Диета 80/10/10. С наслаждением проедая свой путь к идеальному здоровью, оптимальному весу и неисчерпаемой жизненной энергии

Грэм Дуглас Н.

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день первый

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день второй

ОСЕННИЙ

ПЛАН-МЕНЮ: день третий

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день четвёртый [93]

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день пятый

93

* Кэроб – порошок, получаемый из стручков рожкового дерева, называемого также цератонией или цареградским стручком.

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день шестой

ОСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день седьмой

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день первый

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день второй

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день третий

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день четвёртый [94]

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день пятый

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день шестой

94

*

Группа сортов мандаринов родом из Японии.

ЗИМНИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день седьмой

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день первый

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день второй

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день третий

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день четвёртый

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день пятый

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день шестой

ВЕСЕННИЙ ПЛАН-МЕНЮ: день седьмой

Приложение B

Часто задаваемые вопросы

Что такое сырые продукты?

Можно услышать разные определения понятия «сырые продукты» в зависимости от того, кому вы зададите вопрос. Для наших целей мы определим сырые продукты как цельные и свежие, не подвергавшиеся никакой термической обработке. Сырая пища – конечная продукция матери-природы; она готова к употреблению в исходном виде. Аналогично сырью, которое строители используют для возведения домов, сырые продукты служат строительным материалом, который наши тела используют для поддержания своей жизнедеятельности и самовосстановления.

«Сырой» – термин относительный. Кто-то возразит, что сушёная или измельчённая в порошок пища остаётся сырой, хотя и перестаёт быть цельной (вода – незаменимый нутриент первостепенного значения; как только воду удаляют из пищи, её уже нельзя считать «цельной»).

Спорить нет смысла, и всегда есть место и время для редких исключений. Наибольший вклад в вашу жизнь вносит то, что вы делаете основную часть времени. А то, что вы делаете лишь изредка, как раз и следует считать исключениями. Влияние исключений не накапливается так, как копится эффект от регулярных действий. Тем не менее цельные, свежие, сырые растительные продукты, содержащие все исходные компоненты, включая воду и клетчатку, намного превосходят по полезности любую другую пищу.