Куры мясных пород

Балашов Иван Евгеньевич

Хозяйственные характеристики кросса «Русь-4»:

• высокая скороспелость – откорм длится 40 суток;

• отличные мясные качества;

• суточный прирост живой массы – 54 г при расходе 1,84 кг корма;

• сохранность поголовья – 99 %.

Хозяйственные характеристики кросса «Русь-6»:

• вес молодняка в возрасте 1 месяца – около 2 кг;

• вес молодняка в возрасте 1,5 месяцев – около 2,6 кг;

• расход корма для прироста 1 кг в возрасте 5 недель – 1,8 кг, 6 недель – 1,9 кг.

Хозяйственные

характеристики кросса «Русь-613»:

• вес в возрасте 1,5 месяцев – 2,3 кг;

• имеют крупное широкогрудое тело с хорошо развитой мышечной массой;

• высокие показатели продуктивности сохраняются при различных типах содержания.

Хозяйственные характеристики кросса «Конкурент»:

• ежедневный прирост молодняка – до 50 г;

• сохранность взрослых особей – 98 %;

• доля кросса в общем объеме производства мяса курицы в России – около 8 %.

Кросс «Конкурент» получен усилиями специалистов племзавода «Конкурсный» в Московс-кой области.

Хозяйственные характеристики кросса «Конкурент-2»:

• повышенная продуктивность;

• отличная приспособляемость к различным типам содержания в хозяйствах различного масш-таба;

• вес в возрасте 1,5 месяцев – 2,6 кг;

• норма расхода корма для прироста живой массы в размере 1 кг – до 2 кг;

• спина широкая, удлиненная;

• грудь глубоко посажена, широкая;

• костяк крепкий;

• конечности широко расставлены, мышцы развиты.

Хозяйственные характеристики кросса «Конкурент-3»:

• относится к числу аутосекных мясных кроссов;

• повышенная жизнестойкость;

• высокая продуктивность при различных типах содержания;

• крупные размеры;

• широкая и глубоко посаженная грудь;

• сильно развитые мышцы бедра, голени и грудины;

• ноги расставлены широко, крепкие;

• оперение белое, плотное, гладкое;

• продуктивность несушки из родительского племени – 166 яиц;

• суточные прирост – 55 г;

• вес в возрасте 1,5 месяцев – 2,2 кг, из которых 22 % – вес грудной мышцы;

• конверсия корма для набора 1 кг живого веса – до 1,9 кг;

• сохранность поголовья – более 92 %;

• убойный выход – 73 %.

Трехлинейный кросс «Барос» создан специалистами племзавода «Большевик» в 1999 году методом скрещивания кроссов «Росс», «Бройлер-6» и «Арбор-Эйкерз».

Хозяйственные характеристики кросса «Барос»:

• родительская пара может воспроизвести до 150 голов потомства;

• молодняк характеризуется высокими приростами живого веса – более 58 г;

• конверсия корма – до 2 кг для прироста 1 кг массы;

• сохранность поголовья – до 99 %.

Хозяйственные характеристики кросса «Си-биряк»:

• высокий уровень сохранности – 98 %;

• продуктивность несушки

из родительского стада – 130 голов потомства;

• максимальный период выращивания бройлеров – до 50 суток;

• среднесуточный прирост – 38 г;

• для прироста 1 кг мышечной массы куры нуждаются в 2,1 кг корма;

• прекрасно адаптирован к клеточному содержанию в производственных условиях.

«Сибиряк» – высокопродуктивный мясной кросс, выведенный в 1999 году сотрудниками Сибирского НИИ. Для получения кросса было задействовано несколько кроссов отечественной селекции («Бройлер-6», «Смена») в сочетании с результатами иностранной селекции («Еврибрид», «Росс»). Четырехлинейные кроссы мясного направления «Сибиряк-2С» и «Сибиряк-2Т» в 2009 году были внесены в Госреестр селекционных достижений.

Хозяйственные характеристики кросса «Сиби-ряк-2С»:

• высокая сохранность поголовья (до 99 %);

• вес в возрасте 1,5 месяцев – 3 кг, 18 % от которого приходится на мышцы груди;

• кормовые затраты для прироста 1 кг массы составляют 1,8 кг;

• убойный выход – 71 %.

Хозяйственные характеристики кросса «Сиби-ряк-2С»:

• длительный период откорма – до 70 суток;

• высокая степень адаптивности к различным условиям;

• вес в возрасте 1,5 месяцев – от 2,7 кг, из которого 21 % – масса груди;

• кормовой расход для прироста 1 кг – около 2,3 кг;

• убойный выход – 74 %.

Хозяйственные характеристики кросса «Степняк»:

• плотное белое оперение;

• шея средней длины;

• грудь широкая, глубокая;

• крепкие ноги сравнительно широко поставлены;

• мышечная масса бедер, голени и грудной клетки развита;

• вес в возрасте 1,5 месяцев – от 2,5 кг;

• норма расхода корма для прироста 1 кг массы – 1,86 кг.

Кросс «Степняк» выведен сотрудниками племзавода «Красный кут» путем скрещивания отечественных кур с высокой адаптивностью к местным условиям с высокопродуктивными кроссами английской и французской селекции. В 2004 году кросс занесен в Госреестр селекционных достижений.

Особенности содержания

Бройлеры быстро прибавляют в весе, они нетребовательны в отношении условий содержания и кормов. Этих кур выращивают не больше 80 дней, поскольку далее темпы их роста замедляются, и кормить их становится уже невыгодно. Наиболее активно мышечную массу бройлеры наращивают в первый месяц откорма.

Выращивают птицу в слабоосвещенных курятниках. Выгон курам не требуется, а вот питание должно быть полноценным.

Гудан

Куры породы гудан предназначены для откорма на мясо. Это раннеспелая порода со средней яйценоскостью.