Путешествие по России голландца Стрейса
Шрифт:
Вторая часть города, называемая Царь-город, окружает первую. Стены ее очень толсты и построены из известного материала, послужившего поводом назвать его Белой Стеной, Biela-Stenna. По этой части протекает река Неглинная. Она вмещает в себя царские конюшни, рынки с мясом, волами и другими животными, мясные лавки, в которых продается мясо, не исключая лошадиного. В этой же части льют колокола и пушки [59] .
Третья часть, называемая Скородом, Skorodom, заключает в себе вторую, кроме пространства, лежащего на Юг. Это кварталы, населенные инженерами, архитекторами, превосходнейшими мастеровыми, именно: плотниками, которые в этой стране делают все и так ловко, что в двадцать четыре часа строят дом. Правда, что у них во всякое время есть совершенно готовые материалы; но верно также и то, что эти материалы состоят из бревен, нескольких досок и других неотесанных кусков дерева. Все это они складывают так грубо, что менее, чем в один день дом готов. Подобный способ строить дома удобен, нетруден и дешев. Можно было бы подумать, что по этим-то причинам этот способ постройки и в употреблении у Москвитян, но это вовсе не так. В этих домах так холодно, что необходимо поддерживать в печах большой огонь. А все-таки согреваешься нередко лишь тогда, когда горят дома, что случается почти ежедневно. Говорят также, что причина пожаров заключается в бражничестве да (еще в том), что Русский, будучи почти всегда налит по горло вином и водкою, дуреет до потери сознания.
59
Чтобы
Как бы то ни было, в случае пожара, он теряет очень мало, так как, кроме того, что постройка этих домов не стоит почти ничего и дома готовы почти в один день, домашняя утварь в них так проста, что самые бедные без труда заменяют её другою. К тому же огонь не может причинить большего опустошения, потому что менее, чем в четверть часа разбирают домов двадцать, которые также быстро переносят далеко от пожара. В этой стране, где пожары так часты, предосторожность весьма нужна; но она не избавляет от частых и больших пожаров, в особенности, когда ветер силен, как было пять или шесть недель до нашего прибытия. Когда пламя охватило один дом, то, чтобы пресечь распространение огня, разобрали десятка два соседних; но это ни к чему не повело, так как сильный ветер понес искры на крыши некоторых других, которые, будучи построены из ели, горели подобно соломенным. При этом необходимо заметить, что, при недостатке воды, невозможно было помешать гибели более 40,000 (?!) домов.
Четвертая часть, расположенная за рекой Москвой, простирается наиболее к Югу. Тут-то живет царская стража, отчего эта часть и названа Стрелецкой слободой, Strelitza Slouvoda.
В этих четырех частях, кроме царского дворца со службами, (dependances, находится 85,000 домов, feux [60] и 1,700 колоколен, столько же приходских, seculieres, и монастырских церквей. Из этого громадного числа домов, по указанным причинам, очень немного каменных. Улицы широкие, но неправильные и не вымощенные, что причиняет большие неудобства летом и зимою, в особенности во время оттепели и в дождливую погоду, потому что тогда тонешь по колени в грязи, не смотря на несколько гибельных бревен и мостиков, случайно здесь и там переброшенных. Вот почему мужчины и женщины принуждены носить сапоги.
60
Герберштейн записал 41,500 домов. (Очерк жизни и пр., с. 20).
Климат в окрестностях города, а в особенности к Северу, нездоровый во всякое время года: зимою постоянно холодно, летом необыкновенно жарко. Зима до того сурова, что закутываешься с ног до головы, чтобы не дрожать и не промерзнуть до костей. Сочтешь великим счастием, если не страдаешь от стужи, но путешественник не легко отделывается от неё.
Путешествие стоит часто жизни. Даже в городах, не исключая столицы, часто случается, что теряют нос и уши, в особенности, когда от чрезвычайного холода переходят в очень теплое место. В этих случаях натирают замороженную часть снегом. Как скоро начинает гореть, опасность миновала, и можно приблизиться к огню. Летом жар также несносен, как зимою холод; ибо, лишь только становится тепло, над болотами подымаются пары, которые заражают воздух, отчего происходят сильные болезни, между прочим одна, которую называют горячкой, le feux; потому что тот, кто одержим ею, чувствует в голове и внутренностях жгучий жар, убивающий больного в два или три дня.
Я охотно допустил бы, что именно суровый климат причиняет столь сильные болезни; но, может быть, также сильное влияние имеют при этом невоздержность и неумеренность жителей.
Равнины болотисты и усеяны озерами, а к Северу — обширными лесами. В конце Июня сеют там немного хлеба, который собирают два месяца спустя. Это очень удобно, но малополезно, в том отношении, что этот хлеб никогда совершенно не созревает. По направлению к Польше, земля плодороднее: там в великом изобилии растет лен, а также родится хорошая пшеница, но не растет винограду. Есть весьма много меду, даже в лесах, также красного зверя, дичи и рыбы в озерах. Овощи также весьма изобильно растут, а тыквы и дыни попадаются в сорок фунтов весу. К стороне Казанского царства растет мохнатый огурец, который, кажется, убивает, ronger, все травы, растущие вокруг его ствола. Говорят, что волки пожирают его с алчностью, потому что он походит на ягненка. Москвитяне называют его на своем языке баранец, bonnaret [61] , т. е. маленький ягненок. Родится также множество плодов и между прочим один сорт яблоков, столь прозрачных, что, не снимая кожицы и не разрезывая, видишь ясно семечки. Они приторны, безвкусны, как большая часть (здешних) плодов; да к тому же водянисты. Недавно вошли в моду цветы. Прежде смотрели на них, как на пустяки и говорили (о разведении их), как о смешной забаве; но с некоторых пор нет дворянина, у которого бы не росла большая часть цветов, свойственных климату Европы [62] . Нет здесь оленей, но множество медведей и волков, которые опасны во всякое время в особенности когда все замерзает и покрывается снегом; тогда они выгребают трупы, нападают на хлевы и избы и пожирают все, что попадается. Водятся здесь куропатки, цапли, лебеди, журавли и все прочие птицы, которые известны у нас; но что здесь особенно хорошо, это прекрасные меха, которые составляют величайшее богатство жителей.
61
Вспомним слова Н.И. Костомарова: «Русские уверяли иностранцев, что на низовьях Волги растет животно-растение — баранец. Стебель его идет через пупок и возвышается на три пяди; ноги мохнатые, рогов нет, передняя часть как у рака, а задняя совершенное мясо. Оно живет не сходя с места, до тех пор пока имеет вокруг себя пищу. Показывали меховые шапки и уверяли удивленных западных Европейцев, что эти шапки из меха баранца». Очерк жизни и пр., Спб. 1860, с. 184. Ср. наше предисловие.
62
Без всякого сомнения, перемена во взгляде на цветы произошла под влиянием поэтической души ц. Алексея Михайловича. Ср. о садах Московских, Забелина.
Так как это царство очень обширно, то почва разнообразна, и области более или менее плодоносны. Почва во Владимирской области на модий, muid, мюид, пшеницы производит двадцать и часто двадцать пять. Земля в Рязанской области еще плодоноснее, потому что каждое зерно дает два колоса, когда — три и более. Плоды там также лучше и крупнее, чем в других местах Московского государства; много гораздо лучших и самых изящных бобровых и других мехов. Что касается Сибирского царства, то оно изобилует лесами; границы одного из них Бранкинского, Branquin (Брянских?) неизвестны. Из него-то получаются прекрасные горностаи и (другие) драгоценные меха. Из него, а также из Вольска, Volske, Смоленска и Белоозера. Мало хлеба в Устюжской, Usteoga, области, но она богата прекрасным рогатым скотом и рыбой. В Ростовской много соли. Двинская же неплодородна; жители ее только и питаются рыбой да промышляют мехами. Вятская область тоже очень бедная; но кроме рыбы, в ней есть воск, мед и дичь. Печорская волость, principaute, далеко не богаче хлебом, но пастбища в ней очень хороши, да много рогатого скота. Она почти вся покрыта горами, большая часть которых так высоки, что по крайней мере в течении десяти или двенадцати часов нельзя взойти на вершину.
Глава пятая
Продолжение
На основании того, что говорилось до сих пор, можно судить о том, что такое Московское государство; но чтобы иметь о нем точное понятие, нужно познакомиться с жителями, которых, я полагаю, довольно изучил, чтобы представить их наружный [38] вид. Начну с роста. Обыкновенно Русский выше среднего роста: но сложен нехорошо и несоразмерно: толст и неуклюж, brutal. Хотя все сильны и крепки, однако ж очень похожи на животных, с которыми у них много общего. Человек здесь родился для рабства и так привык к утомлению и работе, что спит обыкновенно на скамье или столе, а вместо пуха служит ему солома. Как образ жизни, так и все остальное, чисто первобытное. Видишь отца, мать, дитя, слуг и служанок (спящими) как ни попало, в одной даже печи, в которой каждый совершает всякую всячину, son tripotage, не сообразуясь с правилами благопристойности. Его кухонная посуда состоит из нескольких горшков и глиняных или деревянных чашек и лотков, pots et plats, которые моются раз в неделю; одной оловянной чарки, из которой пьют водку, одного деревянного кубка для меда, hydromel, которого почти никогда не полощут. (Избы) украшаются двумя или тремя неискусно нарисованными иконами, на которых изображены святые и святые, и пред которыми Русский молится, в особенности пред образом св. Николая, на которого полагает все свои надежды. От природы он так ленив, что никогда бы не работал, если бы его не принуждала крайняя нужда или жестокость. Так как он низок, de boue, то предпочитает жить только в рабстве, и когда, вследствие смерти своего господина, или по доброте сего последнего, получает свободу, то первая забота продать или закабалить себя по-прежнему. Так как цель его в этом случае состоит не в послушании или работе, то он ничего не делает иначе, как из-под палки, без чего невозможно добиться от него ни малейшей услуги. Как ни работай, кормят его плохо, и он, как может, заботится о том, чего ему недостает — не стыдится он и красть все, что ему ни попадется, даже убивает того, кто противится его намерению. Вот что делает страну небезопасною и скучною: необходимость быть всегда на стороже из-за страха быть или обокраденным или убитым, если будешь очень суровым в каком-нибудь отношении. Правда, закон весьма строго наказывает за малейшее воровство; но страсть у Русских к этому пороку до того сильна, что нет наказания, посредством которого можно было бы подавить ее.
Образ жизни знатных людей немного приятнее, а кушанья их несколько менее грубы, в особенности, когда они угощают кого-нибудь у себя. Во всяком случае пир стоит хозяевамнедорого, вследствие здешнего обычая, что приглашенные платят свою долю и дарят за вход, без чего устроился бы худой пир, потому что пришлось бы довольствоваться кушаньем хозяина, которое далеко неизысканно [63] . Русские полагают свое тщеславие во множестве холопов, esclaves, и лошадей, которые поглощают большую часть их дохода. Как бы Русский ни был знатен, он вовсе не прихотлив, не parle point de ragouts. Самая обыкновенная его пища: каша, горох, кислая капуста, соленая рыба, ржаной хлеб, такой тяжелый, черный и плотный, что нет народа, которого желудок был бы в состоянии его переварить. Все, что он ест, приправляется таким количеством чесноку и луку, что дыхание его невыносимо для тех, кто не употребляет этих приправ. К тому же он ест почти только соленую рыбу и вообще пищу грубую и непереваримую для иностранцев. Некоторыми кушаньями, употребляемыми боярами, нельзя вполне насытиться, так как у них нет супу: вместо него подают кипяченую воду с двумя или тремя грудками соли. Я видел, что подавали, за хорошими обедами, отвар только из рыбы с несколькими головками чесноку. Когда невоздержанность доведет до крайности, отчего чувствует себя нездоровым, то прибегает к похмелью [64] . Это снадобье составлено из рубленого твердого мяса, испорченных, perits, огурцов, вымоченных в соли и уксусе с массою чесноку и перцу. Это снадобье кладут в питье, называемое квасом и уверены в том, что никакое средство так не излечивает желудка. Вместо квасу, обыкновенного народного напитка, приготовляемого только из ячменя, овса, отрубей, знатные люди употребляют питье, более крепкое, в которое бросают горячий камень, pierre ardente, прежде, чем пить его, а иногда и мед hydromel, куда входит гвоздика, кардамон, много перцу и немного корицы. Вот обыкновенно из чего приготовляются у них более приятные принадлежности пира. Когда же не поскупятся, то присоединяют к ним водку, действие которой им тем более нравится, чем она терпче и крепче.
63
Не разумел ли автор братчины, живущие у простонародья? Подарки же имели другую цель.
64
Собственно. опохмеляется (ils ont recours au pochmelie). Мы нарочно переводим ближе к подлиннику, с целью сохранить тон рассказа.
Этот напиток Русские любят так, что готовы гораздо скорее умереть, чем отказать себе в нем. Можно сказать, что водка составляет единственное удовольствие обоих полов, в каком бы положении они ни были. Во всякий час и во всякое время, даже дети, без всякой гримасы пьют ее и без перцу и с перцем. Они, наконец, привыкли к ней так, что, по мере того как холод усиливается, мужчины закладывают все имущество и готовы лучше ходить совершенно голыми, чем не пить водки. Женщины столь же невоздержанны и, если даже приходится пожертвовать целомудрием, чтобы добыть ее, они предаются проституции и даже публично.
Прежде это распутство происходило между ними только из любезности, и большинство женщин тщеславилось тем, что удовлетворяют прихоти нескольких; но, благодаря попечению патриарха, этот разврат теперь не столь уже велик, хотя впрочем сильно распространен; это не мешает заметить, чтобы показать, что в этой стране вовсе не знают стыда.
К тому же Москвитяне неучтивы, суровы, невежественны, вероломны, недоверчивы, жестоки и предаются страстям таким скотским, что Содомский грех не считается у них особливым преступлением, которое притом же не составляет у них тайны. Обман в торговле слывет у них хитрой штукой и делом умным. С 1634 года табак запрещен под страхом наказания кнутом или рвания ноздрей [65] , если поймаешься в нюхании его. Вчуже это запрещение кажется весьма строгим, но оно вызвано невероятно большим потреблением курительного и нюхательного табаку, а также несколькими несчастными случаями, которыми сопровождалась эта привычка. Вполне очевидными (несчастиями) было разорение целых семейств от издержек, а также от пожара домов, вследствие скотства опьянелого от табаку человека, который засыпал с дымящейся трубкой, чему нетрудно поверить, потому что, как мы сказали, дома здесь только деревянные. По большей части Русские очень дурные мужья. Прежде царь был обременен челобитными жен, с которыми мужья худо обращались. Обыкновенное наказание, которому их подвергали, была ссылка в пустынную область, где они вели жалкую жизнь. Но жалобы прекратились с тех пор, как обвинитель в преступлении, совершенном без свидетеля, подвергается пытке обвиненным, при чем если будет в силах перенести ее, то обвиняемого наказывают, как преступника; если же обвинитель не перенесет пытки, то его подвергают тому же наказанию, какое надлежало бы перенести обвиняемому. Этим способом прекратили всякую возможность жаловаться часто и назойливо, как многие охотно поступали. Москвитянин кроме того способен наносить оскорбления, производить бунты, он упрям и сварлив. Эти-то свойства характера бывали причиною больших беспорядков, которые повторялись бы, если бы с некоторого времени не обуздывали наглость Москвитян денежным штрафом.
65
За употребление табаку резали носы, а не рвали ноздрей.