Как лечиться капустой
Шрифт:
Полдник – омлет сладкий, кефир или йогурт.
Ужин – хлеб пшеничный, каша пшеничная, кусочек нежирной отварной рыбы, салат из отварной цветной капусты, отвар шиповника.
День шестой
Завтрак – хлеб пшеничный, запеканка из цветной капусты и творога, сок из сладких свежих ягод или фруктов.
Обед – щи из цветной капусты на нежирном мясном или овощном бульоне, хлеб пшеничный, макароны или вермишель отварные, кусочек нежирной отварной говядины, чай сладкий с лимоном.
Полдник – творожный сырок сладкий или сухое печенье с творогом, отвар шиповника.
Ужин – каша
День седьмой.
Завтрак – хлеб пшеничный, яблоки печеные, фаршированные творогом, салат из отварной капусты кольраби, отвар шиповника.
Обед – суп овощной на нежирном курином бульоне (можно включить цветную капусту), хлеб пшеничный, каша овсяная или пшеничная, кусочек отварной курицы, компот из свежих фруктов или ягод.
Полдник – сухое печенье и йогурт (кефир).
Ужин – хлеб пшеничный, салат из свежих помидоров со сметаной, капуста цветная тушеная, котлета из курицы паровая, отвар шиповника или травяной чай.
Все блюда, предназначенные для страдающих атеросклерозом или для людей со слабой сердечно-сосудистой системой, следует готовить с ограниченным количеством соли. По возможности, лучше есть совершенно без соли.
Лечение заболеваний почек и органов мочевыделительной системы
В списке многочисленных недугов, связанных с нарушениями функций почек и органов мочевыделения, можно перечислить наиболее часто встречающиеся заболевания. К ним относятся нефриты, циститы, характерные для больных любого возраста, включая детей; мочекаменная болезнь, обычно развивающаяся в более позднем возрасте.
При нефритах повреждаются главным образом сосуды почечных клубочков, почечная лоханка и чашечки. При пиелонефрите наблюдается воспалительный процесс, который может быть вызван “активной работой” различного рода бактерий в мочевыводящих путях, простудными или гинекологическими заболеваниями. Проводя комплексное лечение нефритов, не забудьте включить в назначенную Вам диету достаточное количество пищи, богатой витамином C (аскорбиновой кислотой), так как наличие этого витамина и некоторых минеральных веществ и микроэлементов в организме поможет Вам активно противостоять инфекции и, в конечном счете, справиться с недугом.
Как известно, капуста, особенно свежая и квашеная, обладает высоким содержанием аскорбиновой кислоты, поэтому она незаменима в составе лечебной диеты, предназначенной для больных нефритами, циститами и другими воспалительными заболеваниями мочевыделительной системы.
Сок белокочанной капусты и ее рассол обладают не только хорошим желчегонным действием, но применяется как мочегонное средство при заболеваниях и расстройствах деятельности почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Содержащиеся в капусте антибактериальные вещества убивают большое количество болезнетворных микробов, содержащихся в моче больного, и выводят их из организма.
Белокочанная капуста активно применяется в фитотерапии для борьбы с мочевой инфекцией. С этой целью используется сок белокочанной капусты в чистом виде и в сочетании с другими лекарственными компонентами.
Лечение соком белокочанной капусты сочетайте с разумным режимом труда и отдыха, лечением сопутствующих заболеваний, профилактикой простудных и инфекционных болезней. Помните
При заболеваниях почек Вы можете принимать свежий капустный сок в теплом виде, сочетая его с последующим, более поздним приемом отвара лекарственных растений: пустырника, листьев и ягод лесной земляники, листьев березы и толокнянки.
Если Вы решили заняться своим здоровьем и бороться с изнурительными хворями с помощью капусты, запомните несколько способов лечения болезней почек и мочевыводящих путей лекарственными составами, в которые входит свежий капустный сок.
Во-первых, применяйте для лечения только свежеприготовленный сок (допускается хранение в холодильнике при температуре 1–2 °C в течение суток, не более). Будет лучше, если Вы примете капустный сок, отжатый непосредственно перед приемом, в этом случае все полезные вещества не успеют разрушиться и эффект от лечения будет более действенным.
Во-вторых, принимайте капустный сок или смеси лекарственных трав с капустным соком либо непосредственно перед едой, либо через час после приема пищи.
Первый способ. Выпивайте по 1/2 ст. свежего сока белокочанной капусты в чистом виде 4 раза в день перед каждым приемом пищи. Сок при этом должен быть теплым. Регулярный прием сока продолжайте в течение двух недель при циститах, особенно хронических и упорно не поддающихся лечению, пиелонефритах и воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей. По окончании двухнедельного курса лечения сделайте перерыв на 5–7 дней и при необходимости продолжайте лечение еще 7—10 дней. Капустный сок выступит в роли барьера для разных инфекций в мочевых путях, окажет мочегонное действие и укрепит общее состояние Вашего здоровья, повысив сопротивляемость организма простудным болезням и вирусной инфекции.
Второй способ. Если Вы страдаете хроническими заболеваниями почек, можно попробовать применение свежего капустного сока в сочетании с настоем из молодых березовых листьев. Свежие листья березы хорошо промойте, 50 г измельченных листьев залейте стаканом крутого кипятка, накройте крышкой и настаивайте в течение нескольких часов. Хорошо процеженный настой смешайте с 1/2 ст. теплого свежего сока белокочанной капусты и полученную смесь принимайте 3–4 раза в день. Курс лечения продолжайте в течение 10–12 дней. Этот состав значительно улучшает состояние больного и хорошо смягчает болезненные явления. При необходимости Вы можете повторить лечение после небольшого перерыва (5–6 дней).
Капустный сок и настой березовых листьев Вы можете принимать и по отдельности в следующем порядке: первый прием – 1/2 ст. свежего сока капусты, второй прием – 1/2 ст. березового настоя, третий прием – снова капустный сок и, наконец, четвертый прием – настой березовых листьев. Продолжительность лечения – около двух недель. Через неделю, при необходимости, возобновите курс.
Третий способ. Хороший эффект дает лечение свежим капустным соком в сочетании с отваром трав зверобоя и пустырника. По 50 г сухого зверобоя и пустырника залейте двумя стаканами воды и доведите до кипения. На медленном огне проварите травы в течение 8—10 мин., затем остудите и процедите. 1/2 ст. отвара смешайте с 1/2 ст. свежего сока белокочанной капусты и принимайте по стакану смеси 3 раза в день за полчаса до еды. Лечение продолжайте в течение 10 дней.