Эко-Календарь. Здоровый сад и огород за один год
Шрифт:
22
Опытные огородники выкапывают в саду и прикапывают в ящиках петрушку, щавель, ревень, мангольд, сельдерей, шнитт–лук, батун, цикорный салат (витлуф). Корни этих растений хорошо сохраняются в подвалах рядом с картошкой, и после Нового года их надо регулярно выставлять на подоконники для доращивания.
23
В конце сентября, дождавшись лёгких похолоданий, убирают капусту позднеосенних сортов, она лучше всего подходит для засолки. А поздние сорта убирают на хранение
24
С конца сентября начинается сбор зимних сортов яблок и груш на хранение. Подойдите к этому мероприятию ответственно: каждый сорт имеет лучшее время для уборки с поправкой на погоду летом и осенью. Понаблюдайте за окраской, разрежьте, посмотрите — вызрели ли семена. Внимательно и аккуратно переберите плоды, отбраковав червивые и клюнутые птицами: яблоки не картофель, не наносите им лишние травмы при уборке.
25
В моем саду в это время красота: горит пунцовым нарядом калина, покраснела рябина, перезрел и стал осыпаться боярышник, рыжими пятнами светится облепиха, рядом свисают огромные гроздья чёрной бузины, а под ней много крупной поздней малины. Мы с детьми все это собираем в большое лукошко, и не моем, а просто перебираем от мусора и пропускаем через мясорубку вместе с косточками. Добавляем мёда и фруктозы и ставим в холодильник. Никто не понимает, что это за чёрный мёд с малиновым привкусом и маслянистой нежностью облепихи; бузина с фруктозой делают продукт необыкновенно сладким. Ну а сотня антиоксидантов и минералов с витаминами придают такому меду целебность.
На все это изобилие с округи слетаются дрозды и свиристели и, не боясь внуков, склёвывают ягоды буквально из–под их рук. Им тоже нужно здоровье для долгой зимовки.
26
Рядом с грядками земляники я ставлю большие пластиковые мешки, куда сношу сухую листву из сада. В предзимье могут наступить морозы без снега, и вам не надо будет думать, чем укрыть землянику.
27
В сухой сентябрь надо провести влагозарядные поливы, а в дождливую осень — прокопать канавки для стока воды.
28
Начинаем обрезку и формирование сада. Это сложный процесс, надо внимательно изучить опыт садоводов–знатоков. Яблоня отличается от вишни и сливы, да и почки у вишен могут расти или на однолетних приростах, или на многолетней древесине. У ягодников свои секреты: чёрная смородина сильно отличается по обрезке от красной, тем более — от крыжовника. Такому следует учиться не спеша, ведь сады закладываются на 100 лет, поэтому и садоводы живут почти столько же.
29
В последние дни сентября я делаю локальные подкормки минеральными и органическими удобрениями. Все очень просто: по периметру кроны ломиком делаю лунку и засыпаю в неё ложку мочевины на глубину 15 см. Сверху высыпаю ведро навоза кучкой, а на него — мусор с огорода (сухую траву и ботву). Корни и биота потребляют все это в разных почвенных
30
День памяти мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии. Стоит устроить чаепитие с пирогами: вначале порадоваться урожаю, а затем вспомнить горести близких, поплакать, выплакать беды семьи — так было принято на Руси.
Октябрь
К каждому саду, в зависимости от климатической зоны, нужен индивидуальный подход. В моем саду октябрь — золотая осень, а где–то ещё лето или уже снег, поэтому садовод должен следить и за погодой, и за своим здоровьем: правильно одеваться и вовремя укрывать своих питомцев. Хотя последние годы октябрь нас балует, заморозков почти не бывает и бабьё лето приходит повторно, жаль, ночи укоротить и день удлинить не получается. Октябрьский день — не привяжешь за плетень. Октябрь — золотая осень, листобой, свадебник, зазимник, месяц полных кладовых. Первый снежок — не лежок, выпал и тает.
* Закончить посадки луковичных и чеснока, выкопать георгины, гладиолусы и бегонии.
* Окучить все зимующие многолетние растения, начиная с роз.
* Закончить посадки деревьев и кустов с открытой корневой системой.
* Закончить обрезку сада и подкормку минеральными удобрениями.
* Последний раз опрыскать растения фунгицидами.
* Собрать весь урожай зимних сортов яблок и груш и позднеосенних ягодников.
* Продолжить закладку урожая на хранение.
* Начать борьбу с мышами и зайцами в саду.
* Приготовить сад, ягодники и растения, требующие укрытия перед морозами и снегопадами.
* Готовить бочки, шланги, трубы, инвентарь и технику к зимовке.
* Весь мусор, листву, сухую ботву, лишнюю почву из теплиц разнести по грядкам и компостным кучам, а ветки — в места складирования для переработки в щепу.
1
Самое время закончить высадку луковиц тюльпанов, гиацинтов и озимого чеснока.
2
Заканчивается выкопка георгин, гладиолусов и бегоний.
3
Розы флорибунда и чайно–гибридные надо обрезать на высоту около 50 см от уровня земли. Молодые мягкие побеги лучше вырезать полностью, у полиантовых роз очень длинные плети укоротить до одревесневшей части и убрать тоненькие веточки.
4
Каждый день понемногу окучивайте растения в саду; начните с роз, зимующих хризантем, пионов, ирисов, подсыпайте рыхлый торф или перегной с песком, а после морозцев насыпьте сверху сухой лист из сада.