Умная пасека. Разумное ведение хозяйства

Кашин Сергей Павлович

Капуста кочанная

Двулетнее растение. В первый год образует кочан, употребляемый в пищу. На второй год из маточных высадков развивается высокий (90–120 см) ветвистый стебель, на вершине которого находится соцветие, в котором имеется до 1 тысячи мелких цветков. Медовая продуктивность – до 60 кг с 1 га. Пчелы посещают цветки, собирая нектар и пыльцу, и одновременно опыляют растения, улучшая качество получаемых семян.

Карагана древовидная, или желтая акация

Листопадный кустарник (реже

дерево) семейства бобовых высотой 4–7 м. Растет в Сибири, на Алтае, в Восточном Казахстане (на опушках, склонах, часто образует целые заросли). Растение культивируется, используется для озеленения, высаживается в виде живой изгороди на пасеках.

Листья у желтой акации состоят из 5–8 овальных светло-зеленых листочков, которые крепятся к побегам на опущенных черешках. Цветки располагаются на опущенных цветоножках по 2–4 штуки в пазухах листьев. Тычинок – 10. Пыльца светло-желтая. Кольцевидные нектарники опоясывают завязь.

Цветет в мае в течение 14 суток. Медовая продуктивность 1 га зарослей в Сибири – 170–350 кг, в европейской части России – 50 кг. Мед светлый, с приятным вкусом и запахом, кристаллизуется в белую салообразную массу.

Каштан посевной, или настоящий

Дерево семейства буковых высотой до 35 м. Его цветки разнополые: мужские – белые, в сложных, прямостоячих сережках; женские – заключены в общую обертку по 1–7 штук.

Цветет с 8–15-летнего возраста, с конца июня до начала июля. Медовая продуктивность превышает 250 кг с 1 га. Мед темно-коричневый, жидкий, иногда горчит.

Клевер красный, или луговой

Двух-, трехлетнее растение кустового типа высотой 50–80 см. Цветки лилово-красные, собраны по 70–130 штук в шаровидные головки. Пыльца коричневатая. Цветет в июне – июле в течение 30–35 суток. Медовая продуктивность – 120–240 кг с 1 га.

Клен остролистный, или платановидный

Дерево высотой 30 м с зеленовато-желтыми цветками на длинных черенках. Пыльца темно-желтая. Цветет с середины мая в течение 8–12 суток. Медовая продуктивность – 50–100 кг с 1 га. К хорошим медоносам относят клен полевой, клен ложноплатановый, клен Гиннала и другие виды этого растения.

Кориандр посевной, или кинза

Однолетнее растение семейства зонтичных с мелкими, белыми или бледно-розовыми цветками. Тычинок – 5. Пыльца серая. Цветет в июне – июле в течение 35–40 суток. Медовая продуктивность – 200–300 кг с 1 га. Мед светлый с резковатыми привкусом и ароматом.

Короставник полевой

Многолетнее растение семейства ворсинковых высотой 40–100 см. Цветки лиловые или лилово-розовые, реже желтоватые, в головках. Пыльца ярко-желтая. Цветет с июня по сентябрь в течение 25–30 суток. Медовая продуктивность – 45–150 кг с 1 га.

Крушина ломкая

Кустарник высотой 2–5 м семейства крушиновых. Цветки мелкие, узкоколокольчатые, сидят на цветоножках по 2–7

в пазухах листьев. Тычинок – 5. Пыльца серая. Цветение – в течение 50–60 суток в начале лета.

Это растение – ценнейший медонос, дающий устойчивый сбор нектара и пыльцы. Медовая продуктивность – в среднем около 150 кг с 1 га. Мед янтарно-зеленоватый, нежный на вкус.

Крыжовник европейский, или отклоненный

Растение высотой до 1,2 м. Цветки беловато-зеленовато-пурпурные. Цветет с начала мая в течение 15–20 суток. Медовая продуктивность – 50–90 кг с 1 га. Обеспечивает поддерживающий медосбор.

Хорошими медоносами являются крыжовник игольчатый, крыжовник буреинский.

Кукуруза

Однолетнее травянистое второпыляемое растение семейства мятликовых. Цветки расположены в разных соцветиях: мужские – в метелках на верхушке стебля, женские – початок в пазухах листьев. Пыльца желтая. Цветет растение в конце июня – июле, продолжительность цветения – до 20 суток.

Пчелы посещают цветки этого растения для сбора пыльцы, которая используется ими как ценный белковый корм.

Кукуруза возделывается как зерновая культура на Украине, в Молдове, на Северном Кавказе, в центральночерноземных районах России, в Закавказье, Средней Азии, Казахстане. В Поволжье, Сибири, на Урале кукурузу выращивают как зеленую массу для приготовления силоса.

Лаванда колосовая

Сильноветвистый полукустарник семейства яснотковых высотой 20–100 см. Цветки обоеполые, душистые, почти сидячие, собраны на концах стеблей по 5–20 в ложные мутовки, формирующие колосовидное соцветие. Тычинок – 4. Пыльца желтая. Цветет в конце июня – августе около 40 суток. Выделяет много нектара нежного аромата. Эфиронос.

В Крыму, на Кавказе, в Молдове культивируется как эфирно-масличная культура. Медовая продуктивность – 150–200 кг с 1 га. Мед приятен на вкус, ароматен.

Левзея сафроловидная

Многолетнее растение семейства астровых высотой 60–180 см. Цветки пурпурно-лиловые или розовые, трубчатые, собраны в верхушечную корзинку. Тычинок – 5. Пыльца светло-серая. Цветет со 2-го года жизни, в июле – начале августа, продолжительность цветения – около 20 суток. Медовая продуктивность – 100–200 кг с 1 га. Мед имеет зеленоватый оттенок, нежный вкус и аромат.

Липа

Лучший медонос умеренных широт. Наиболее распространена липа мелколистная, или сердцевидная, – дерево высотой 25–30 м с широкой раскидистой кроной. Цветки расположены в повислых щитковидных соцветиях; на внутренней стороне основания чашелистиков находится нектароносная ткань, обильно выделяющая нектар.

Цветет в июле в течение 10–15 суток. Медовая продуктивность с 1 га насаждений – 800–1000 кг. Липовый мед относится к числу самых лучших. Он имеет светлый оттенок, приятный вкус и аромат, кристаллизуется в твердую однородную белую массу.