Игры Обмена. Материальная цивилизация, экономика и капитализм в XV-XIII вв. Том 2

Бродель Фернан

==62

Лавка аптекаря. Фреска из замка Иссонь в Валле-д'Аоста, конец XV в. Фото Скала.

252 Schremmer E. Ор cit.,p. 604 ") Mandrou R, De la culture populaire aux XVIIe et XVIIIe si`ecles La Biblioth`eque bleue de Troyes.1964, p, 56, 254 Sombart W. Op. cit.,II, S. 446. 2" Nordmann Cl. Grandeur et libert'e de la Su`ede (1660—1792).1971, p. 36.

256 По данным, предоставленным Анджеем Вычаньским.

257 Москва, АВПР,84/2, 420, л. 10—11;Лейпциг, 6/17

октября 1798 г.; 84/2, 421, л- 3; Лейпциг, 8/19 января 1799 г.

Разве в разносной торговле, по крайней мере среди владельцев повозок, не было богатых в потенции купцов? Удачный случай — и вот они выдвинулись. Именно разносчики создали почти повсюду в XVIII в. скромные деревенские лавки, о которых мы говорили. Они даже пошли на штурм торговых центров: в Мюнхене владельцы 50 итальянских или савойских фирм XVIII в. вышли из преуспевших разносчиков 252. Аналогичное внедрение могло происходить в XI и XII вв. в европейских городах, в то время едва достигавших размера деревень.

Во всяком случае, деятельность разносчиков, кумулируясь, возымела массовый эффект. Распространение народной литературы и альманахов в деревнях было почти целиком их делом 53. Все богемское стекло в XVIII в. распространяли разносчики, будь то в Скандинавских странах, в Англии, в России или в Оттоманской империи254. Просторы Швеции в XVII и XVIII вв. были наполовину безлюдны: редкие населенные пункты, затерянные в огромном пространстве. Но настойчивость мелких странствующих торговцев родом из Вестергётланда или Смоланда позволяла сбывать там разом «подковы, гвозди, замки, булавки... альманахи, книги благочестивого содержания» 255. В Польше странствующие торговцы-евреи взяли на себя от 40 до 50% торговли и восторжествовали также и в германских землях, уже отчасти господствуя на прославленных лейпцигских ярмарках 257.

Так что торговля вразнос не всегда шла следом, не раз она бывала расширением рынка первопроходцами, захватом его. В сентябре 1710 г. Торговый совет в Париже отверг прошение двух авиньонских евреев, Моисея де Валлабреге и Израэля де

==63

258

A N., G7, 1695, f0 202 Догтад д'Амело, Париж, 20 сентября 1710 г. Разносчикиевреи отмечены в Тулузе (1695 г.) Жерменом Мартэном и Марселем Безансоном (Martin G-, Bezancon M. L'Histoire du cr'edit en France sous le r`egne de Louis XIV.1913. p. 189). Об их злоупотреблениях в Валони см. архивы Кальвадоса [С 1419 (1741—1788 гг)]. 259 Fournier E. Le Th'e^atre francais aux XVI· et XVIIe si`ecles.1874, II, p. 288. 2 „j,^ Scandinavian Economie History Review",1966, № 2, p. 193.

2" A. d. S. Bologna, Il—С, 148—150, 1595. 161Bechtel H. Wirtschaftsgeschichte Deutschlands,II, S. 392, Anm. 286.

263 Brackenhoffer E. p. cit.,p. 115, 144. О сортах изюма см.словарь Littr'e, статья "Raisin".

264 Georgelin J. Venise au si`ecle des Lumi`eres.По свидетельству Градениго.

Жазиара, которые хотели бы «продавать ткани шелковые, шерстяные и прочие товары во всех городах королевства на протяжении шести недель в любое время года, не открывая лавки» 258. Такая инициатива торговцев, которые явно не были мелкими разносчиками, показалась «весьма вредной для торговли и интересов подданных короля», неприкрытой угрозой лавочникам и местным купцам. Обычно взаимное положение бывало обратным: оптовые купцы и крупные (или даже средние) лавочники держали в руках нити торговли вразнос, оставляя для этих упорных распространителей «неликвиды» [непроданные товары], которые заполняли их склады. Ибо искусство разносчика — это продавать малыми количествами, вторгаться в плохо обслуживаемые зоны, увлекать колеблющихся. И он для этого не жалел ни труда, ни речей своих, наподобие лоточника наших парижских] бульваров, одного из его наследников. Расторопный, смешливый, с живым умом — таким он предстает в театре; и ежели в одной пьесе 1637 г. молодая вдова в конечном счете не выходит замуж за слишком красивого краснобая, то вовсе не потому, что он не казался ей соблазнительным: Бог мой, какой он забавник! Если бы мне понадобилось И я бы этого захотела, он возжелал бы и меня. Но прибыль, о которой он заставляет кричать сплетниц, Не смогла бы нам за год доставить и дырки в нужнике 259.

Законно или незаконно, но разносчики просачивались повсюду, вплоть до аркад площади Св. Марка в Венеции или Нового моста в Париже. Мост в Або (Турку) в Финляндии был занят лавками, не беда — разносчики соберутся у обоих концов моста 260.

В Болонье потребовалась недвусмысленная регламентация, чтобы главная площадь напротив собора, на которой по вторникам и субботам открывался рынок, не превратилась стараниями разносчиков в рынок ежедневный 261. В Кёльне различали 36 категорий уличных торговцев (Ausrufer)262. В Лионе в 1643 г. постоянно звучали зазывные крики. «Вразнос торгуют всем, что продается: пирожками, фруктами, вязанками хвороста, древесным углем, изюмом, сельдереем, вареным горохом, апельсинами и т. д. Салат и свежие овощи развозят на тележках и криком зазывают покупателей. Яблоки и груши продают печеными. Вишни продают на вес, по столько-то за фунт» 263. Эти зазывные крики Парижа, крики Лондона, крики Рима нашли отражение в гравюрах тех времен и в литературе. Мы знаем римских уличных торговцев, рисованных Карраччи или Джузеппе Барбери; они предлагают фиги и дыни, зелень, апельсины, соленые крендели, газеты, лук, хлебцы, старую одежду, рулоны ткани и мешки с углем, дичь, лягушек... Можно ли вообразить себе изящную Венецию XVIII в., заполненную продавцами кукурузных лепешек? И тем не менее в июле 1767 г. они там прекрасно продавались в больших количествах «за грошовую цену в одно су». Дело в том, говорит наблюдатель, что «изголодавшаяся чернь [города] непрерывно нищает»264. Так как же тогда избавиться от этой тучи незаконных торговцев? Это не удалось ни одному городу. 19 октября 1666г.

==64

Patin G. Lettres,III, p. 246.

2111i Accarias de S'erionne J.

La Richesse de la

Hollande. 1778, II,p. 173.

267 B. N., Ms. Fr., 14667

131.

w ' La Response de

Jean Bodin `a M. de

Malestroit.1568, P.p.

H. Hauser, 1932, p.

XXXVIII.

269 Фонд д-ра Морана. Бонн-сюр-Менож, Верхняя Савойя.

270 Savary des BruslonsJ.

Op. cit.,II, col.

679; V, col. 915—916.

271 Фонд д-ра Морана. Жозеф Пероллаз — отцу, Люцерн, 13 мая 1819 г.

272 "Gazette de France",p. 219, Мадрид, 24 мая 1783 г.

273 См . Il Libro del

vagabondi.P. p.

P. Camporesi, 1973 —

введение, многочисленные ссылки

на европейскую

литературу.

274 Schulin E. Handelsstaat England.1969, S. 117, 195. О португальских торговцах вразнос в начале XVI в. в Нидерландах см.: Goris J. A. 'Etude sur les colonies marchandes m'eridionales... `a Anvers 1488—1567.1925, p. 25—27.

Ги Патэн писал из Парижа: «Здесь начинают принимать продуманные полицейские меры против уличных торговок, скупщиков краденого и холодных сапожников, кои стесняют движение; улицы Парижа желают видеть весьма чистыми; король сказал, что желает сделать из Парижа то же, что Август сделал из Рима» 265. И разумеется, впустую: точно так же можно пытаться прогнать рой мошек. Все городские улицы, все деревенские дороги мерили шагами эти неутомимые ноги. Даже Голландия — и довольно поздно, в 1778 г.,— была наводнена «коробейниками, рассыльными, разносчиками, старьевщиками, кои продают бесконечное множество иностранных товаров зажиточным и богатым особам, каковые большую часть года проводят в своих деревенских имениях»266. Запоздалое безумие загородных резиденций было тогда в разгаре в Соединенных Провинциях, и мода эта, возможно, зависела от такого притока товаров].

Зачастую торговля вразнос ассоциировалась с сезонными миграциями: так было с савоярами267, с жителями Дофине, которые отправлялись во Францию, а также в Германию; с овернцами из горных районов, особенно с базальтового плато Сан-Флур, которые колесили по дорогам Испании 268. Итальянцы являлись во Францию провести свой «сезон», [хотя] иные довольствовались тем, что кружилипо Неаполитанскому королевству, французы отправлялись в Германию. Переписка торговцев вразнос из Маглана 269 (ныне в департаменте Верхняя Савойя) позволяет проследить (с 1788 по 1834 г.) передвижения странствующих «ювелиров», а на самом деле — торговцев часами, размещавших свои товары на ярмарках Швейцарии (в Люцерне и Цурцахе) 270 и в лавках Южной Германии во время долгих путешествий почти всегда по одним и тем же маршрутам, [передаваемым] от отца к сыну и к внуку. Им сопутствовал больший или меньший успех: на люцернской ярмарке 13 мая 1819 г. «едва набралось, на что выпить вечером стаканчик» 271.