Тайны восточной медицины

Сельченок Константин Владимирович

В правильно же организованном распределении "этажей" питания наибольшее значение должно придаваться "пище восприятий" и дыханию, и лишь третье по важности положение занимает питание как таковое.

Внимательно наблюдая за действием на тело и психику того или иного пищевого продукта, древние исследователи тайной мудрости человеческого организма пришли к выводу о возможности определения качеств продуктов питания по их влиянию на человека.

Существуют различные системы определения качеств продуктов в зависимости от их влияния на психическое и телесное состояние человека. Это и древнеиндийская доктрина Саттва-Раджас-Тамас, в которой пища подразделялась по принадлежности к качествам Гармонии, Активности и Инертности, производимым ее приемом в теле и психике человека. Это и соответствующая ей триадическая система Рлунг-Мкхрис-Бадкан тибетских врачей.

Это и разделение по системе Пяти Первоэлементов, принятое в китайской медицине.

Рассмотрим некоторые из них на практических примерах определения качественного влияния пищи на человека, не забывая, что многое зависит от исходного состояния самого вкушающего, от потенциала его энергетики и особенностей организма. Если на раздраженного человека кусок вареной телятины может подействовать даже успокаивающе, то для строгого вегетарианца тот же кусок превратится в мощный фактор возрастания раздражительности и гневливости.

Все пищевые продукты, любые напитки, которые поступают через рот в пищеварительную систему организма, можно классифицировать по шкале, отражающей их взаимопротивоположные и взаимодополнительные качества, которые они проявляют, попадая в организм человека и вызывая в последнем те или иные телесные и психические изменения (в соответствии с его состоянием и своими особенностями).

Разумеется, речь не идет о наличии в пищевых продуктах качеств только одного из полюсов конкретной классификации - во всех продуктах присутствуют, несомненно, все Первоэлементы, все Первосилы. Ведь, согласно определению, именно все они вместе слагают любой предмет, любой процесс. Речь в данном случае идет о преобладающем присутствии и наиболее выраженном действии одной из Стихий, одной из Сил, представленных в рассматриваемом предмете (в данном случае, продукте) в синтезе и взаимодополнении.

Пищу и напитки по их способности вызывать взаимопротивоположные и взаимодополнительные действия, реакции, следствия, по их способности направленно стимулировать отдельные части тела и приводить организм ко вполне определенным состояниям и действиям древние китайские медики классифицировали следующим образом (данные Микио Куши):

Инь–ЭФФЕКТЫ. Расширение–Дифференциация–Направление вовне.

Большинство медикаментов

Химикалии, красители, контрацептивы, инсектициды

Алкоголь

Рафинированный сахар

Ароматические, возбуждающие напитки (мятный чай, кофе)

Специи (перец, горчица, мускатный орех)

Масла

Фрукты тропической зоны

Фрукты умеренной зоны

Молоко, сливки, сметана

Дрожжи, грибы, картофель, томат, баклажан, спаржа

Листовые овощи

Круглые овощи (тыква, репчатый лук)

Корнеплодные овощи

Морские водоросли

Орехи и бобовые теплой зоны

Семечки подсолнуха

Зерна злаков

Рыбные продукты

Мясо пресмыкающихся

Птица

Сыр

Мясо млекопитающих

Яйца

Икра

Соль

Ян–Эффекты. Сжатие–Сгущение–Направление вовнутрь.

Пища и питье качества Инь порождают структуры и функции Инь, тогда как пища и питье качества Ян приводят к формированию структур и функций Ян. В полном соответствии с качеством пищи и питья, составляющих нашу повседневную диету, наше состояние ежедневно изменяется. Пища и питье вызывают глубокие изменения и в составе крови, и в реакциях нервной системы, что приводит к изменениям в структуре тканей и органов тела.

Реакции, эффекты и результаты воздействия и степень влияния Инь и Ян могут бесконечно варьироваться множеством способов, в зависимости от видов продуктов, их сочетаний и методов

приготовления пищи и напитков. Физическая и умственная активность также является фактором, который усиливает Ян-состояние, тогда как отдых и сон, особенно в сочетании с избыточным потреблением пищи и напитков, приводит к росту состояния "более Инь".

Если пища и напитки столь активны в своем воздействии на организм человека и его поведение, то и на организм будущего ребенка оказывает существенное воздействие характер питания матери. Этот вопрос имеет огромное практическое значение, так как современные врачи не обращают внимание пациенток женских консультаций на значение характера питания беременной в формировании психического и телесного склада будущего ребенка. Микио Куши считает, что качество пищи, употребляемой во время беременности и при кормлении ребенка грудью, оказывает чуть ли не решающее влияние на формирование психической и физической конституции последнего. Питание матери, как и последующее питание новорожденного, определяет особенности форм и структур тела, характера и личности, способности и даже функциональную активность жизненно важных нервных центров и желез внутренней секреции!

Нам представляется неоправданным чрезмерный упор Микио Куши на исключительное, чуть ли не абсолютное значение фактора внешнего питания как определяющего все и вся в здоровье и душевном строе. Однако приводимые им данные о влиянии определенных продуктов на здоровье будущего ребенка заслуживают внимания. Ведь в этих данных аккумулирован опыт многих десятилетий труда виднейшего специалиста в области практической диететики. Поэтому привести его данные просто необходимо:

Продукты питания Результат воздействия на здоровье Зерновые, бобовые и проваренные овощи Гармоничный в целом обмен, физическая и психическая активность высоки и уравновешены, меньше расстройств, выраженный эстетический и интуитивный фон душевной жизни. Овощи сырые и мало проваренные овощи Мягкий и скептический характер, расстройства функций кожного покрова, нарушения дыхательной и выделительной функций, хронические расстройства кишечника. Фрукты, соки, орехи Больше сентиментальности, нервозности, чувствительности, критицизм, тенденция к слабости и расстройствам деятельности кишечника и функции пищеварения, слабость половых органов. Молочные продукты Мягкость, тугоумие, вялость отклика, болезни кожи, усиленное образование слизи и жиров, расстройства сердечной деятельности и нарушения функций циркуляторной системы, расстройства деятельности печени, желчного пузыря и селезенки, образование кист и доброкачественных опухолей. Мясо, птица, яйца Упрямство, самомнение, эгоцентризм, решительность, материальность интересов, четкость ощущений, двигательные способности, расстройства сердца и циркуляторной системы, расстройства тонкого кишечника и пищеварительной системы, образование доброкачественных опухолей. Сахар, мед, сладости Психические иллюзии, психическая неустойчивость, нервозность, тучность, сахарный диабет, болезни кожи, расстройства органов чувств и нервной системы, хронические расстройства пищеварительной системы, расстройства почек и выделительной системы, слабость половых желез. Специи и возбуждающие напитки Раздражительность, гневливость, эмоциональная неустойчивость, неуверенность в себе, нарушения уровня артериального давления, расстройства сердца и системы кровообращения, расстройства почек и выделительной системы, определенные заболевания кожи, нерегулярность работы репродуктивной функции.

Вышеприведенные данные вовсе не призывают вообще перестать питаться. Разумеется, речь идет о крайних нарушениях нормального режима питания, когда одному определенному виду продуктов явно предпочитаются остальные. Речь идет скорее о влиянии монодиеты на состояние различных систем организма. В реальной жизни такое встречается редко. Например, выделяются в настоящее время так называемые "блюдомании" - по аналогии с наркоманией. Это состояние привыкания человека к определенному виду продуктов - "сладкоежки", "мясоеды", "пиволюбы" и другие "любители". Привыкания и психологического (привычный вкус, ритуал потребителя любимой пищи), и физиологического (постоянный уровень определенных веществ в крови требует для своего поддержания периодического поступления соответствующей пищи в пищеварительный тракт. Развивается определенного рода зависимость. И при недостатке привычного продукта человек телесно и душевно ощущает дискомфорт, у него портится настроение, снижается работоспособность, изменяются физиологические параметры жизнедеятельности организма.