Похудеть с комфортом. Простые рецепты кетодиеты на все случаи жизни
Шрифт:
Время приготовления 4 часа
Продукты:
500 грамм баранины, которую нужно пропустить на мясорубке;
измельченный чеснок, 2 зубка;
1 яйцо, слегка сбитое;
1 лимон;
1 баклажан, порезать поперек на 12 частей;
3/4 чашки жирного йогурта (кефира);
2
Способ:
В кастрюле смешайте мясо, чеснок и яйцо, соль, перец и цедру одного лимона.
Сформировать из смеси 12 шариков.
Выложить пластики баклажана на полотенце, посыпать их солью и оставить их на время приготовления соуса.
Смешайте йогурт, мяту и сок лимона в небольшой чашке, перемешайте и поставьте в холодильник.
Натрите баклажаны оливковым маслом.
Насадите на шпажки по три шарика баранины и три пластика баклажана.
В чашу мультиварки добавьте масла.
Выложите в чашу шпажки с бараниной и баклажанами включите режим Low.
Готовить 4 часа, перевернуть шпажки один раз через 2 часа.
Достать готовой блюдо из чаши, выложить на тарелку и подать с соусом из йогурта.
Блюдо из цуккини, говядины, сыра фета и орехов
Полоски цукини с соленым сыром фета и хрустящими орехами и фарш из мяса по вашему выбору. Не обязательно использовать говядину.
Время приготовления 4 часа
Рецепт на 6 порций
Продукты:
500 грамм фарша говядины или другого мяса;
1 яйцо, слегка взбитое;
2 дольки измельченного чеснока;
2 больших цуккини, разрезанных на полоски;
100 грамм сыра фета, разделенного на мелкие кусочки;
четверть чашки миндаля, не слишком мелко измельченного.
Способ приготовления:
Смешайте в глубокой тарелке фарш, перец, соль. яйцо и чеснок.
Возьмите кусок сыра и поместите его внутрь мясного фарша, сформировав шарик.
Обваляйте шарик в орехах.
Заверните полученный мясной шарик в полоску цуккини.
Налейте оливкового масла в чашу мультиварки– медленноварки.
Поместите мясный шарики в цуккини на дно чаши, предварительно смазав их маслом.
Закройте крышку и установите режим Low.
Готовьте 4 часа, перевернув один раз через 2 часа.
После того, как блюдо будет готовым, подайте на стол с соусом по вашему вкусу.
Острая
Макамадия – это вид ореха. Он используется в блюдах, чтобы придать им слегка сливочный вкус. Но, когда его нет, можно заменить, например, обычным лесным орехом или арахисом.
Состав на 6-8 персон.
Время приготовления 4 часа.
Продукты:
700 грамм куриных грудок;
2 взбитых яйца;
полчашки мелко измельченных соленых поджаренных орехов;
2 столовых ложки смеси паприки и перца чили;
тмин, кориандр.
Приготовление:
Перемешайте орех со специями, солью и перцем.
Приготовьте тарелку со взбитыми яйцами и ореховой смесью.
Обмакните каждый кусок курицы в взбитые яйца и затем обваляйте в смеси специй.
Добавьте масла в чашу мультиварки.
Уложите куски курицы н дно чаши.
Закройте крышку, установите режим High.
Готовьте 2 часа и переверните через час.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
После готовности достаньте куриные куски и обжарьте их в масле в течение 2 минут до хрустящей корочки.
Выложите блюдо и подайте на стол. Чесночный соус подойдет лучше всего.
Копченая рыба в соусе
Понадобится большая чаша для приготовления блюда на 6-8 человек.
Время приготовления – 1 час.
Продукты:
1 чашка мягкого сыра-крема;
1 чашка сметаны или кислых сливок;
2/3 чашки копченого лосося или другой красной рыбы, порезанной тонкими кусочками;
полчашки натертого чеддара;
2 дольки чеснока;
1 лимон;
мелкоизмельченная петрушка.
Приготовление:
Смешайте рыбу, мягкий сыр, сметану, чеснок, цедру и сок одного лимона в чаше.
Добавьте немного оливкового масла в чашу мультиварки-медленноварки.
Выложите и разровняйте смесь на дне чаши.
Посыпьте чеддаром.
Закройте крышку и включите режим Low.
Готовить 1 час до расплавления сыра.
По готовности – вынуть блюдо и посыпать петрушкой.
Подать на стол теплым и можно добавить к нему нарезанные овощи.