Нечего терять, или Мужчину делает женщина
Шрифт:
На гарнир к мозгам обычно подают картофельное пюре.
Мозги жареные
Мозги замочить в холодной воде на 30–40 минут. Очистить от плёнки, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она покрыла мозги. Добавить столовую ложку уксуса, соль, 2–3 лавровых листа и 5–6 горошин перца. Когда вода закипит, уменьшить огонь и варить ещё тридцать минут. Готовые мозги охладить в отваре, вынуть и дать слегка обсохнуть. Затем каждую половинку разрезать на две части, посыпать солью, молотым перцем, обвалять в муке и со всех сторон обжарить в масле на разогретой сковороде. Готовые мозги уложить на блюдо, полить
На гарнир можно подать жареный картофель, зелёный горошек, стручки фасоли или даже отварную морковь.
На 1 шт. мозгов – 1 столовую ложку муки, пол-лимона и две столовые ложки масла.
Мозги, жаренные в сухарях
Моё самое любимое лакомство.
Сварить мозги точно так же, как указано выше. Разрезать каждую половинку на две части, посыпать солью и молотым перцем, обвалять в муке, а затем смочить в яйце и обвалять в сухарях. Подготовленные мозги обжаривают восемь минут в хорошо разогретом масле до образования золотистой корочки. Готовые мозги уложить на блюдо, полить маслом и украсить зеленью.
На гарнир можно подать зелёный горошек, морковь или стручки фасоли. Отдельно подать томатный соус.
ДОРОГАЯ ЮЛЕЧКА, Я УСПЕШНАЯ ЖЕНЩИНА, ЗАНИМАЮСЬ БИЗНЕСОМ. МУЖЧИНЫ НАЗЫВАЮТ МЕНЯ СТЕРВОЙ, ДА И СОТРУДНИЦЫ ТОЖЕ. Я НА ЭТО НЕ ОБИЖАЮСЬ, А ДАЖЕ ГОРЖУСЬ. ЕСЛИ БЫ Я НЕ ВЫПОЛНЯЛА СВОЮ РАБОТУ С ТАКИМ ОСТЕРВЕНЕНИЕМ, ТО НИКОГДА НЕ ДОСТИГЛА БЫ ТЕХ ВЫСОТ, КОТОРЫЕ ИМЕЮ. КАК ВЫ ОТНОСИТЕСЬ К ЖЕНСКОЙ СТЕРВОЗНОСТИ? КАК ПО ВАШЕМУ, ОТЛИЧАЕТСЯ ЛИ МУЖСКОЙ БИЗНЕС ОТ ЖЕНСКОГО? Я ЧАСТО СЛЫШУ, ЧТО У ЖЕНЩИН, ЗАНИМАЮЩИХСЯ БИЗНЕСОМ, НЕ СКЛАДЫВАЕТСЯ ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ. ВОТ И У МЕНЯ ТОЧНО ТАК ЖЕ… С ЛЮБОВЬЮ,
ОКСАНА, ЯКУТИЯ.
Миф о стервозности бизнес-леди распространяют наши мужчины. Они никак не воспринимают женщин в роли руководителей. Именно мужчины негативно отзываются о женщинах, утверждая, что они могут пройти по трупам, только бы получить то, что хочется. На самом же деле стервозность у деловых женщин появляется из-за взрывного темперамента, усталости или слишком большой ответственности и тяжёлой борьбы за своё место под солнцем. Женщина находится в постоянной борьбе за свою карьеру, мужа, ребёнка, близких. Она пытается получить от жизни намного больше, чем та может ей предложить.
А что касается личной жизни… то это вопрос времени. Нелегко жить с сильной, умной и самодостаточной женщиной, которая не станет жертвовать своими интересами. Конечно, мужчины жалуются на нехватку внимания и рыщут в поисках новой любви и ласковых слов… Бизнесвумен имеет неограниченную свободу в денежных средствах и может многое себе позволить.
Отличается ли мужской бизнес от женского? Я сама занималась бизнесом и видела, что мужчины редко ведут себя на равных с женщинами, при малейшей возможности они стараются указать женщинам их место. Многие женщины пытаются использовать женские чары для достижения определенных целей. И это нормально. Несмотря на занятость, женщина должна оставаться ЖЕНЩИНОЙ.
Оксаночка, вы правильно делаете, что не обижаетесь на звание стервы. Принимайте это как комплимент. Женщин в бизнесе отличает обязательность. В отличие от мужчин женщина никогда не берет на себя обязательства, если не может их выполнить.
Женщина принимает
Любящий вас автор, Юлия Шилова.
ЮЛИЯ, Я ОБОЖАЮ ГЕРОИНЬ ВАШИХ РОМАНОВ. СКАЖИТЕ, А ОНИ ПОХОЖИ НА ВАС?
ЛЮБА, г. СУДАК.
Героиня моих романов – сильная женщина. Она наделена такими качествами, как решительность, напористость и умение постоять за себя. Я не считаю, что эти качества присущи только мужскому полу. Они не зависят от половой принадлежности. Они присущи тому, кто хочет добиться успеха, независимо от того, женщина это или мужчина. Все мои героини – женщины, обладающие чувством собственного достоинства. Они умеют достойно встретить и пережить жизненную бурю. Нелегкий труд таких женщин обычно вознагражден, так как, вкладывая, такая женщина умеет и брать.
Если женщина хочет добиться успеха, она обязана быть сильной, потому что по-другому нельзя выжить в современном мире мужчин. Внутренняя сила – это замечательное средство, направленное на достижение положительных результатов. Чувствовать себя сильной, в хорошем смысле этого слова, означает быть уверенной в себе, осознавать собственные ценность и значимость. Мои героини не любят ждать. Они хотят получить всё и сразу – хорошую работу, отличного мужа, деньги и достойную жизнь, не стыдятся своих желаний. Моих героинь отличает сила характера и способность совершать определенные поступки.
Похожа ли я на своих героинь? Думаю, да, потому что я наделяю их своими эмоциями, чувствами, мыслями. Иногда я с ними даже спорю. Иногда ненавижу, а порой очень сильно люблю. Бывают моменты, когда мне становится за них стыдно, а случается, что я ими горжусь и даже завидую их силе, авантюризму и желанию жить на полную катушку. Я, как и мои героини, всегда рассчитываю только на себя, на свои силы и никогда не жду манны небесной. Я считаю себя сильной женщиной, которая сделала себя сама, не имея богатых родителей, влиятельного мужа или любовника. Я состоялась независимо от помощи мужчины.
Когда-то я уехала из маленького городка покорять столицу. Семь суток в плацкартном вагоне… На родине я понимала, что нужно что-то менять, я хочу от жизни намного большего, чем она может мне предложить. Судьба не раз испытала меня на прочность предательством и одиночеством, но я не впала в депрессию, а пришла к банальной истине, что в жизни мне, кроме как на саму себя, рассчитывать не на кого. Я сама себе и поддержка, и опора. Мне никогда не бывает стыдно за свое прошлое, и я горжусь тем, что нашла в себе силы сделать решительный шаг и круто изменить свою жизнь.