Создание и поддержание своего собственного малого фермерского бизнеса
Шрифт:
Компания будет во многом полагаться на прямые поиски и рекомендации новых клиентов в первые месяцы и годы своей деятельности. Вторичный план развития новых клиентов будет исходить из сотрудничества с профессионалами в области пищевых продуктов и натуральных продуктов через торговые организации. Подробный список потенциальных клиентов был разработан местными СМИ о ресторанной индустрии и включает:
Рестораны
Розничные операции
Ключевые локации
ПРИЛОЖЕНИЕ B
Образец
Измените эту анкету, чтобы она соответствовала вашему ассортименту.
1. Вы покупаете натуральную или органическую говядину?
_______________________________________________________________
2. Если вы покупаете натуральную или органическую говядину, по каким причинам? Отметьте все, что относится:
Проблемы со здоровьем
Проблемы окружающей среды
Вкус / аромат
Аллергия / реакции на другую говядину
Специально для ваших детей
Предпочтение бренда
3. Как часто вы покупаете натуральную или экологически чистую говядину?
Отметьте один:
Еженедельно
Ежемесячно
По случаю
4. Где вы покупаете этот товар? Проверить все, что относится:
Магазин натуральных продуктов
Напрямую от фермера
На фермерском рынке
Специализированный мясной магазин
Сеть продуктовых магазинов
Другой
5. Если бы у вас была возможность покупать натуральную говядину напрямую у производителя, это вас заинтересовало бы? Почему или почему нет?
_______________________________________________________________
6. Вы бы заплатили за натуральную говядину больше, чем за обычную?
_______________________________________________________________
7. Если вы ответили утвердительно на вопрос 6, в какой момент стоимость будет слишком высокой? Отметьте один:
На 50 центов больше обычного за фунт
На 75 центов больше обычного за фунт
На 1 доллар больше обычного за фунт
Более чем на 1,25 доллара США за фунт
8. Вы бы оценили натуральную говядину с доставкой на дом?
_______________________________________________________________
9. Если вы ответили утвердительно на вопрос 8, будете ли вы платить номинальную стоимость доставки натуральной говядины?
ПРИЛОЖЕНИЕ C
Пример бюджета на рекламу и маркетинг для нового бизнеса
I. Ежегодная реклама
A. Размещение рекламы в двух местных газетах в течение двух недель до выхода на рынок по цене 400 каждая = 800 (60 тыс руб).
Б. Разместите рекламу в двух местных газетах в течение двух недель перед распродажей в конце
C. Распечатайте листовки для 100 мест по 0,15 каждая = 15 (1100р)
D. Разместите продукт в конкурсе Chili Cook-Off = 150.
E. Купите 2000 наклеек с логотипом для пакетов по 0,35 доллара за штуку = 700.
F. Долларов в качестве гонорара за возможности = 300.
Общая реклама за первый год: 2765 долларов США(207 тыс руб).
II. Годовые маркетинговые расходы
A. Создание веб-сайта (единовременная стоимость) = 2,500
B. Ежегодные изменения и расходы на обслуживание веб-сайта = 250.
C. Купите 2000 визиток по 0,25 каждая = 500.
D. Купите две футболки с логотипом для каждого из 3 членов компании по 20 = 120.
E. Сезонные сборы на фермерских рынках для трех рынков по 75 каждый = 225.
F. Долларов в качестве гонорара за поиск клиентов = 300.
Общий объем маркетинга за первый год: 3895 долларов США.
Общая сумма рекламы и маркетинга за первый год: 6 660 долларов США(500 тыс руб).
ПРИЛОЖЕНИЕ D
Пресс-релиз / Переписка с клиентами
Re: Никаких заказов не было доставлено в первые 3 недели января и новые условия распределения
Это был фантастический первый год в бизнесе! В ожидании следующего года мы планируем реализовать несколько интересных изменений. Но сначала спасибо: надеюсь, вы знаете, что у нас просто не было бы этого бизнеса без вас. Мы ценим вашу готовность попробовать новый продукт, работать с новым поставщиком и предложить то, чего не предлагают ваши конкуренты. Спасибо за оценку нашего продукта.
В связи с изменением нашего распределения в течение недель с 3, 10 и, возможно, 17 января поставки продукта производиться не будут. Мы планируем возобновить поставки на неделе 24 января. Начиная с этого времени, мы начнем использовать дистрибьютора для продажи, упаковки и доставки нашей продукции. Эта компания будет нашим официальным дистрибьютором. Мы рады видеть их на борту. Я считаю, что они предлагают вам, нашим клиентам, несколько ключевых преимуществ:
Увеличено доступное количество самых продаваемых товаров
Улучшенные характеристики нарезки и упаковка (включая меньшие коробки и лучшую массовую упаковку)
Более эффективное время заказа
Еженедельный маршрут грузовика
Доступ к другим продуктам этого дистрибьютора
Дистрибьютор свяжется с вами, чтобы встретить вас лично, и позвонит, чтобы получить ваш еженедельный заказ. Наш местный завод будет продолжать обработку, хотя дистрибьютор будет выполнять индивидуальные заказы.
Также предложим новый продукт. Звоните, если вас интересует образец.