Кто убил килограммы? Реальная история похудения
Шрифт:
Однажды ваш школьный друг портит вам настроение на неделю, а может, на всю оставшуюся жизнь. «Сто лет, сто зим! – восклицает он и добавляет: – Эх, ну ты и растолстел!»
И пусть вас утешает жена, что вы просто в меру упитанны, что легкая полнота вам к лицу, что до настоящей толщины еще далеко – однако зеркало в ванной, весы и ремень, в котором пришлось ковырять очередную дырочку, убеждают вас в обратном. Вы пытаетесь найти спасение в софизмах. Что значит «потолстел»? Неужели все люди должны быть сложены по одному ранжиру: «рост минус сто десять – вот ваш идеальный вес», как пишут дамские журналы? И где вообще грань, отделяющая «толстого» от «нормального», а «нормального» от «тощего»?
И выясняются
Но вот недавно ученые разных стран наконец пришли к единому мнению о том, какой вес считать идеальным. Был принят так называемый «росто-весовой индекс Кетле». (Разработали его, кстати, во Франции). Вы делите свой вес (в килограммах) на квадрат роста, выраженного в метрах. Если результат уложился между 20 и 25 (для мужчин) или 19 и 23,8 (для женщин) – вы в норме. Возьмем калькулятор и посчитаем: для женщины ростом метр шестьдесят нормальный вес будет простираться (округляем в выгодную нам сторону) от сорока восьми до шестидесяти одного килограмма. Для мужчины ростом метр семьдесят – от пятидесяти восьми до семидесяти трех килограммов. Ужасный коэффициент выдумали французы!
Если вы толще верхнего предела более чем на пятнадцать процентов, медики считают: у вас ожирение. (Если в эти пятнадцать процентов укладываетесь – это просто «избыточный вес».) Стало быть, когда дама ростом метр шестьдесят весит от шестидесяти одного до семидесяти одного килограмма – вес у нее избыточный. Выше – ожирение. Аналогично для джентльмена ростом метр семьдесят и весящего вплоть до восьмидесяти четырех «кэгэ» врачи скажут: вес – избыточный (в народе такого человека охарактеризуют: «полноват» или «дородный»). Однако тем, кто этот рубеж перешагнул, медики ставят диагноз «ожирение», а народ… Впрочем, просторечных синонимов у малоприятного диагноза много.
Е.М.
Я часто пишу о том, что различные формулы расчета не всегда верны. Дело в том, что большое значение имеют другие факторы, например, насколько развита мышечная масса, какой в организме процент жира и так далее. Поэтому их стоит использовать с оглядкой на внешний вид. Я советую ориентироваться на размер одежды. Практически любая женщина будет хорошо выглядеть в размере от 42-го до 46-го, а для мужчины оптимальными считаются 48–52.
Ваш вес попал в нормальные параметры? Нет? Можете утешать себя тем, что ваши товарищи по несчастью – 62 процента населения Земли. Почти две трети! В странах «третьего мира» он, вес, зачастую ниже положенного; в развитых государствах, а Россия, во всяком случае, по этому параметру, относится к развитым – выше. В державах, что относят к «цивилизованным», избыточным весом страдает около трети населения. Кстати, во всех государствах – примерно одинаковый процент: слухи о том, что французы – изящные, англосаксы – поджарые, а у немцев – «пивные животы», статистикой не подтверждаются. У половины россиян вес выше нормы, причем четверть наших соотечественников уже перешагнула порог «тучности» или «дородности» и страдает ожирением.
Вы возводите свой рост в квадрат и понимаете, что вес ваш согласно индексу с берегов Сены избыточный (но, слава богу, до ожирения далеко) – и тогда ваши мысли принимают другой оборот. Ну и что, думаете вы, пяток кило лишних – что они
Изнурять себя диетой и бегом трусцой придумали за океаном, думаете вы. На Руси всегда ценилась дородность. Какой симпатичный портрет нарисовал нам, потомкам, Антон Павлович Чехов: «Губы его, подернутые маслом, лоснились, как спелые вишни. Пахло от него хересом и флердоранжем…»
И жен русские выбирали себе под стать – чтобы румяная была да полная. Говорят, купцы избранниц своих перед свадьбой на весы ставили и радовались, если тянет на пять пудов. Это потом заморская порча пришла: курсистка, талия в рюмочку, томная бледность, в отставленной руке длинная папироска: «Ах, я обожаю Писарева!» А народные чаяния выражал Кустодиев в «Русской Венере» и Васнецов своими «Тремя богатырями».
А взять всенародно любимых актрис – Гурченко и Гундареву. Любят-то их обеих, да по-разному: первой, что с осиной талией, изящными ножками, – восхищаются, преклоняются, удивляются, а Гундарева – своя, родная, понятная… [4]
4
Увы, увы! Всенародно любимая Наталия Георгиевна Гундарева в 2001 году в возрасте пятидесяти трех лет перенесла тяжелейший инсульт, и, так и не оправившись от него, скончалась в 2005 году. (Здесь и далее – примечания авторов сделаны в 2010 году.)
Главное, не надо стесняться своей толщины, комплексовать по этому поводу. Примерно как артистка Наталья Крачковская, первая мадам Грицацуева страны: «Полнота никогда не была для меня психологической проблемой, я никогда не стеснялась своей комплекции. Мужчинам нравилась моя пышность, а мне нравилось оставаться собой…»
Но вот что говорит по поводу пышности форм специалист – кандидат медицинских наук Попова:
– Если бы излишний вес был только эстетической проблемой!.. Вы знаете, что толстые живут в среднем на двенадцать лет меньше, чем те, у кого вес нормальный? А что у них примерно в три раза чаще случаются инфаркты, инсульты, другие сердечно-сосудистые заболевания? И в девять-десять раз чаще бывают камни желчного пузыря и почек? И в среднем в десять раз выше риск заболеть сахарным диабетом?
Е.М.
На самом деле все обстоит не так плачевно, вероятно, это следствие того, что статья была написана много лет назад. Лишний вес увеличивает развитие диабета II типа в три раза, инфаркта и инсульта приблизительно в два раза, одновременно увеличивая риск смертности от этих заболеваний в два раза. Риск заполучить камни в почках в два раза выше у тех, кто страдает от избыточного веса. В зависимости от того, сколько лишних килограмм у вас имеется, ваша жизнь сокращается на период от двух до пяти лет.
Вы тут же начинаете защищать свои злосчастные пять кило лишку, а Юна Павловна в ответ:
– Очень может быть, что лишние пять килограммов в тридцать лет превратятся к сорокалетию в пятнадцать, а к пятидесяти годам – в двадцать пять. Весь наш врачебный опыт, вся статистика подсказывают: если молодой человек с небольшим избыточным весом ничего не делает, чтобы его уменьшить, он толстеет как бы сам по себе. И еще. Тот, кто склонен к худобе, тому в результате стрессов кусок в горло не лезет, а расположенный к полноте от волнений начинает есть больше. Помимо индекса Кетле, есть еще один стандарт нормального веса: масса тела должна оставаться такой же, как в восемнадцать-двадцать лет, в течение всей жизни, до самой гробовой доски.