Питание и диета для тех, кто хочет похудеть

Некрасова Ирина Николаевна

мука пшеничная первый сорт – 69;

мука пшеничная высший сорт – 71;

мука кукурузная – 70;

мука гречневая – 71;

крахмал картофельный – 79;

мука рисовая – 80;

крахмал кукурузный – 85.

Крупы:

соя – 17;

чечевица – 46;

фасоль – 47;

горох – 50;

овес (зерно), рожь (зерно) – 55;

ячмень – 56;

гречневая, пшеничная – 57;

кукурузная, овсяная – 60;

«Геркулес» – 62;

перловая,

пшено – 67;

рис дикий – 70;

манная, – 71;

рис коричневый 72;

рис басмати – 77;

рис длиннозерный – 78,5.

Овощи:

дайкон – 1;

огурцы парниковые, огурцы соленые, салат листовой, сельдерей (зелень), шпинат – 2;

капуста квашеная, брюссельская, огурцы грунтовые, спаржа, фасоль стручковая, щавель – 3;

лук зеленый, помидоры консервированные, редис – 3,5;

капуста пекинская, цветная, помидоры – 4;

кабачки, баклажаны, капуста отварная – 4,5;

икра баклажанная, капуста белокочанная, краснокочанная, перец болгарский, чеснок – 5;

арбузы, репа, укроп, черемша – 6;

лук-порей, редька, сельдерей (корень) – 6,5;

морковь – 7;

брюква, дыня, икра кабачковая, петрушка – 7,5;

бобы, горошек зеленый, кольраби – 8;

лук репчатый, пастернак (корень), свекла – 9;

хрен – 11;

топинамбур – 13;

пюре картофельное – 15;

картофель отварной – 16;

картофель жареный – 24.

Фрукты:

авокадо, лимоны – 3;

грейпфруты – 6,5;

мандарины – 7,5;

айва, алыча, апельсины, киви – 8;

абрикос, фейхоа, папайя – 9;

яблоки, груши, персики, сливы, терн – 9,5;

гранаты – 11;

инжир, ананасы – 12;

нектарины – 13;

хурма – 15;

финики – 69.

Грибы:

шампиньоны – 0,1;

сморчки – 0,2;

вешенки, маслята, опята, рыжики – 0,5;

белые, грузди, лисички, подберезовики, подосиновики – 1;

сыроежки – 1,5;

белые сушеные – 9;

подосиновики сушеные – 13;

подберезовики сушеные – 14.

Ягоды:

клюква – 4;

ежевика – 4,5;

облепиха – 5,5;

голубика – 7;

морошка, земляника, смородина красная и черная – 7,5;

брусника, малина, смородина белая, черника – 8;

крыжовник, рябина красная – 9;

шиповник – 10;

вишня, черешня, рябина черноплодная – 11;

виноград – 15;

шиповник сушеный – 21,5.

Сухофрукты:

курага – 51;

урюк – 53;

инжир сушеный, персики сушеные, чернослив – 58;

яблоки сушеные – 59;

груши сушеные – 63;

изюм,

кишмиш – 66.

Орехи, семена:

оливки – 5;

фундук – 9,5;

арахис, кедровые – 10;

семена подсолнечника – 11;

грецкие, кунжут, семена тыквы – 12;

миндаль – 13;

мак – 14,5;

фисташки – 15;

кешью – 22,5.

Сласти:

«Рафаэлло» – 39;

шоколад горький – 48;

пирожное трубочка – 49;

пирожное слоеное – 51;

пирожное песочное, «Сникерс», шоколад молочный – 52;

«Баунти», пирожное вафельное, халва подсолнечная – 55;

пирожное бисквитное, пирожное миндальное, «Твикс» – 63;

мармелад в шоколаде – 64;

вафли, грильяж в шоколаде – 65;

зефир в шоколаде – 68;

пастила в шоколаде – 71;

гематоген, мед, «Сластена» – 75;

мармелад – 76;

вафли фруктовые, зефир, пастила, – 80;

ирис – 82;

конфеты-помадка – 83;

«Фрутелла» – 84;

рахат-лукум – 88;

карамель с молочной начинкой – 91;

карамель с фруктово-ягодной начинкой – 92;

карамель глазированная – 93;

драже сахарное – 98;

сахар-песок, сахар-рафинад – 99.

Варенье:

яблочное повидло – 65;

персиковое – 67;

яблочное – 68;

малиновое – 70;

айвовое, грушевое – 71;

абрикосовое – 72;

черносмородиновое – 73;

клубничное – 74;

сливовое, из аронии – 75;

мандариновое – 76.

Безалкогольные напитки:

вода, минеральная вода, чай (без сахара), кофе (без сахара), кола диетическая – 0;

квас хлебный – 5;

чайный гриб – 7;

лимонад – 7,5;

«Спрайт» – 10,2;

«Кока-кола» – 10,6;

«Пепси-кола» – 11,8;

«Миринда» – 12,2;

«Швепс» – 12,6;

«Фанта» – 12,9.

Соки:

томатный – 3;

лимонный – 4;

грейпфрутовый – 8;

мандариновый, яблочный – 10;

айвовый, вишневый, черноплодно-рябиновый – 11;

ананасовый – 12;

абрикосовый, апельсиновый, морковный – 13;

гранатовый, свекольный – 14;

сливовый – 15;

виноградный, шиповниковый – 16;

персиковый – 17.

Крепкие алкогольные напитки:

бренди, водка, виски, джин, коньяк, ром, текила – 0;

абсент – 1,5;

джин с тоником – 7.

Вина и вермуты:

красное сухое виноградное, белое сухое виноградное – 1;

мартини экстра драй, полусухие вина – 2,5;

полусладкие вина – 5;