Целебная облепиха
Шрифт:
Цинк усиливает действие витамина D, способствует лучшему усвоению кальция. Дефицит цинка приводит к ослаблению и ломкости костей. Поскольку у пожилых людей часто наблюдается дефицит цинка и поскольку эта возрастная группа наиболее подвержена остеопорозу, то цинк оказывается весьма полезным.
Один из признаков дефицита цинка в организме – лейконихия, появление белых пятен на ногтевых поверхностях.
Нарушение содержания цинка в организме, способствующее развитию перечисленных выше многочисленных заболеваний человека, может быть устранено приемом лекарственных растений, концентрирующих в себе цинк, в частности введением в диету плодов облепихи при лечении и профилактике болезней, вызванных дефицитом цинка. По сравнению с металлоорганическими соединениями цинка, минеральными солями преимуществом плодов облепихи является то, что в них цинк находится в
Магний контролирует человеческий организм, почти каждую химическую реакцию в клетках и тканях всех органов и систем. Функционирует в качестве помощника в более чем 300 известных ферментативных реакциях, включенных в широкий спектр метаболической активности. Магний нужен везде и для всего! Выработка энергии, метаболизм глюкозы, окисление жирных кислот и активация аминокислот – везде требуется магний. Он участвует в биосинтезе белка (построении белков организма), передаче генетической информации через продуцирование нуклеотидов ДНК и РНК (наследственности) и в образовании соединения, которое называется циклическим АМФ (аденозинмонофосфат) – оно служит посредником при передаче сигнала клетке. Бесчисленные системы по всему организму зависят от сигнала, идущего от цикло-АМФ, определяющего, когда «делать дело». А для образования цикло-АМФ магний должен быть доступен в больших количествах. И здесь неоценимую помощь могут оказать плоды облепихи. Магний необходим для синтеза АТФ (аденозинтрифосфат), основного переносчика энергии в организме.
У многих людей с пролапсом митрального клапана наблюдается пониженное содержание магния. Именно дефицит магния приводит к развитию неприятных симптомов у некоторых людей с «хлопающим клапаном», в то время как у людей с нормальным содержанием магния в организме таких проблем нет. Наблюдается сниженное содержание магния в сердечной мышце при сердечном отеке. Эта недостаточность повышает также риск нарушения сердечного ритма, сокращение стенок кровеносных сосудов в конечностях, повышает кровяное давление. Функционирование в условиях такого повышенного давления требует чрезмерного напряжения и без того уже ослабленного сердца. Дефицит магния также способствует накоплению натрия и недостатку калия, что нарушает нормальную электрическую активность сердца. Магний нормализует неправильные сердечные ритмы или ослабляет их интенсивность. Это действие особенно полезно при тех аритмиях, которые вызваны приемом слишком больших доз дигиталиса или повреждением сердечной мышцы после сердечных приступов, но может также помогать и в других случаях нарушения сердечного ритма. Дефицит магния повышает риск атеросклероза артерий сердца, сердечных приступов. Магний предотвращает кальцификацию (уплотнение) кровеносных сосудов всего сердца.
Магний теряется при стрессах. Дефицит магния вызывает сонливость, депрессию, снижение аппетита, боль в мышцах, онемение и покалывание в конечностях, может привести и к значительному снижению некоторых веществ в мозге. Этот дефицит способствует развитию головной боли типа мигрени, психического расстройства при предменструальном синдроме. Вероятность наступления приступа эпилепсии возрастает при недостатке магния в организме. Даже при нормальном потреблении магния и нормальных уровнях его в крови иногда возникает кратковременная недостаточность при тепловом стрессе, жаре или после тяжелой физической или умственной нагрузки – и такой дефицит магния уже способен вызвать припадок. Если вы заболели и у вас жар, или вы страдаете от очень жаркой погоды, или, наконец, совершили непривычно тяжелое усилие, начинайте принимать в пищу ежедневно плоды облепихи.
Недостаток магния наблюдается как вполне обычное явление у больных сахарным диабетом, особенно у тех, кто вынужден пользоваться инсулином. Магний играет ключевую роль в регуляции уровня сахара в крови, высвобождении инсулина из поджелудочной железы, а также выступает как протектор (защитное средство) для хрупких клеток (бета-клеток) поджелудочной железы, производящей инсулин. Когда уровень магния падает слишком низко, увеличивается
Магний оказывает расслабляющее действие на бронхиальную мускулатуру во время астматического приступа. Дефицит магния усиливает боли внизу живота и крестце при менструальном кровотечении.
У людей, страдающих почечнокаменной болезнью, часто наблюдается дефицит магния в организме, и такой дефицит способствует образованию наиболее распространенного вида камней, состоящих из щавелевокислого кальция.
У многих людей, часто или постоянно страдающих грибковыми заболеваниями, крапивницей и другими кожными болезнями, обнаружен дефицит магния.
Магний и кальций полезны во время беременности (это два вещества действуют вместе и участвуют в формировании костей и зубов – ваших и вашего ребенка).
Дефицит магния может привести к повреждению структур внутреннего уха, потере слуха, головокружениям и звону в ушах. Если вы живете или работаете в условиях большого шума, вам полезно постоянно включать в пищу плоды облепихи.
Алкоголь, кофеин – все они увеличивают потерю магния через почки. Поскольку алкоголики сочетают неудовлетворительный прием магния с пищей с интенсивным выделением его с мочой, они могут прийти к дефициту магния, и, возможно, именно из-за этого конкретного дефицита возникают галлюцинации (алкогольный делирий, или белая горячка), которые сопровождают острую алкогольную абстиненцию. Потребление большого количества сахара увеличивает потребность в магнии так же, как и увеличение потери магния с почкой.
Высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно при быстром строительстве новых тканей организма – у растущих детей, тренирующихся атлетов, беременных женщин и кормящих матерей.
Недостаток магния в организме приводит к анемии, вызванной разрушением красных кровяных клеток, потере аппетита, ментальным изменениям, включая тревожное возбуждение, страх, спутанность сознания, дезориентирование, галлюцинации, гиперактивность, раздражительность, нервозность, беспокойство, подергивания век, туман, летающие мошки и точки перед глазами; ночным судорогам, мышечным конвульсиям, спазмам рук, кистей рук, ног, ступней, трудности балансировки при ходьбе, выпадению волос, ломкости ногтей, чувствительности к метеофакторам, холодным рукам и ногам, ослаблению костей.
Магний, содержащийся в плодах облепихи, является лучшим союзником коэнзима А в производстве энергии. Поэтому они должны появляться в вашем меню ежедневно. Тогда вы уже через пять-десять дней почувствуете себя намного активнее и свежее. Коэнзим А принимает самое активное участие в производстве энергии в каждой клеточке нашего организма и необходим для любого вида мышечной деятельности. Даже когда вы утром открываете глаза, на это расходуется магний и миллионы молекул коэнзима А. Если вы чувствуете себя слабым, вялым, уставшим, но хотите взбодриться, то вам надо повысить концентрацию магния и коэнзима А в организме. И произойдет чудо! Вы почувствуете себя заново родившимся. Магний при этом играет ключевую роль в выработке энергии при мышечной слабости, утомлении. Основным действующим началом и ядром молекулы коэнзима А является пантетин, получаемый из пантотеновой кислоты (витамин В5), которой богаты печень, пшеничные отруби, семена подсолнуха, грецкие орехи. Превращение пантетина в молекулу коэнзима А происходит молниеносно. Если сердце получает недостаточно кислорода, содержание пантетина в сердечной мышце падает до угрожающего минимума. А ведь коэнзим А (или пантетин) играет главную роль в снижении концентрации липидов, сжигая опасный жир. Коэнзим А снимает содержание холестерина и безостановочно гонит жир в топку мышечных клеток. Среди всех веществ, снижающих уровень липидов, это самое безопасное и наименее токсичное. Его токсичность практически равна нулю.
Магний, витамины С, В6, содержащиеся в плодах облепихи, должны присутствовать в пище уже с утра, чтобы подготовить обмен веществ к ночному сну.
Многочисленные расстройства человеческого организма, вызванные недостатком магния в организме, можно предотвратить введением в пищевой рацион плодов облепихи – прекрасных источников магния.
Плоды облепихи – исключительно доступный источник магния.
В 100 г плодов облепихи содержится 40 мг магния.
Плоды облепихи – уникальный источник других исключительно необходимых для здоровья человека макро- и микроэлементов. К ним, в частности, относится железо.