Площадь плодово-ягодных и виноградных насаждений, тыс. га
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 | |
| Плодово-ягодные насаждения Виноградные насаждения | — 27,4 | 32,5 28,0 | 67,0 27,4 | 109,8 42,9 | 185,4 56,0 | 192,1 62,2 |
Табл. 9. — Валовой сбор важнейших сельскохозяйственных культур, тыс. т
| 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 | |
| Хлопок-сырец Зерновые культуры В том числе: пшеница рис кукуруза на зерно Картофель Овощи Бахчевые продовольственные культуры Плоды и ягоды Виноград | 517 1019 513 210 39 46 129 183 79 138 | 1386 601 272 126 34 113 311 324 136 130 | 2226 425 190 62 59 111 162 146 207 84 | 2824 704 327 58 71 163 377 264 100 186 | 4495 980 409 185 67 180 781 549 406 290 | 5013 1079 123 291 504 214 1412 786 642 373 |
В животноводстве главное место принадлежит каракулеводству. По поголовью овец У. занимает 5-е место (после РСФСР, Казахской ССР, Киргизской ССР и УССР) в Советском Союзе, он даёт свыше каракуля, производимого в стране. Каракулеводство базируется на полупустынных и пустынных пастбищах. В предгорной и горной богарной зоне — крупный рогатый скот мясного направления, мясосальные овцы и козы; в орошаемой зоне — мясомолочное животноводство, мясосальное овцеводство, свиноводство и птицеводство. Разводят также лошадей и верблюдов (поголовье скота см. в табл. 10).
Табл. 10. — Поголовье скота, тыс. (на начало года)
| Кр. рог. скот в т. ч. коровы Свиньи Овцы и козы в т. ч. каракульские овцы | 1916 | 1941 | 1951 | 1961 | 1971 | 1976 |
| 1364 484 4 4259 3222 | 1672,3 621,6 102,4 5792,0 2713,0 | 1275,9 397,4 59,5 6673,0 3326,2 | 2231,7 873,9 387,3 8901,0 5868,9 | 2906,6 1139,7 296,4 7977,7 5072,1 | 3218,4 1214,0 305,4 8234,5 4960,1 |
Шелководство — одна из старейших отраслей сельского хозяйства. Им занимаются все хлопководческие совхозы и колхозы. На У. приходится свыше 58% коконов, заготовляемых в СССР. В советское время выведены высококачественные сорта шелковицы и новые породы шелкопряда (производство основных продуктов животноводства см. в табл. 11).
Табл. 11. — Производство основных продуктов животноводства, тыс. т
| Мясо (в убойном весе) Молоко Яйца (млн. шт.) Шерсть | 1913 | 1940 | 1950 | 1960 | 1970 | 1975 |
| 89 231 92 5,9 | 82 451 133 6,8 | 57 300 95 11,7 | 178 847 458 23,4 | 208 1333 860 22,0 | 269 1737 1279 24,2 |
В низовьях Амударьи развивается звероводство (ондатра, серебристо-чёрные лисицы, голубые песцы, норки).
Во всех отраслях животноводства осуществляются меры по углублению специализации и концентрации производства. Развернулось строительство комплексов по производству молока, откорму крупного рогатого скота, свиней и др. Большое значение придаётся улучшению племенной работы.
Данные о государственных закупках продуктов сельского хозяйства представлены в табл. 12.
Табл. 12. — Государственные закупки продуктов сельского хозяйства, тыс. т