Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Самые быстрые!

Жукова Мария Вадимовна

10. Влить воду, все перемешать.

Тушение

20 мин.

12. Через 10 мин. добавить в чашу капусту и помидоры.

13. Через 5 мин. добавить соль, специи, чеснок и зелень.

Овощной бульон с яйцом

2–3

отварных куриных яйца (или 5–6 перепелиных),

1–2 небольшие моркови,

1–2 луковицы,

1–2 болгарских перца,

1–2 средних помидора,

30 г сливочного масла,

1 л. воды,

1 1/2 ч. л. соли,

зелень (петрушка, укроп, сельдерей),

специи (лавровый лист).

1. Лук почистить и мелко нарезать.

2. Морковь почистить и натереть на средней терке.

3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать мелкой соломкой.

4. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

5. В чашу выложить лук.

6. Влить 1 стакан воды.

Выпечка

10 мин.

7. Луковый бульон слить, процедить и опять влить в чашу.

8. Выложить морковь, сладкий перец и помидоры.

9. Добавить воду, все хорошо перемешать.

Тушение

20 мин.

10. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, специи и мелко нарезанную зелень.

11. Подать суп с кусочком сливочного масла и кружками яиц.

Быстрая уха

100 г филе минтая,

100 г филе окуня,

2 картофелины,

1 маленькая морковь,

1 маленькая луковица,

соль, специи.

1. Рыбу

промыть, нарезать кубиками по 2 см.

2. Картофель помыть, почистить, нарезать такими же кубиками, как рыбу.

3. Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.

4. Рыбу, лук, морковь, картофель выложить в чашу, залить водой (примерно 1 л.), добавить соль, специи и перемешать.

Тушение

30 мин.

Окрошка и жаркое «в горшочке» «Два в одном»

Для окрошки:

3 яйца,

3–4 небольшие картофелины,

2–3 луковицы,

3–4 свежих огурца,

1 л. хлебного кваса,

1 л. остывшей кипяченой воды,

зелень (лук, петрушка, укроп),

1/4 ч. л. соли,

майонез (или сметана) по вкусу,

1/4 лимона.

Для жаркого «по-домашнему»:

1 банка тушенки из нежирного мяса,

5–6 небольших картофелин,

1 небольшая луковица,

1/4 стакан воды,

1 ст. л. томатного соуса,

1/4 ч. л. соли,

специи (черный молотый перец).

1. Лук почистить и очень мелко нарезать.

2. Картофель для жаркого почистить и нарезать небольшими кубиками.

3. Выложить в чашу картофель и лук.

4. Влить воду.

5. Картофель и яйца на окрошку выложить в стимер мультиварки.

Варка на пару

30 мин.

6. Через 15 минут добавить в чашу мультиварки тушенку. Выложить яйца.

7. Через 5–7 минут влить в чашу томатный соус, добавить соль, перец, все перемешать и оставить до окончания режима.

8. Для окрошки – яйца и огурцы нарезать небольшими кубиками.

6. Отваренный картофель почистить и нарезать мелкими кубиками.

7. В порционные тарелки высыпать подготовленные овощи, яйца и мелко нарезанную зелень, влить хлебный квас, добавить соль и майонез.

8. «Жаркое» выложить в тарелки для «второго», посыпать мелко нарезанной зеленью.

Сладкий вегетарианский суп с яблоками

2–3 ломтика белого хлеба (или готовые сухарики),

4–5 яблок,

1 л. воды.

1 ст. л. сахара,

специи (корица).