Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день
Шрифт:
11 апреля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Жизнь как отдельного человека, так и всего человечества есть неперестающая борьба плоти и духа. В борьбе этой дух всегда остается победителем, но победа эта никогда не окончательна, борьба эта бесконечна, она-то и составляет сущность жизни.
Л. Т.
Народное название: Иван-пустынник, Кирилл, берещение.
Традиции. В этот день слушали березу. К этому дереву всегда относились особо: ее считали деревом жизни, здоровья и света. С березой было связано множество поверий. Например, наши предки верили, что если заболевшего ребенка хлестнуть березовым прутиком, то болезнь немедленно уберется восвояси, а если воткнуть ветку березы в крышу дома, то она защитит дом от молнии. Любовное и почтительное отношение к березе в христианскую эпоху подкреплялось еще и тем, что, по преданию, именно она укрыла Пресвятую Богородицу и Младенца Христа от непогоды.
Приметы
Коли из березы много сока течет – лето будет дождливое.
Коль береза наперед опушается – жди сухого лета, коли ольха – мокрого.
За Федором Стратилатом (21 июня) Кирилл в ряду стоит, на солнечном припеке греется.Именины празднуют: Кирилл,
Имя дня – Кирилл. Напряженность этого имени не сразу заметишь. По энергетике в нем ощущается значительная сила и твердость, быть может, даже излишняя. В то же время оно звучит довольно замкнуто, мало склоняя своего владельца к внешнему проявлению силы. Обычно имя наделяет Кирилла умеренным спокойствием и жизнерадостностью, однако с возникновением каких-либо проблем в его душе начинает нарастать напряжение, особенно заметное в подростковом периоде, когда оно нередко делает Кирилла чересчур раздражительным, да и в более зрелые годы за его видимой уравновешенностью можно иногда разглядеть готовность моментально ощетиниться и постоять за себя. Чаще всего Кирилл любит хорошие компании, хотя и предпочитает держаться в них достаточно самостоятельно, и, если что не так, он легко может уйти из нее. Уравновешенность Кирилла, родившегося в апреле, с посторонними людьми в семейном кругу иной раз оборачивается излишней строгостью и требовательностью, ведь где-то ему надо выливать накапливающееся недовольство. Впрочем, если и жена Кирилла будет обладать достаточно твердым характером, то, скорее всего, он уступит ей первенство и начнет искать разрядку либо в работе, либо на стороне.
Растение дня – береза. Это дерево используют для изготовления многочисленных магических артефактов: огамических палочек (ставов), волшебных палочек, летающих метел (ведьмино помело делается из сука ясеня и березовых прутьев, скрепленных ивняком), магических метелок (используются в целительстве), оберегов различного рода (от молнии, злых людей и духов). Березовые ветви (особенно весенние, только что распустившиеся) справедливо считаются прекрасным талисманом, отгоняющим печали и хвори, оберегающим детей от болезней и многих других неприятностей. Из-за этих свойств из древесины березы делали колыбели для новорожденных. Во время ритуалов изгнания беса ведьм секли березовыми розгами. Ветка березы, сросшаяся с дубовой, используется в любовной магии. Корни березы используются для причинения вреда, наведения порчи. Тонкие ветки плакучих берез используются для вязания «узлов» – формы чарования. На бересте пишут чернилами из дубовых орешков и пером из крыла ворона рунические заклинания.
Рецепт дня
Карп с овощами
Карп – 1–1,5 кг, овощи (лук, морковь, сладкий перец, репа, пастернак, капуста) – 500 г, растительное масло – 50 г, пиво – ½ л, лимонный сок, соль. Карпа почистить, нарезать порционными ломтиками, полить лимонным соком, посолить. Овощи очистить, помыть, нарезать ломтиками, перемешать и обжарить. На слой овощей выложить ломтики рыбы, залить пивом, довести до кипения, посолить и тушить 30–40 минут. В это блюдо специи не добавляют, чтобы не перебить аромат и вкус рыбы и овощей.12 апреля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Помните всегда, что ничего нельзя делать прекрасного из соперничества, ничего благородного из гордости. Не думайте, что можно служить Богу молитвой, а не повиновением Ему.
Джон Рескин
Народное название: Иоанн Лествичник, беды с домовым.
Традиции. Многие боялись в этот день и вечером ходить по двору, потому что домовой в ту пору бесится и не узнает своих домашних и готов свою избу сокрушить. По одному поверью, говорили, что у домового шкура старая сходит, вот ему и больно, по другому – считали, что он хочет жениться на ведьме. Так это или нет, но в этот день домовой бесится и куражится до первых петухов, а потому с заходом солнца запирали весь домашний скот и птиц. Иногда люди боялись даже подойти к окну, с нетерпением ожидая рассвета. У домовых бывают жены и дети, дочери его очень красивы, но любовные связи с ними гибельны для смертных. Домовой сочувствует и семейной радости, и семейному горю. Он предвещает смерть хозяина дома тяжелыми вздохами и плачем. Когда умирает кто-либо из домочадцев, домовой воет ночью, выражая этим свою печаль. Перед каким-нибудь общим бедствием – чумой, войной, пожаром – домовые уходят из села и воют на выгонах. Если идет нежданная беда – домовой возвещает о ее приближении стуками, ночными поездками, истомляющими лошадей, приказом сторожевым собакам рыть ямы среди двора и выть на всю деревню. Желая предупредить хозяина о каком-нибудь несчастье, например о начале пожара или забравшемся воре, домовой толкает и будит хозяина. Домовой – идеальный хозяин: он смотрит за всем домом и двором, иногда даже лучше, чем сам хозяин, отстаивает семейные интересы, заботится об имуществе, охраняет скотину, надзирает за овином, огородом, конюшней, хлевом, амбарами, за домашней птицей, особенно за курами. Петушиного пения домовой, в противоположность всей остальной нечистой силе, не боится. Несмотря на свое доброжелательство, домовой любит проказить. Иногда становится злобным по отношению к хозяину. Дух этот своенравный: если домовой полюбит двор и скотину, то будет большой приплод скота и он будет всегда здоров и сыт, а если же нет, то не будет приплода на дворе, скот будет болеть. Если домовой полюбит лошадь, то заплетает в гриве косы (путает волосы колтунами), которые, если хозяин их выстрижет, вскоре заплетутся вновь. Так же случается и с женщинами, у которых домовой заплетает косы во сне. Если женщина сострижет эту косу, то у нее начнет болеть голова, и вскоре домовой заплетает ей другую. Для того чтобы было счастье хозяевам и скотине, при переходе в новый дом существовал обычай зазывать домового с собой: кланялись тому месту, где был старый дом, до трех раз и при каждом поклоне говорили: «Батюшка домовой, пойдем со мной, я в новый дом – и ты со мной». Когда семья разделялась на две, то вновь выделившийся хозяин зазывал из старого дома в новый своего домового: приходил на двор, на то место, где стояла скотина, которая ему давалась в надел, забирал эту скотину, кланялся тому месту до трех раз и при каждом поклоне говорил: «Батюшка домовой, иди со мной, ваш оставайся здесь». Когда приводили на двор вновь купленную скотину, то на все четыре угла двора кланялись и при каждом поклоне говорили: «Батюшка домовой, прими мою скотинушку, пой, корми, люби и жалуй». В этот день пекли в деревне специальное печенье в форме лесенки: по печенью полагалось каждому в доме. Считалось, что тот, кто съест такую «лесенку», будет здоров целый год.
Именины празднуют: Захар, Иван.
Имя дня – Захар. Этот человек общителен и гостеприимен, он с удовольствием приглашает к
13 апреля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Всякая невоздержанность есть зачаток самоубийства; это невидимый поток под домом, который рано или поздно подмоет его фундамент.
Блекки
Народное название: Ипат, Ипатий, огнище.
Традиции. Святой покровитель этого дня почитается в народе разрешителем неплодства и бесчадия. К нему же обращались для защиты от бесовских наваждений. Бесы вездесущи, они разносят или вызывают болезни, входят в человека, его пищу, питье, в любой сосуд, который оставили неперекрещенным. Бес может отдавить ногу, опустить «запойную» каплю в посуду с вином, толкнуть, попутать, поселиться в человеке, вызывая падучую, кликушество, сумасшествие. Считают иногда, что бес может войти даже в отдельную часть тела человека: если в губу – губа вздуется, в руку – рука онемеет, в ногу – нога отнимется. Распознать скрывающегося под обманчивой личиной беса, по преданиям, мог человек с чистой душой, чаще всего младенец – ребенок до семи лет, или тот, кто находится под защитой иконы. Бесов отгоняют кресты, начерченные на дверях и окнах свечой, горевшей в Чистый четверг во время церковной службы, разложенные по подоконникам кусочки железа, колючие растения, прежде всего чертополох. Считалось, что бесы боятся пения петухов, ладана, крестного знамения, молитвы, особенно ночной. Тем не менее, избегали называть это существо словом «бес», полагая, что он охотнее войдет в человека, который привык призывать его. Чаще всего бесы искушают человека, сбивая его с пути истинного, а одно из самых сильных искушений для простых людей – вино, пьянство. Искушая, бесы могли ввести в грех чревоугодия, блуда, сребролюбия, гнева, уныния, тщеславия и гордости. Одержимость бесом, как говорили, вызывала болезни, обычно сопровождающиеся разного рода припадками – истерическими, судорогами, приступами по типу эпилептических. От запоя, насланного бесами, помогает такой способ. Наговорить на спиртное такие слова: «Как не горит в реке вода, так не болит душа у раба Божьего (имя) по зеленому вину. Не сохнет рот, не горит живот. Отныне и до веку раб Божий (имя) вина не пьет. Аминь». Затем дать выпить человеку, впавшему в зависимость. Или прийти в хлев, на месте, где спала свинья, собрать в кучу солому, поставить в нее бутылку и сказать три раза такие слова: «Свинья и то водку не пьет, а помои жрет. Так и ты, раб Божий (имя), водку не пей, через нее не болей». Затем дать больному напиться из этой бутылки.
Приметы
Весенний снег уносит остатки зимнего.
Если весна ранняя и теплая, приступают к севу яровых.
Если береза или клен сок выделяют – к потеплению.Именины празднуют: Иннокентий, Анна, Вениамин, Иван, Иосиф, Яков.
Имя дня – Иннокентий. Этот человек нерешителен и раним, поэтому часто женится поздно и нередко неудачно. Он добр и искренен, друзья его просто обожают. Иннокентий – домосед, неохотно уезжает из дома. Он внимательный и заботливый сын, не оставляет своими заботами родителей. Часто он раздражителен, упрям, но не конфликтен, не спешит с выводами, не принимает чужое мнение за аксиому, любит во всем точность. На работе часто строптив, поэтому плохо делает карьеру. Иннокентий, родившийся в апреле, обладает гибким умом, любит решать всевозможные задачки, быстро может переключить свое внимание с одного предмета на другой. Ему легко дается изучение иностранных языков.
Рецепт дня
Вариации на тему ризотто
Замороженная китайская овощная смесь – 1 упаковка, рис – 1 стакан, растительное масло – 2 ст. ложки, соль, перец. На сильно нагретую сковородку выложить замороженные овощи, чуть-чуть подсушить, всыпать стакан хорошо промытого риса и добавить 1,5 стакана воды, посолить, как только закипит, накрыть крышкой и довести до готовности.14 апреля
Из мыслей на каждый день, собранных Львом Толстым
Когда ты можешь сказать по правде и от всего сердца: Господи, Боже мой! веди меня туда, куда Ты хочешь, – тогда только ты избавишься от рабства и сделаешься истинно свободным.
Эпиктет
Народное название: Мария Египетская, Марья-пролубница, Марья – зажги снега, заиграй овражки, распусти огонь, Марья – пустые щи.
Традиции. В народе считали, что если в этот день разольется полая вода, то будет большая трава и ранний покос. В это время зимний запас капусты уже заканчивался, и о кислых щах приходилось лишь мечтать. Зато приходило время варить апрельские щи, которые назывались пустыми. Поэтому и говорили: «Пришли на Марью пустые щи». Традиционно было принято варить такие щи, в которых ложка стояла. По сути, это народное блюдо ближе к западноевропейским айнтопфам, которые представляют собой нечто среднее между первым и вторым блюдом, или гуляшам. О жидких же щах иронично говорили: «Щи – хоть портянки полощи». С Марьи – зажги снега начиналось половодье. К святой покровительнице этого дня обращались, для того чтобы снять порчу или сглаз. Для этого надо произнести такие заговорные слова: «Стала, благословясь, и пошла, перекрестясь, из дверей в двери, из ворот в ворота, во чистое поле, под ясное небо, под черное облако, под младой месяц, под красное солнышко. Под красным солнышком – окиян-море, на окиян-море ладон-камень. На ладоном-камне стоит Божья церковь, в этой апостольской церкви, на золотом стуле сидит Мария Египетская и отговаривает (отрока, отроковицу, имя) от чернеца, от двоезуба, от троезуба, от двоеженца, от троеженца, от бабки-крутобоки, от девки-простоволоски, от всех злых глаз и стоечных, и постижных, и от поветряных, и противоветряных, век по веку, отныне и до веку, до конца века, до преставления света». Считалось, что, помимо заговора, обращенного к Марии Египетской, женщине или девушке, чтобы избегнуть сглаза, полезно применить такой прием: погладив рукой себя по заду, потереть потом той же рукой по лицу, говоря: «Какая ты у меня неглазливая, такая бы и я неглазливая была».