Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка)
Шрифт:
• растительное масло
• 2 киви для украшения
Подготовка
Яйца растереть с сахаром. Добавить муку, цедру лимона, дольки апельсина, разрыхлитель и перемешать.
Приготовление
Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Пирог украсить киви.
Белки – 32.2 г. Жиры – 21.79 г. Углеводы – 230.5
Вес – 956 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• 1/2 стакана сахара 50 г сливочного масла
• 1 стакан клюквы
• 1/2 стакана рубленых орехов
Для теста:
• 100 г сливочного масла
• 3 / 4 стакана сахара
• 2 яйца
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 1/2 стакана муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1 ч. ложка соды
• 1/2 ч. ложки молотой корицы
• 1 / 4 ч. ложки соли
Подготовка
Включить мультиварку-скороварку в режим «Подогрев» и растопить в чаше масло. Добавить сахар и все хорошо перемешать. Всыпать клюкву, орехи и перемешать. Просеять муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Отложить.
Для приготовления теста в миске взбить размягченное сливочное масло и сахар. Вбить яйца по одному, затем всыпать ванильный сахар.
Затем добавить мучную смесь поочередно со сметаной. Выложить тесто в чашу мультиварки-скороварки поверх клюквы и орехов.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Белки – 25.4 г. Жиры – 154.89 г. Углеводы – 268 г. Калории – 2566 ккал.
Вес – 1378 г. Порции – 6.
Ингредиенты
• 500 г песочного теста
• 450 г черешни
• 200 г сахара
• 2 яичных белка
• 100
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 1 ч. ложка тертой цедры
• 1 ст. ложка маргарина
• 2 ст. ложки муки
Подготовка
Черешню перебрать, промыть под струей воды, удалить косточки, размять, смешать с сахаром и лимонной цедрой.
Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в круглый пласт толщиной 1 см, выложить в смазанную маргарином чашу мультиварки-скороварки, сделав бортики.
Выложить на тесто начинку из черешни.
Приготовление
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 15 минут. Выложить на черешню яичные белки, взбитые с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.
Готовить еще 15 минут в том же режиме.
Оставить в режиме «Подогрев» на 5 минут. Готовый пирог выложить на тарелку и разрезать.
Белки – 60.86 г. Жиры – 20.72 г. Углеводы – 763.5 г. Калории – 3410 ккал.
Вес – 1574 г. Порции – 6.
Ингредиенты
Для теста:
• 120 г сливочного масла
• 200 г муки
• 1 яичный желток
• 10 г ванильного сахара
Для начинки:
• 600 г творога
• 200 г черники
• 150 г сахара
• 100 мл молока
• 2 яйца
• 1 ст. ложка крахмала
Для украшения:
• 1 ст. ложка сахарной пудры
• 2 ст. ложки кокосовой стружки
Подготовка
Из муки, сливочного масла, желтка и ванильного сахара замесить однородное тесто, разделить его на 2 неравные части.
Большую часть раскатать в тонкий пласт и выложить в присыпанную мукой чашу мультиварки-скороварки. Меньшую часть тонко раскатать, нарезать полосками шириной 2 см, сделать по краям каждой полоски косые надрезы с помощью ножа.
Чернику помыть. Творог протереть через сито, смешать с сахаром (100 г) и 1 яйцом, выложить на корж. Сверху положить чернику и залить все молоком, смешанным с оставшимся яйцом, сахаром и крахмалом.