Справочник путешественника и краеведа

Обручев Сергей Владимирович

10. Проросшие семена гороха, бобов, фасоли являются хорошим средством против цынги (предупреждение и лечение). Их употребляют для этой цели в дозе 150 г в день на человека. Способ проращивания гороха следующий: горох надо предварительно в течение 24 часов. Набухший горох лучше всего переложить в плетеную корзинку и подвесить её в теплом месте; горох должен оставаться влажным, для этого его надо несколько раз в день поливать. Проращивать достаточно до того момента, когда корневые ростки достигнут приблизительно 2 см. Проращивать до зеленых побегов нет необходимости. Посуду для замачивания и корзину для проращивания надо время от времени мять кипятком, иначе могут появиться зародыши плесени. Проросшие семена могут употребляться в пищу сырыми, или же из них можно приготовлять кашу (варить до готовности с малым количеством воды).

11. Рожь при прорастании (4 дня) также приобретает противоцинготные свойства. Её следует пропустить через мясорубку или

мелко нарубить ножом, употреблять в виде салате, каши и т.д. Способ проращивания ржи таков: рожь тщательно промывают, помещают в чистую посуду на 4 суток. Ежедневно подливают воду с таким расчетом, чтобы она всасывалась семенами ржи, но последние должны оставаться влажными. Суточная доза проросшего (следовательно, влажного) материала - 200 г на человека.

12. Все вышеназванные продукты рекомендуется употреблять не только для терапии, но и для профилактики цынги.

ГЛАВА IV

ОХОТА и РЫБНАЯ ЛОВЛЯ

ОХОТА

1. Введение. Охота так же, как и рыбная ловля, при полевых научных исследованиях в большинстве случаев является не само целью, а только средством улучшить питание сотрудников экспедиции. Поэтому мы даем необходимые справочные сведения только для такого «случайного» охотника. Для лиц же, серьезно интересующихся охотой, имеется большое количество специальных книг, часть которых мы указываем в списке литературы.

Опыт показывает, что в обычных условиях полевых работ охота является серьезным источником питания только в тех районах, где дичь обильна (и особенности крупная), и при наличии в составе партии специального охотника из местных жителей или сотрудника, горячо увлекающегося охотой.

2. Выбор оружия . В таблице 10 сведены данные о гладкоствольных ружьях отечественного производства. Из этих ружей № 5 — 9 имеют на левом стволе чок. При обычном заряде норма боя 40% для гладкого ствола и 60% для чока на том же расстоянии для всех ружей, кроме № 3 и 6 (при пристрелке на круг в 75 см, находящейся на расстоянии 35 м). Сведения о заграничных ружьях можно найти в книгах А. Любоша, С. Бутурлина и др. Правила приобретения и регистрации гладкоствольных ружей — см. приложение к т. II .

Нарезное оружие для охоты за крупным зверем часто имеется у местных охотников; экспедициям это оружие выдается по особым разрешениям. Из них малокалиберные винтовки ТОЗ удобны своей легкостью и дальнобойностью и пригодны для охоты по сидячей и плавающей птице и по зайцам.

Надо иметь в виду, что стрельба из тозовки в путешествии труднее, чем в тире. При плавании на лодке сильно мешает качка, в степях, в пустынях и в горах — сильный ветер. Зато тозовки очень хороши в тайге и в тундре при стрельбе на короткие дистанции.

При выборе ружья надо обращать внимание, чтобы длина и вес его были подходящими по росту и физической силе охотника и чтобы оно было «прикладистым»: если быстро вскинуть ружье, метясь в какую-либо точку на расстоянии 40 — 50 м, ружье должно легко ложиться к плечу и наводиться на цель.

Гладкоствольные ружья бывают одноствольные и двухствольные, а также комбинированные с одним или двумя нарезными стволами. Удобнее для случайной охоты двухстволка, левый ствол которой имеет сужение у дульного среза — «чок», назначение которого — повысить кучность боя.

Стволы должны быть без трещин, не погнутые, без раковин внутри (это можно проверять, глядя через ствол на свет), ложе без трещин и переломов; стволы не должны шататься в шарнире.

По устройству ударной системы ружья делятся на курковые и бескурковые (с внутренним курком); последние безопаснее и удобнее в обращении.

По диаметру ствольного канала ружья разделяются на калибры (старая условная единица — по числу круглых свинцовых пуль данного диаметра, получающихся из фунта свинца); калибры бывают 4, 8, 10, 12, 10, 20, 24, 28 и 32. Из ружей советских заводов лучшие — тульские курковые и бескурковые двухстволки 12, 16 и 20-го калибров и ижевские бескурковки. Ружья мелких калибров (20 и 24) легче и боеприпасы для них весят меньше, поэтому они предпочтительны и тех маршрутах, где вес имеет значение. Но для неопытного охотника крупные калибры вплоть до 12-го выгоднее, так как число дробей, попадающих в тот же круг, тем больше, чем крупнее калибр, и попасть в дичь легче.

3. Огне- и боеприпасы . Гильзы металлические имеются 12, 16, 20, 24, 28 и 32-го калибра, бумажные (папковые) 12, 16 и 20-го. Длина гильз 65 и 70 мм; при покупке гильз надо обращать внимание, чтобы гильзы соответствовали патроннику ружья: гильза должна быть короче

на 0,5 мм, В стволах, высверленных под металлическую гильзу, бумажные гильзы болтаются, и происходит прорыв газов и ухудшение боя; если ружье высверлено под бумажную гильзу, — при пользовании металлическими также ухудшается бой. Гильза должна без усилия входить в патронник и не мешать свободному закрыванию ружья. Из ружей, указанных в табл. 10, первые четыре пригодны для бумажных и металлических гильз, остальные — только для бумажных. Бумажные гильзы легче, не портят ружья и дробь из них (если они закручены) не высыпается ни при каких условиях. Эти гильзы могут несколько раз перезаряжаться. Медные более долговечны, не боятся воды, но раздуваются при выстреле и труднее калибруются; ими обычно пользуются при промысловой охоте. При бездымном порохе следует употреблять только бумажные гильзы.

Пистоны бывают открытые и более сильные — закрытые, с внут ренней наковальней. Медные пистоны воспламеняются от удара курков со слабыми пружинами, латунные и железные требуют сильных боевых пружин. Открытые пистоны хорошо воспламеняют черный порох, но для бездымного лучше закрытые пистоны типа «Жевело».

Пыжи пороховые кладутся между порохом и дробью; делаются из специальной плотной бумаги, опилок, прессованной шерсти или сфагнума и из кожи; лучше — из ровного плотного войлока или фетра - нормальная толщина порохового пыжа 10 — 12 мм; если пыжи тонки, надо класть несколько штук, разделяя кружочками гладкой бумаги. При домашнем изготовлении пыжа из войлока (кошмы), надо сначала очистить войлок от песка и грязи и тщательно промыть и после просушки оклеить с одной стороны бумагой; края высеченных пыжей надо покрыть салом (одна часть бараньего или говяжьего сала и две части стеарина или парафина). Для этого следует пыжи нанизать на нитку и прокатывать по сковородке, в которой растоплена смесь. Опилки и другие сыпучие тела, насыпанные вместо пыжа, сильно ухудшают бой, так же как и слишком твердые пыжи. Под пороховой пыж надо положить прокладку из тонкого, плотного, эластичного картона или бересты, толщиной в 1 — 1 1/2 мм для черного пороха и 2 — 3 мм для бездымного.

Таблица 10

Основные данные о гладкоствольных ружьях (по В. В. Каменскому с дополнениями)

№№ по пор.	Название ружья	Вес в г	Калибр	Длина ствола в мм
1	Одноствольное курковое переламывающееся ружье	2500 - 2800	12 16 20 24 28	680 — 720
2	Одноствольное магазин. дроб. ружье (переделка из трехлинейной винтовки системы Фролова)	2800 - 3000	20 24 28	654
3	Одноствольное дроб. ружье (переделка из винтовок системы Бердана)	2600 - 2900	16 20 24	680 690
4	Одноствольное бескурковое дроб. ружье системы Кочетова	2800 - 2900	16	712
5	Двухствольное курковое ружье БТ03	3000 - 3100	16 20	712
6	Двухствольное бескурковое ружье ТОЗ	3200 - 3300	12 16	635
7	Двухствольное бескурковое дробовое ружье ИЖ-Б/К	3350	16	700
8	Двухствольное бескурковое ружье ИЖ-В-36	3400 - 3700	12	710
9	Двухствольное бескурковое ружье И Ж-В-36	3400	16	710