Сладкое королевство

Кец Евгения

Идиотский поступок, ребячество, которое просто вымораживает. Взрослый мужик, а тарится за маминой юбкой. Свекровь, кстати, не лучше, тоже молчит, хоть собирайся и поезжай в гости. Если дверь откроют, конечно же.

Чувствую себя полной дурой. Своим тоже ничего не говорю. Задолбало меня всё. Уже ничего не хочу. Плюю на всё и плыву по этому безликому течению.

Рутина поглощает, ничего интересного в жизни не происходит. Пью лекарства, таскаюсь на работу и пересматриваю фотографии со дня рождения сестрёнки, которые она наклацала в неимоверном количестве,

наверное, всю память телефона забила.

Рассматриваю в очередной раз торт в разрезе и думаю, что Оксане удалось ухватить идею и показать обе начинки, и сразу ясно — торт-сюрприз. А «Павлова»? Потрясающие кадры, хоть и на смартфон сделанные. Ягодки, линии крема, меренга.

Слюни так и текут при воспоминании, как сахарное облачко таяло во рту, смешиваясь со сливочным кремом и кислинкой голубики. М-м...

Шарю в холодильнике и достаю ингредиенты для приготовления пирожного. Разбавлю скуку сладостями. Голубики у меня нет, но сойдёт и замороженная клубника, всё равно я её лишь для украшения использую, воткну пару долек в макушку и хватит.

Высчитываю необходимое количество ингредиентов, столько сладостей, как на Ксюхин день рождения, мне не надо, так к чаю сделаю для себя.

Пока стою с миксером и наблюдаю, как поднимается пена, как белки становятся воздушными и упругими, снова ощущаю себя на нужном месте. Словно я делаю глоток свежего воздуха после поездки через свалку.

Свалку моей жизни...

Ну хоть одна отрада — налопаться вкусняшек, хотя с ними стоит быть поосторожнее, а то буду не только бездетной брошенкой, но ещё и жирной с зависимостью от сахара. Белый яд, как-никак, и не самый полезный продукт.

Даже не замечаю, как погружаюсь в дебри интернета в поисках менее вредного подсластителя. С ужасом осознаю, что мне предстоит большая работа по изучению и поиску качественных ингредиентов, если я хочу и дальше безнаказанно лопать вкусняшки без вреда для здоровья.

Погрузившись в себя, не сразу замечаю, что телефон разрывается опостылевшей попсовой мелодией, стоящей на неизвестные номера. Надо бы сменить на что-то более приятное.

— Алло, — монотонно отвечаю, закрывая крышку ноута, хватит на сегодня жутиков про сахар.

— Здравствуйте, это Алёна, подруга Оксаны, мы на дне рождения...

— С Оксаной всё хорошо? — перебиваю девчушку, которая слишком уж растягивает слова.

— Да-да! — спохватывается. — Это она дала мне ваш номер.

— О как... боюсь спросить, зачем?

Воистину неожиданно.

— Мне безумно понравился кэнди бар, который вы сделали. Оксана ещё и домой кучу пирожных мне собрала, — мямлит в трубку, а я пытаюсь сообразить, к чему она ведёт. — Мама попробовала, и она в восторге. У моего младшего брата день рождения через месяц... вы могли бы сделать что-то подобное? Только для мальчика, ему десять будет...

— А?

Хлопаю ресницами, а что ответить, ума не приложу.

— Но я же не кондитер, — всё, что в голову приходит.

— Да, я сказала маме, но она уже не раз брала сладости в разных магазинах и заказывала, говорит,

что у вас идеально, — продолжает нахваливать подруга сестрёнки, а я таю, как взбитые сливки во рту.

— Но у меня даже цен нет... а что вы вообще хотите? — кажется, интерес берёт верх.

Алёна рассказывает про праздник, что и как будет проходить, какие вертолётики и паровозики будут, а я внимательно слушаю.

Зачем?

А затем, что деньги лишними не бывают, а это отличный способ подзаработать, раз уж и товар лицом, так сказать, видели и вкус оценили. Почему бы и да, как говаривает моя мамуля.

Ей и звоню. Она всецело поддерживает и даже делится опытом по расчёту ингредиентов на формы разного размера. А мне приходит в голову вторая не самая умная мысль — заработанных денег мне хватит на первые базовые курсы, всего несколько уроков, но зато я буду знать самые основы. Я же люблю готовить, а так потренируюсь и не вложу ни рубля — честный обмен получается.

Так и делаю. В счёт гонорара оплачиваю небольшой курс, где обещают научить готовить крутой кекс, зефирки, мармеладки и шоколадно-ореховую пасту. Последнее воодушевляет получше всего остального, ибо я обожаю это лакомство со времён, когда оно только появилось на полках магазинов, ещё в моём далёком детстве.

Стоила как сбитый Боинг, так что была редким гостем на столе, а сейчас такая голимая химия продаётся — желание есть её пропало.

***

Месяц. Целый месяц на изучение курсов, пробы приготовить кексы или как их модно сейчас называть — капкейки. Я выбита из колеи привычной жизни, почти валяюсь на обочине.

Готовить сладости оказалось не таким весёлым и увлекательным занятием. Одно темперирование шоколада чего стоит. Зато результат — просто огонь, и тебе шоколадки, и украшение, и ещё много всего.

Выгляжу, как непропорциональная кукла — огромные глаза, впалые щёки, внушительный бюст, широкие бёдра, а всё остальное истончало. Казалось бы, должна была поправиться на таком количестве сладкого, ан нет, но думаю дело здесь в другом.

Во-первых, Матвей. Поехать к его маман не решилась. Слишком уж странно выглядеть будет, словно я бегаю за мужиком, как собачонка. А я не такая. Я мириться пойду первая лишь в том случае, если точно был мой косяк. А здесь?

А здесь муж решил сбежать — его право, держать не буду. Документы в папку собрала, на случай, если объявится, пойдём разводиться. Смс, кстати, отправила, что готова подать документы в загс. Тишина.

Во-вторых, работа. О да, начальнику бы таблеточки какие для памяти попить — обругал меня и чуть не уволил, а потом понял, что я не имею отношения к проваленному делу, им занималась команда его сыночка. Отпрыск, кстати, с работы вылетел, но уверена, лишь до того, как папаша остынет.

Так что я после такого унижения всерьёз подумываю сменить контору. Может, у нас в городе и не так много действительно крупных юридических фирм, но я своё дело знаю, могу и в частную практику слинять.