Картофель от 65 болезней и недугов

Поленова Татьяна Петровна

Отложение солей, подагра:

Примочки из кашицы картофеля. См. рецепт 1, с. 62.

При сильных болях в кашицу добавьте столовую ложку керосина и все тщательно перемешайте. Смесь накладывайте на 2 часа не на голое тело, а на льняную тряпочку. Делайте такие примочки каждый день до полного исчезновения болей.

42. Белые ростки Как только ростки картофеля появятся из земли, соберите их и наполните пол-литровую банку. Залейте спиртом и плотно закройте. Через 5–6 дней ростки отожмите в спирт и процедите настойку. Втирайте ее в болезненные суставы.

Картофель, нарезанный дольками. См. рецепт 9, с. 65. Привязывайте

резаный картофель к больным суставам. Желательно делать на ночь. Параллельно съедайте одну сырую картофелину ежедневно.

Способ, подаренный индейцами. См. рецепт 40, с. 95. Используйте клубень таким образом до тех пор, пока он не станет или очень твердым, или очень мягким. Тогда его нужно выбросить и заменить новым.

43. Картофель со специями Рецепт показан при сильных болях. 1 кг здоровых клубней, не очищая, нарежьте тонкими пластинами и залейте тремя литрами кипятка. Проварите в течение нескольких минут и добавьте зелень петрушки, укропа, сельдерея и кинзы. Соль не добавляйте! В течение семи дней употребляйте в пищу только это блюдо.

Ожирение:

Одним из эффективных способов снижения веса являются различные диеты с использованием картофеля.

О них будет рассказано в следующей главе, ну а пока – 2 эффективных рецепта.

Сырой картофель. См. рецепт 22, с. 77. Как и при сахарном диабете, начинать прием сырого картофеля надо с совсем небольших порций. Первый прием – натощак, постепенно можно перейти на двухразовый прием по 2–3 небольших клубня.

Картофель, запеченный в кожуре. См. рецепт 18, с. 76.

Сахарный диабет:

44. Сок пополам с водой

В связи с тем, что крахмал картофеля легко перерабатывается в глюкозу, людям, страдающим нарушением обмена веществ и, в частности, сахарным диабетом, принимать его в вареном, а тем более в жареном виде надо с большой осторожностью. А вот сок полезен: он положительно действует на поджелудочную железу и снижает уровень сахара в крови, особенно на начальном этапе заболевания. Лучше всего разводить его с водой в соотношении 1: 1.

Если вкус такой жидкости не покажется вам неприятным и вообще если переносите лечение нормально, постепенно можно увеличивать дозу вплоть до одного стакана за прием, а количество суточных приемов может быть доведено до трех. Однако начинать надо с трети стакана. Пить сок с водой нужно за 20 минут до еды.

Кожные заболевания

Так уж мы устроены, что свою кожу видим постоянно, но редко задумываемся, какое количество сложных функций она выполняет в нашем организме. Без большинства этих функций наше выживание стало бы невозможным. Кожа – это не только внешняя оболочка тела человека, но и защитный барьер от агрессивных воздействий внешней среды. Она имеет наибольшую площадь поверхности из всех органов – 1,5 – 2 м2, а ее масса составляет около 8 % массы тела.

У кожи три основных слоя – эпидермис, дерма и гиподерма, больше известная как подкожная жировая клетчатка. Верхний слой – эпидермис. Его клетки постоянно медленно движутся от внутреннего слоя к внешнему, постепенно подвергаются ороговению и в конце цикла отшелушиваются. Слой из ороговевших, мертвых клеток является основным эпидермальным барьером нашей кожи. Таким образом, клеточный состав кожи за 3–4 недели полностью обновляется.

Следующий слой – волокнистая по своей структуре дерма. Она состоит из коллагена, придающего коже упругость, эластина – эластичность, протеогликана – удерживающего воду. Дерма обеспечивает терморегуляцию организма путем регулирования уровня кровотока, механическую защиту и чувствительность кожи. К основным функциям кожи можно отнести: защитную, сенсорную, рецепторную, иммунологическую, выделительную, абсорбционную, терморегуляционную.

Состояние и цвет кожи выдают возраст человека и показывают

состояние его здоровья. А кому из нас не хочется выглядеть здоровым, красивым и молодым? Поэтому уход за кожей является основным компонентом личной гигиены. Практически все болезни кожи следует рассматривать как общее заболевание всего организма.

Причины кожных болезней можно разделить на внешние и внутренние. Внешние – патогенные микробы, механическое воздействие, тепловое и химическое воздействия. Внутренние – нарушение обмена веществ, нарушение функции желез внутренней секреции, состояние авитаминоза, заболевания внутренних органов – печени, почек, желудка.

К кожным заболеваниям относят различные гнойничковые заболевания кожи, экзему, кожный зуд, лишаи.

К болезням желез кожи относятся себорея, угри, болезни потовых желез. Главным направлением лечения всех кожных заболеваний является профилактика, гигиена и точная своевременная диагностика.

Обморожения

Зимой основными травмами наряду с вывихами, растяжениями, переломами становятся обморожения. При долгом нахождении на холоде организм начинает перераспределять кровоток к наиболее жизненно важным органам. Больше крови начинает поступать в головной мозг и к сердцу, в других же органах кровообращение значительно замедляется, что ведет к риску переохлаждения и обморожения. Но нарушение кровообращения может наступать и не только на морозе.

Уже при + 8 градусах поступление кислорода к тканям, так необходимое для нормальной их жизнедеятельности, сильно сокращается. Поэтому при неподвижности, нахождении в тесной и влажной одежде или обуви, в ослабленном после болезни или под воздействии стрессов организме может произойти спазмирование мельчайших сосудов с нарушением в них кровотока. Чаще всего, кроме рук и ног, обморожению в большей степени подвержены открытые участки лица: щеки, нос, уши (последние практически не содержат защитной жировой прослойки). Наиболее распространенный тип подобной неприятности – обморожение первой степени. Характеризуется: краснотой, зудом, опуханием, онемением, потерей чувствительности. Будьте внимательны: очень легко пропустить первые серьезные признаки воздействия холода. Ну а при их обнаружении вы вполне можете помочь себе сами.

Ожоги

Ожоги – это повреждение тканей организма вследствие действия раскаленных предметов, кипятка, пара, агрессивных химических веществ, солнца, электрического тока, трения. Они относятся к наиболее тяжелым повреждениям кожи. Чаще всего в быту случаются термические ожоги, возникающие от прямого воздействия на кожу пламени или горячих и горящих жидкостей. Химические ожоги возникают от неосторожного обращения с бытовой химией, некоторыми растворителями, уксусной эссенцией. Чаще всего от ожогов страдают руки, ноги, глаза, реже – туловище и голова. В зависимости от глубины поражения тканей все ожоги делят на степени.

Самая легкая и чаще получаемая – I-я степень (эритема). Для нее характерна резкая пульсирующая боль, покраснение места ожога и отечность. Обычно через 3–4 дня воспаление проходит и может возникнуть шелушение или остаться незначительная пигментация на коже. Ко II-й степени относят ожоги с образованием волдырей. Воспалительная реакция выражена более резко. Возникает сильная, резкая боль, кожа интенсивно краснеет, эпидермис отслаивается и возникает пузырь, наполненный прозрачной жидкостью. Если удалось избежать инфицирования ожоговой поверхности, то через 6–7 дней происходит восстановление всех слоев кожи без образования рубцов, так как глубокие слои не повреждаются при этой степени ожога. Примерно через две недели наступает полное выздоровление. При инфицировании восстановительный процесс и заживление могут затянуться еще на две недели. В любом случае для предотвращения заражения обожженное место надо накрыть стерильной салфеткой, пузыри самостоятельно не вскрывать и по возможности скорее обратиться к врачу. Для человека повреждение трети и более поверхности тела может быть чревато летальным исходом.