Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:
Помидоры нарезать кружочками по 0,3 см, оливки – колечками по 0,3 см.
Для приготовления соуса томатную пасту смешать со сметаной, солью и специями до однородной массы. Дрожжевое тесто раскатать в круг соответственно диаметру чаши толщиной около 0,5 см. Сыр натереть на крупной терке. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом, на дно выложить тесто, смазать его соусом. Сверху равномерно выложить начинку и посыпать сыром.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан
Белки – 35.93 г. Жиры – 87.83 г. Углеводы —105.9 г. Калории – 1356 ккал.
Вес – 1229.5 г. Порции – 6.
Ингредиенты
Для теста:
• 250 г муки
• 100 мл теплого молока
• 15 г дрожжей
• 1 яйцо соль
Для начинки:
• 150 г копченой рыбы
• 200 г очищенных помидоров
• 50 г копченой грудинки
• 250 г сыра
• 1 головка репчатого лука
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока • красный молотый перец
Подготовка
Замесить дрожжевое тесто, раскатать корж и выложить его в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки.
На тесто положить мелко нарезанную рыбу, ломтики помидоров, копченую грудинку, нарезанный кубиками сыр и кружочки лука. Яйцо смешать с растительным маслом, солью, растертым чесноком и красным перцем. Полить пиццу сверху этой смесью.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
Белки – 140.47 г. Жиры – 134.61 г. Углеводы – 212 г. Калории – 2604.6 ккал.
Вес – 1221 г. Порции – 6.
Ингредиенты
Для теста:
• 500 г муки
• 200 мл воды
• 60 г сливочного масла
• 20 г сухих дрожжей
Для начинки:
• 300 г креветок
• укроп соль
• 3
• черный молотый перец
Подготовка
Размороженные креветки положить в соленый кипяток и варить, пока они не всплывут, а затем еще 3 минуты.
Вынуть их и дать обсохнуть. Нарезать креветки на мелкие кусочки и добавить сырые яйца. Посолить и поперчить, как следует перемешать.
Ввести масло в муку и хорошо растереть полученную смесь. Развести дрожжи теплой водой, влить эту смесь в муку и замесить тесто.
После этого раскатывать корж, выложить его в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки, немного приподняв края.
В середину приготовленной лепешки положить начинку из креветок с яйцами.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут.
Пиццу перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью.
Можно полить пиццу кетчупом, яично-масляным соусом, растительным маслом или майонезом.
Белки – 140 г. Жиры – 75.07 г. Углеводы – 383.9 г. Калории – 2753 ккал.
Вес – 1010 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 500 г готового замороженного слоеного теста
• 250 г сайры (консервы)
• 150 г картофеля
• 1 вареное яйцо
• 50 г зеленого лука
• 10 г сливочного масла соль специи
Подготовка
Рыбу размять вилкой. Картофель нарезать кружочками. Яйцо натереть на терке, зеленый лук измельчить. Все смешать с рыбой. Тесто разморозить, разделить на две части и раскатать толщиной 1 см. Чашу мультиварки-скороварки смазать сливочным маслом и выложить в нее одну часть теста. Сверху равномерно распределить рыбную смесь, затем выложить кружочки картофеля, посыпать солью и специями. Накрыть второй частью теста, защипнуть края и сделать несколько проколов вилкой.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 35 минут.
Белки – 87.65 г. Жиры – 152.15 г. Углеводы – 228.9 г. Калории – 2629 ккал.
Пирог с капустой
Вес – 1013 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 500 г белокочанной капусты
• 1 головка репчатого лука
• 2 ст. ложки сливочного масла