Метеочувствительность и здоровье
Шрифт:
В меде также содержатся углеводы, преимущественно глюкоза и фруктоза. Они быстро всасываются в желудочно-кишечном тракте и поступают в кровь, снабжая клетки энергией. Именно поэтому мед рекомендуется употреблять во время межсезонья и при резких изменениях погодных условий.
Для усиления целебного действия меда его рекомендуется применять в растворенном виде. Полезный продукт добавляют в отвар шиповника, соки, компоты, десерты, фруктовые салаты и т. д. В сутки можно потреблять до 100 г свежего меда (при отсутствии аллергических реакций и других
Если метеозависимость проявляется в виде ОРЗ или ОРВИ, можно лечиться смесью чеснока с медом. Пропустите через чеснокодавилку 2–3 зубчика чеснока, добавьте 1 чайную ложку меда и хорошо разотрите до однородной массы. Ее необходимо проглотить и запить 0,5 стакана теплой воды.
При сезонной простуде и снижении иммунитета готовьте полезный травяной настой с медом. Смешайте равное количество цветков липы и сухих ягод малины, 2 столовые ложки полученной смеси и залейте 1 стаканом кипящей воды. Настаивайте в течение 30 минут под крышкой. Готовый настой процедите, добавьте 1 столовую ложку меда и размешайте до его полного растворения. Вкусный целебный напиток следует принимать небольшими порциями несколько раз в день.
Раздражение горла нетрудно устранить с помощью регулярных полосканий медовым раствором (1 столовая ложка меда на 1 неполный стакан теплой воды). Вместо воды можно использовать отвар ромашки или календулы.
Прежде чем выбрать мед для лечения, необходимо разобраться в его разновидностях.
Обычно мед принято классифицировать по ботаническим признакам (цветочный, падевый, смешанный). Как следует из наименования, цветочный мед получают из нектара, собранного с цветков различных растений. Падевый пчелы вырабатывают из пади (сладких выделений некоторых цветов). В смешанном меде могут присутствовать и нектар, и падь.
Цветочный мед бывает монофлерным и полифлерным. Первый представляет собой продукт переработки нектара одного вида растений (не менее чем на 50%). Наиболее полезными являются липовый, гречишный и кипрейный мед. Полифлерный – это ассорти из множества нектаров (разнотравья). Такой мед также называют луговым.
Желательно приобретать сотовый мед, поскольку он хранится в естественных условиях и не утрачивает своих ценных качеств. Откачанный медогонкой продукт обладает меньшим сроком годности и может оказаться незрелым.
К сожалению, на рынках и прилавках магазинов зачастую можно встретить фальсифицированный мед. Некоторые недобросовестные пасечники с целью увеличения производства полезного продукта ставят рядом с ульями емкости с сахарным сиропом. Пчелы при этом не летают на луга, а ограничиваются сбором сиропа вместо нектара. Безусловно, такое сырье для выработки меда не является полноценным, поскольку содержит только углеводы.
Существует мнение, что светлые сорта меда менее полезны по сравнению с темными. Однако это не так. Они лишь отличаются по составу, и при лечении конкретных заболеваний врач может посоветовать как светлый, так и темный вид меда.
Любой натуральный мед постепенно темнеет, даже при соблюдении
Мед хорошего качества можно хранить при температуре от 4 до 27° С.
По вкусу почти невозможно определить качество меда. Горьковатый привкус может указывать на «дефекты» состава, однако ивовый и каштановый продукты пчеловодства изначально обладают горьким вкусом, вересковый – терпкостью.
Поддельный мед может содержать загустители – крахмал, мел, сахар и т. п. Определить наличие подобных примесей очень легко. Растворите немного меда в воде, добавьте 2–3 капли спиртового настоя йода и перемешайте. Синее окрашивание жидкости укажет на присутствие крахмала.
Если у вас нет настойки йода, оцените прозрачность раствора меда (пропорция 1: 2). Качественный продукт пчеловодства будет немного мутноватым. Наличие выпавшего осадка на дне емкости указывает на присутствие примесей, например, мела.
Консистенция меда зависит от времени сбора нектара, а также его качественного состава. Обычно зрелый продукт не стекает с ложки, а как бы наворачивается на нее. Акациевый и клеверный более жидкие, липовый и гречишный немного гуще. Самыми густыми является одуванчиковый и падевый меды. Вересковый по консистенции напоминает студень.
В процессе хранения качественный мед кристаллизуется (становится плотным, непрозрачным, сахаристым). Отсутствие подобных изменений в течение полугода свидетельствует о низком качестве продукта пчеловодства.
При резкой перемене погоды не забывайте добавлять мед в чай и другие напитки. Его также можно употреблять в качестве десерта, использовать для приготовления кремов, выпечки, сладких блюд.
При выраженных симптомах метеозависимости можно воспользоваться следующими рецептами и рекомендациями.
Для укрепления иммунитета и улучшения самочувствия сделайте целебный эликсир. Отожмите сок из крупной луковицы, смешайте с аналогичным количеством свежего липового меда. Принимайте по 1 чайной ложке несколько раз в день за час до еды. Курс лечения составляет около 2 месяцев.
С целью профилактики гипертонии, мигрени и других часто встречающихся симптомов метеопатии используйте следующий препарат. Смешайте по 150 мл светлого меда и сока репчатого лука, добавьте измельченную цедру 3 лимонов. Настаивайте сутки в прохладном месте. Принимайте по 1 столовой ложке 2–3 раза в день за час до еды. Курс лечения – от 1 до 2 месяцев.
Если у вас имеются проблемы функционирования сердечно-сосудистой системы, приготовьте мед с алоэ. Смешайте 100 г свежего сока алоэ, 450 г толченых ядер грецкого ореха, 300 г липового меда и свежеотжатый сок 2 лимонов. Полученный препарат принимайте по 1–2 столовые ложки 2 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения – 1 месяц.