Умная пасека. Разумное ведение хозяйства

Кашин Сергей Павлович

Окопник лекарственный

Многолетнее травянистое растение семейства бурачниковых высотой 50–100 см. Цветки грязно-фиолетовые. Тычинок – 5. Пыльца светло-желтая.

Окопник произрастает почти везде в европейской части России, в Западной Сибири, Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. Цветет с начала лета, 35–40 суток. Медовая продуктивность – 160–180 кг с 1 га.

Окопник жесткий (или шероховатый) дает до 130 кг меда с 1 га. Окопник кавказский цветет с конца апреля, его медовая продуктивность – 130 кг с 1 га.

Подсолнечник

масличный

Травянистое растение семейства астровых высотой до 2–2,5 м. Цветки желтые, соцветие – корзинка. Тычинок – 5. Пыльца желтая. Цветет в июле – августе в течение 20–30 суток. Медовая продуктивность – 20–50 кг с 1 га. Мед с подсолнечника светло-янтарный, с приятным тонким ароматом, кристаллизуется в крупнозернистую массу. Для зимовки пчел непригоден.

Пустырник сердечный

Многолетник семейства яснотковых высотой до 150 см. Цветки пурпурно-розовые, сидячие, с шиловидно изогнутыми прицветниками. Тычинок – 4. Пыльца желтая.

Пустырник во многих областях культивируется как лекарственное растение. Цветет со 2-го года жизни; цветение начинается с середины лета и продолжается 40–45 суток. Это ценнейший медонос. Медовая продуктивность при сплошном произрастании в среднем около 200 кг с 1 га. Свежий мед имеет соломенно-желтую окраску, специфический, но не резкий запах, хорошее качество.

Пустырник туркестанский, растущий на юге Казахстана и средней Азии, дает с 1 га до 280 кг меда. Ценными медоносами считаются и пустырник сизый, пустырник крупноцветковый, пустырник разнолистный.

Редька полевая, или дикая

Однолетник семейства капустных высотой 30–70 см со светло-желтыми, реже – белыми цветками. Тычинок много. Пыльца светло-желтая.

Получила широкое распространение как сорняк, цветет все лето, иногда до поздней осени. Медовая продуктивность – до 105 кг с 1 га. Мед, получаемый с редьки, – светлый, с хорошими вкусовыми качествами, но быстро кристаллизуется, поэтому непригоден для зимовки пчел.

Синяк обыкновенный

Двулетнее растение семейства бурачниковых высотой 40–100 см. Цветки синие. Тычинок – 5. Пыльца желтая. Произрастает в лесостепных и степных зонах России, на юге Сибири, в Казахстане, реже – на Дальнем Востоке. Иногда пчеловоды специально высевают это растение в качестве медоноса на участках, прилегающих к пасекам.

Цветет на 2-й год жизни в течение всего июня, а иногда и в течение двух месяцев. Медовая продуктивность – 250–400 кг с 1 га. Мед светло-янтарный, густой, ароматный, высокого качества, кристаллизуется медленно, превращаясь в мелкозернистую массу.

Сныть обыкновенная

Растение семейства зонтичных высотой 50–80 см с белыми цветками, собранными в соцветие-щи ток.

Произрастает в разреженных лиственных местах, на полянах, по опушкам, пустырям, на вырубках и гарях. Цветет с мая по июль около 30 суток. Медовая продуктивность – до 250 кг с 1 га. Мед светлый, зеленоватый, хорошего вкуса и качества.

Тимьян ползучий, или богородская трава

Травянистое

или полукустарниковое ползучее растение семейства яснотковых с цветоносными побегами высотой до 15 см. Цветки фиолетовые, собраны в рыхлые головчатые соцветия.

Произрастает в лесной и лесостепной зонах России, в Западной Сибири, Забайкалье, в Средней Азии. Цветет с конца мая в течение 35 суток. Медовая продуктивность – от 40 до 180 кг с 1 га. Мед светлый, ароматный, хорошего качества и вкуса.

Фацелия рябинколистная

Однолетнее растение семейства водолистниковых высотой 40–80 см. Цветки синие или бледно-голубые, колокольчатые, собраны в соцветия-завитки. Тычинок – 5. Пыльца темно-фиолетовая. Растение возделывается в различных районах страны: высевается весной (иногда – под зиму) в парах, междурядьях садов, на припасечных участках.

Цветет растение через 40–45 суток после посева, продолжительность цветения – до 1,5 месяцев. Медовая продуктивность достигает 150–300 кг с 1 га. Мед почти бесцветный или светло-зеленый, после кристаллизации становится белым, с нежным вкусом и приятным запахом.

Хатьма тюрингенкская

Ценный медонос. Это многолетнее травянистое растение семейства мальвовых высотой 1–2 м. Цветки бледно-розовые, крупные, на длинных цветоножках. Тычинки срослись в общую трубочку, окружающую пестик и приросшую к основанию лепестков. Пыльца белая.

Растет на юге Сибири, в Средней Азии, по горам, степям, у дорог, на сорных местах, иногда образует заросли в горных районах Казахстана. Цветет летом и осенью в течение 60–70 суток. Медовая продуктивность – 200–260 кг с 1 га. Свежий мед светлый, ароматный, имеет приятный вкус.

Цикорий обыкновенный

Многолетнее растение семейства астровых высотой 1–1,5 м. Цветки синие или голубые, язычковые, обоеполые, в корзинках. Тычинок – 5. Пыльца темно-желтая.

Растет на юге Сибири, в европейской части России, на Кавказе. Цветет во второй половине лета – начале осени, цветение продолжается 45 суток. Медовая продуктивность –100 кг с 1 га. Мед ароматный, приятный на вкус, долго не кристаллизуется.

Цитрусовый лимон

Вечнозеленое дерево семейства рутовых. Цветет 3–4 раза в сезон: в апреле – мае, затем в августе, сентябре и октябре. При первом цветении на дереве образуется 6–10 тысяч цветков, их пыльца золотисто-желтая, ароматная, образуется в изобилии в виде жирной липкой массы. Цветки собраны крупными соцветиями (по 16–75 штук). Мед высшего качества, с приятным запахом.

Черника обыкновенная

Небольшой кустарник семейства брусничных. Цветки зеленовато-розовые, поникающие, одиночные. Тычинок много. Пыльца серая.

Произрастает на Кавказе, в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в лесной зоне, в тундре, лесотундре, в горах. Цветет в мае – июне примерно 15 суток. Медовая продуктивность при сплошном произрастании – до 100 кг с 1 га. Мед светлый, слегка красноватый, нежный, ароматный, приятный на вкус.