Райский участок. 2 пермакультурных фанатика, 4 сотки и создание съедобного сада-оазиса в городе

Тенсмайер Эрик

Отпечатано в Соединенных Штатах Америки.

Первое издание Январь 2013 г.

10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 †††††† 13 14 15 16

Наша приверженность экологичной публикации

Челси Грин рассматривает издательское дело как инструмент культурных изменений и заботы об окружающей среде. Мы стремимся привести нашу практику производства книг в соответствие с нашей редакционной миссией и уменьшить влияние нашего коммерческого предприятия на окружающую среду. Мы печатаем наши книги и каталоги на бумаге из вторсырья, не содержащей хлора, с использованием чернил на растительной основе, когда это возможно. Эта книга может стоить немного дороже, потому что она была напечатана на бумаге, содержащей вторичное

волокно, и мы надеемся, что вы согласитесь, что она того стоит. Челси Грин является членом «Инициативы зеленой прессы» (www.greenpressinitiative.org), некоммерческой коалиции издателей, производителей и авторов, работающих над защитой находящихся под угрозой исчезновения лесов и сохранением природных ресурсов. Партия Paradise Lot была напечатана на FSCAE-сертифицированной бумаге, поставляемой Thomson-Shore, которая содержит не менее 30% вторично переработанного волокна.

Данные каталогизации в публикации Библиотеки Конгресса

Тенсмайер, Эрик.

† † Райский участок: два ботаника, одна десятая акра, и создание съедобного садового оазиса в городе / Эрик Тенсмайер; при участии Джонатана Бейтса.

††††††††п. см.

†† Включает библиографические ссылки и указатель.

†† ISBN 978-1-60358-399-2 (pbk.) - ISBN 978-1-60358-400-5 (электронная книга)

1. Городское садоводство - Анекдоты. И. Бейтс, Джонатан, 1974– II. Заголовок. III. Название: Два ботаника-ботаника, одна десятая акра, и создание съедобного садового оазиса в городе.

†† SB453.T59 2013 г.

† † 635,09173'i2'odc23

† †††††††††††††††ттптелевизор († )†††††††††††††тплимент (††††††††††††) † †††††††††††††† 2012043044

Chelsea Green Publishing

85 North Main Street, Suite 120

Уайт-Ривер-Джанкшн, VT 05001

[phone]

www.chelseagreen.com

СОДЕРЖАНИЕ

Часть первая: сон

(2000–2004 гг.)

1.РОЖДЕНИЕ

2) НАЧАЛО СЕМЕННОЙ КОМПАНИИ И ОБРАЗОВАНИЕ ТОВАРИЩА ПО САДОВОДСТВУ.

Семена рая

3. ДАВАЙТЕ ПОЛУЧИТЬ МЕСТО

4. САД ЗА ШТОРОЙ TOFU

Воспроизведение Эдема

5.СОЛНЦЕ, ТЕНЬ, ПОЧВА, СКЛОН

6. МОДЕЛЬНАЯ ЭКОСИСТЕМА ЗА КМАРТОМ

7. ГИЛЬД-СТРОИТЕЛЬСТВО

Часть вторая: ползучесть

(2004–2007)

8.ОНО ПРИБИРАЕТСЯ В ДЕРЕВНЮ, ЧТОБЫ ПОСАДИТЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ ЛЕС

9. ТАКИ-ТРОПИЧЕСКИЙ ЭКСКУРС

10. СЪЕДОБНЫЙ ВОДНЫЙ САД

11. ГОРОДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО - МОЯ ДНЯ

Магия в саду

12. ТЕПЛИЦА: СТАНОВИТСЯ СЕРЬЕЗНЫМ

13. ПЕРИОДИЧНАЯ ОВОЩНАЯ ВЕСНА

Broccolitas Forever!

14.ПРОБАВЛЕНИЕ КОРНЕЙ И ПОСЕЩЕНИЕ ПАРАКЕТА

15.ВЕРНУТЬСЯ НА ФЕРМУ

Построй его, и они придут

16. ДВИЖЕНИЕ РАЗВИВАЕТСЯ

Часть третья: прыжок

(2007–2009)

17. ПРЕВОСХОДНЫЙ УСПЕХ

18. ПРЕВРАЩЕНИЕ СОРНЯК В ЯЙЦА

19. ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГОД

Секреты стойкости

20. фрукты и орехи

21. ПИТАТЕЛЬНОЕ НЕКТАРНОЕ

ОКРЕСТНОСТИ

Рождение продовольственной лесной фермы

22. ОБРАЗЦЫ АЗОТНОЙ ФИКСАЦИИ

23.ПЕРЕДНИЕ КОВРЫ

24. ВОЗДЕЙСТВИЕ САДА ЗА ЛИНИЮ ЗАБОРА

Часть четвертая: пожинать

(2009–2012)

25. СРОЧНАЯ СОБСТВЕННОСТЬ

Жизнь в раю

26. НАПРАВЛЯЮЩИЕ УСПЕХА

Представьте себе самообновляющееся изобилие

27. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ВДОХНОВЕНИЕМ

28. ПОЛИКУЛЬТУРЫ НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ

29. ВОЗВРАЩЕНИЕ ПОСЛЕ ВОСЕМЬ СЕЗОНОВ

Реализована теплица пермакультуры

30. ЧТО ЕЩЕ В СПИСКЕ?

ПОСЛЕСЛОВИЕ

БЛАГОДАРНОСТИ

ПРИЛОЖЕНИЕ А: КОНСТРУКЦИОННЫЙ ПЛАН И Эскизы полей

ПРИЛОЖЕНИЕ B: ВИДЫ РАСТЕНИЙ ПО СЛОЯМ

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ РЕСУРСЫ

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ

СОН

2000–2004 гг.

Немногие садовники смотрели бы на маленькое плоское пространство с утрамбованной насыпью и подумали бы: «Это идеально!» Передний двор представлял собой короткий крутой склон асфальта с крошечной полоской стерильного гравия и грунта. Два тенистых переулка вели к заднему двору, который выглядел как лунный пейзаж, редко заросший пучками росички. Два больших клена, которых ругали, что они отравляют все, что растет под ними, нависали над садом с северной стороны. Да и сам дом был бездушным, ровным, лишенным индивидуальности. Это было именно то, на что мы надеялись.

Когда мы шли по этому поврежденному участку земли, мой друг Джонатан и я представляли себе рай из фруктов и ягод, перемежающийся прудами, теплицами и обильными грядками с однолетними культурами. Это было бы идеальное место для проверки наших идей. Можем ли мы вернуть этой земле плодородие и здоровье экосистем? Сможем ли мы освоить каждый квадратный дюйм, создав разнообразный и красивый съедобный ландшафт? Смогут ли эти и другие стратегии пермакультуры, проверенные в Австралии и тропиках, работать в Массачусетсе с нашим коротким летом и холодными зимами, позволяя нам согласовывать наши цели с потребностями этого неправильно используемого и заброшенного участка земли?

Чтобы правильно рассказать историю нашего эксперимента - почему мы с Джонатаном думали, что бесплодный городской участок обладает таким потенциалом - я сначала должен вернуться и рассказать историю о том, как мы к этому пришли.

После того, как я окончил среднюю школу, я не чувствовал себя готовым к поступлению в колледж. Вместо этого в 1990 году, в возрасте девятнадцати лет, я пошел на стажировку в Центр экологического просвещения Шуйлкилла (SCEE), городской природный центр недалеко от моего дома в Филадельфии. В десятилетнем возрасте я участвовал в недельной программе SCEE Sunship Earth. В первый день я выбрал свое «волшебное место», особый уголок луга, куда я ходил каждый день, чтобы проводить пятнадцать минут, спокойно наблюдая и записывая эти наблюдения, записывая мысли и рисуя изображения цветов, трав и насекомых вокруг меня. Это простое упражнение, которое я выполнял в детстве, на долгие годы пробудило во мне любопытство и интерес к миру природы. (Я до сих пор использую его со студентами, молодыми и старыми, в классах пермакультуры, которые я преподаю.)