Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Чудо-рецепты для микроволновки
Шрифт:

Ингредиенты: 1 яйцо, 22 г сахарной пудры, 200 мл сливок (нежирных), 20 г миндальных орехов (молотых), 40 г клубники.

Способ приготовления: Яйцо и сахарную пудру взбивать, пока смесь не станет однородной, потом осторожно влить сливки. Разложить полученный крем в 2 креманки и посыпать молотым миндалем. Затем поставить их в квадратную емкость и влить кипящей воды до половины креманок и поставить в печь на 10 минут при 50 %-ной мощности (крем должен загустеть). Перед подачей на стол дать постоять 8 минут.

Сверху посыпать клубникой.

Мусс с малиной

Ингредиенты: 200 мл молока, 300 г малины, 13 г желатина, 55 г сахарной пудры, 20 г ванильного сахара.

Способ приготовления: Молоко нагреть. Желатин растворить сначала в холодной воде, а когда он набухнет, подогревать его в печи в течение 45–50 секунд при 60 %-ной мощности (не следует кипятить). Затем соединить его с горячим молоком. Малину промыть, подсушить и размять вместе с сахарной пудрой. В остывшее молоко добавить ванильный сахар и хорошо взбить. В конце взбивания добавить размятую малину. Когда масса станет густой, выложить ее в креманки или на блюдечки и поставить в холодильник на 3–4 часа.

Десерт из бананов с шерри

Ингредиенты: 4 банана, 130 г сахара, 50 мл шерри, 100 мл сливок, 560 г сливочного масла.

Способ приготовления: Смешать сахар и шерри в емкости. Добавить сливочное масло и нагревать, накрыв крышкой, при 100 %-ной мощности до растворения сахара, перемешивая через каждые 2 минуты. Разрезать бананы на 6 кусочков и опустить в смесь так, чтобы она полностью покрыла их, и нагревать 3 минуты при 100 %-ной мощности. Подать на стол с охлажденными сливками.

Напитки

Компот из кураги и груши

Ингредиенты: 100 г кураги, 100 г груши (сушеной), 100 мл бренди, 650 мл воды, 50 мл рома, 80 г сахара.

Способ приготовления: Курагу и грушу хорошо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить в течение 3 минут при 100%-ной мощности. Помешивая, добавить сахар и держать в печи еще 4 минуты при той же мощности, после чего влить бренди и ром и оставить на ночь.

Перед подачей на стол прогревать 5 минут при 100 %-ной мощности, 2 раза помешав.

Отвар отрубей с гранатовым соком

Ингредиенты: 40 г пшеничных отрубей, 560 мл гранатового сока, 20 г цедры лимона, 15 г сахара, 400 мл воды.

Способ приготовления: Отруби залить водой. Натереть лимонную цедру, добавить в размоченные отруби, довести в печи до кипения при 60 %-ной мощности и настаивать в течение 2–3 часов, после чего процедить, всыпать сахар, влить гранатовый сок и хорошо перемешать. Подать на стол охлажденным.

Напиток из шиповника и ежевики

Ингредиенты: 15 г плодов шиповника, 30 г

ягод ежевики, 400 мл воды, 10 г меда.

Способ приготовления: Плоды шиповника и ягоды ежевики промыть, перемешать, залить кипящей водой, поместить в печь и довести до кипения при 70 %-ной мощности. Кипятить в течение 7 минут, а затем оставить на 3–4 часа в закрытой кастрюле в темном прохладном месте, после чего процедить и добавить мед.

Напиток из чернослива и меда

Ингредиенты: 40 г чернослива, 15 г меда, 450 мл воды .

Способ приготовления: Чернослив промыть, освободить от косточек, мелко нарезать, залить кипяченой водой, добавить мед и настаивать в течение 2–3 часов. Подать на стол теплым или немного охлажденным.

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: 220 г сухофруктов, 600 мл воды, 7 г ванильной эссенции, 50 г сахарной пудры.

Способ приготовления: Положить сухофрукты в кипящую воду, добавить ванильную эссенцию и перемешать. Готовить в небольшой жаропрочной посуде, прикрыв крышкой 7 минут при 70 %-ной мощности. Затем добавить сахарную пудру, снова прикрыть крышкой и оставить на 30 минут.

Кисель с черникой

Ингредиенты: 50 г черники (сушеной), 18 г сахара или меда, 20 г картофельного крахмала, 750 мл воды.

Способ приготовления: Чернику перебрать, промыть, залить водой и варить 20 минут. Потом процедить, добавить сахар и довести до кипения. Ввести в охлажденный черничный отвар, постоянно помешивая, картофельный крахмал, поместить в печь и довести до кипения при 60 %-ной мощности. Готовый кисель вынуть и разлить по креманкам или бокалам и охладить.

Коктейль персиковый

Ингредиенты: 400 мл персикового нектара, 100 мл лимонного сока, 80 г коричневого сахара, 2 г корицы, 3 г гвоздики (молотой).

Способ приготовления: Смешать все ингредиенты в емкости из жаропрочного стекла и прогревать 1,5 минуты при 100 %-ной мощности. Готовый коктейль разлить по бокалам и подать на стол.

Коктейль молочный со взбитыми сливками

Ингредиенты: 500 мл молока, 150 г взбитых сливок, 160 мл апельсинового сока, 2 белка, 3 желтка, 70 г сахара, 5 г корицы, 8 г мускатного ореха (тертого), 8 г соли.

Способ приготовления: Вылить желтки в небольшую кастрюлю и тщательно взбить вилкой.

Добавить сахар, соль, корицу, мускатный орех, апельсиновый сок и хорошо перемешать. Затем влить молоко и варить 8 минут при 100 %-ной мощности.

Одновременно взбить белки в стеклянной миске. Вынуть молочную смесь из печи и быстро соединить с белками, сразу же перемешав.

Поделиться:
Популярные книги

Усадьба леди Анны

Ром Полина
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Усадьба леди Анны

Дикая фиалка заброшенных земель

Рейнер Виктория
1. Попаданки рулят!
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
эро литература
5.00
рейтинг книги
Дикая фиалка заброшенных земель

Цветы сливы в золотой вазе, или Цзинь, Пин, Мэй

Ланьлинский насмешник
Старинная литература:
древневосточная литература
7.00
рейтинг книги
Цветы сливы в золотой вазе, или Цзинь, Пин, Мэй

На прицеле

Кронос Александр
6. Лэрн
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
стимпанк
5.00
рейтинг книги
На прицеле

Отморозок 2

Поповский Андрей Владимирович
2. Отморозок
Фантастика:
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Отморозок 2

Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Тоцка Тала
Любовные романы:
современные любовные романы
короткие любовные романы
7.14
рейтинг книги
Три `Д` для миллиардера. Свадебный салон

Моя на одну ночь

Тоцка Тала
Любовные романы:
современные любовные романы
короткие любовные романы
5.50
рейтинг книги
Моя на одну ночь

Часограмма

Щерба Наталья Васильевна
5. Часодеи
Детские:
детская фантастика
9.43
рейтинг книги
Часограмма

Тройняшки не по плану. Идеальный генофонд

Лесневская Вероника
Роковые подмены
Любовные романы:
современные любовные романы
6.80
рейтинг книги
Тройняшки не по плану. Идеальный генофонд

Потомок бога

Решетов Евгений Валерьевич
1. Локки
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
сказочная фантастика
5.00
рейтинг книги
Потомок бога

Толян и его команда

Иванов Дмитрий
6. Девяностые
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
7.17
рейтинг книги
Толян и его команда

Часовое сердце

Щерба Наталья Васильевна
2. Часодеи
Фантастика:
фэнтези
9.27
рейтинг книги
Часовое сердце

Башня Ласточки

Сапковский Анджей
6. Ведьмак
Фантастика:
фэнтези
9.47
рейтинг книги
Башня Ласточки

В семье не без подвоха

Жукова Юлия Борисовна
3. Замуж с осложнениями
Фантастика:
социально-философская фантастика
космическая фантастика
юмористическое фэнтези
9.36
рейтинг книги
В семье не без подвоха