Целительная сила пальмового масла
Шрифт:
Кровяной сгусток образуется, когда активируются кровяные пластинки, что в последствии приводит к образованию кровяных тромбов. Активность кровяных пластинок в циркуляции регулируется местными гормонами, на численность которых также влияют токотриенолы. Существуют «хорошие» местные гормоны и «вредные». Токотриенолы помогают формированию «хороших» гормонов, что помогает предотвратить скопление кровяных пластинок и помогает расширить кровяные сосуды, тем самым предотвращают формирование тромбов в артериях, что может привести к развитию атеросклероза и даже сердечному приступу.
Так как формирование атеросклеротических бляшек обычно начинается в детстве и юности, примите во внимание, что никогда не будет слишком рано или слишком поздно насладиться вкусом красного пальмового масла, которое так богато полезным токотриенолом.
В области ракового патогенеза, исследователи института Вестерн Онтарио, Канада и Малазийского исследовательского института пальмового масла показали, как пальмовые токотриенолы тормозят рост опухолевых клеток у грызунов, которым искусственным путем ввели раковые клетки. Что интересно, исследования пальмовых токотриенолов показали, что они являются таким же эффективным средством, как и тамоксифен (обычный препарат для лечения рака груди), а при совместном использовании эффективность лечения будет в два раза сильнее.
Ученые Департамента Молекулярной и Клеточной Биологии Калифорнийского университета, США использовали подопытную мышь, лишенную волосяного покрова, применяя на ней токотриенолы внутренне и местно. Результаты показали, что примененные токотриенолы защищают ткань от повреждений при попадании на кожу сильных ультрафиолетовых лучей. Это еще раз доказывает, что токотриенолы могут защитить кожу от солнечных ожогов и от других неблагоприятных факторов окружающей среды. Защита кожных тканей при использовании токотриенолов, означает, что эти сильнейшие антиоксиданты могут замедлять эффект старения и могут быть использованы в косметических кремах. Да, токотриенолы обладают такой защитной способностью как внутри организма, так и проникая извне через кожу. Вопрос на миллион долларов, который внесет изменения в дальнейшие исследования: токотриенолы – это эликсир прекрасной кожи?
Токоферолы
Витамин Е – токоферол, жирорастворимый витамин был открыт в1922 году. Было замечено, что при дефиците его в рационе лабораторных крыс у самок во время беременности погибал плод, а у самцов наступала тестикулярная атрофия. С этого и начался поток информации об этом витамине, который стал одним из наиболее мощных наших союзников в защите организма от разрушений, причиняемых свободными радикалами.
Самые богатые источники – это растительные масла. Наиболее ценным в этом отношении является красное пальмовое масло. Затем пищевую ценность представляют соевое и кукурузное масла, также миндаль и арахис.
В силу своих антиоксидантных возможностей токоферол включается в клеточную мембрану для удаления свободных радикалов, которые могли бы ослабить самую основную защитную линию клетки. В имунных клетках он также усиливает и защищает их мембраны, что даёт возможность здоровым клеткам использовать свой потенциал для борьбы с вирусами и бактериями. По результатам научных исследований, эта важнейшая функция токоферола может защитить нас от атеросклероза, от сердечных заболеваний, от образования катаракты и от быстрого старения всех наших тканей.
Дефицит
Провитамин А (каротиноиды)
Каротиноиды – это жиросодержащие пигменты. Около 60 из них (например, бета-каротин) считаются провитаминами, предшественниками витамина А (ретинол), возникающими в процессе обмена веществ.
Каротиноиды играют в растительном мире роль абсолютно совершенного оборонительного оружия против разрушительных свободных радикалов. Так же, как и в растениях, каротиноиды защищают клетки человеческого тела от сгорания под воздействием свободных радикалов. Без каротиноидов человек в течение нескольких минут погибнет, потому что все клетки одновременно выйдут из строя. Природа не признаёт болезней. Она различает только старые и молодые клетки организма. Молодые клетки охраняются каротиноидами и другими биологическими защитниками. Люди, у которых клетки насыщены каротиноидами, значительно дольше остаются молодыми, чем те, у которых концентрация каротиноидов в тканях клетки низка.
Поскольку клетки могут насытиться каротиноидами только в том случае, если они в достаточном количестве присутствует даже в тончайших кровеносных сосудах, мы должны заботиться о том, чтобы в крови всегда было достаточно молекул каротиноидов, так как, они попадая в клетки, сохраняют их молодость, защищая от свободных радикалов.
В 29-и из 31-го исследования по проблемам борьбы с онкологическими заболеваниями в США указывается, что высокое содержание каротиноидов в повседневном питании является хорошей защитой от рака. Начинать лечение провитамином А нужно как можно скорее, потому что проходит десять дней, прежде чем концентрация этого важного питательного вещества в крови достигнет максимального уровня. А до тех пор, пока в коже и всех тканях тела накопится необходимое количество этого ценного вещества, может пройти 5–6 недель.
Как только каротиноиды выделены из пищевой массы, они немедленно превращаются с помощью желчных солей и ферментов в витамин А, причём активную помощь в этом оказывают гормоны щитовидной железы, атомы железа, цинка и витамин Е.
Витамин А – лучший друг наших, очень чувствительных, слизистых оболочек. Он стимулирует производство слизи, которая предохраняет тончайшую оболочку от высыхания. Совершенно ясно, что в ороговевших слоях эпителия слизистой оболочки отсутствуют естественные защитные механизмы против канцерогенных веществ.
Витамин А в нашей имунной системе борется с вирусами, бактериями и другими возбудителями болезней, поддерживает молодость и здоровье нашего организма, улучшает остроту зрения, делает кожу гладкой и эластичной.
Каротиноиды в имунной системе повышают защитную силу собственных интерферонов организма против возбудителей болезней. Прежде всего они защищают от свободных радикалов чувствительную зобную, или вилочковую железу, которая представляет собой штаб-квартиру имунной системы. Эта маленькая железа, находящаяся за грудиной, с возрастом сморщивается и постепенно утрачивает свои функции. Витамин А, как уже доказали иммунологи, может при достаточной концентрации в крови снова вызвать рост зобной железы, а кроме того, повышает количество белых кровяных телец-стражей иммунной системы.