Вегетаринство (Загадки и уроки, польза и вред)
Шрифт:
Заключение
Мы с вами, уважаемый читатель, закончили наше исследование вегетарианства, в ходе которого проявили к вегетарианцам исключительное внимание и бесконечную терпимость.
И перед нами впервые в истории медицины открылась совершенно новая и неожиданная общая картина вегетарианства. Вот ее главные особенности. Существует принципиально ошибочная система питания, именуемая вегетарианством, которая отличается от принятой в современной медицине калорийной системы сбалансированного питания двумя положениями:
1. Исключается употребление в пищу продуктов животного происхождения. Мы показали, что это положение не имеет никакого практического
2. Вегетарианцы вынужденно значительно уменьшают общую калорийность суточного рациона, чтобы не жевать большое количество малокалорийной растительной пищи весь день напролет. Именно в этом положении заключается главная суть вегетарианства. Исключительно важно, то, что низкокалорийное питание вводится вегетарианцами на всю жизнь.
В последние годы вегетарианцы резко усилили свои попытки очернить калорийную теорию сбалансированного питания. В ход идут нагромождения многочисленных неправд, выражаемых часто в злобной и грубо клеветнической форме. Особенно известна подобными попытками охаивания калорийной теории питания кандидат медицинских наук Галина Сергеевна Шаталова.
Как же реагировать на чрезвычайно некорректное поведение вегетарианцев? Казалось бы, проще всего доказать ошибочность их взглядов и решить все вопросы строго научным порядком. А за неправды и прочие неприличия виновных «примерно наказать» морально! По заповедям великого Остапа Бендера.
Но именно этого-то и не было сделано. Во-первых, потому, что «честных и знающих» людей (как говорил И.А. Крылов) в академической медицине по этой части не нашлось. А во-вторых, Г.С. Шаталова провела в течение нескольких лет целую серию замечательных экспериментов, с помощью которых поставила академическую медицину в тупик, причем самым, что называется, неприличным образом. Возникли многочисленные загадки вегетарианства, «не поддающиеся официальным объяснениям».
Когда же мы с вами, уважаемый читатель, решили все эти загадки, затратив на это немало усилий, причем решили строго на базе калорийной теории питания, то впервые в истории медицины установили, что вегетарианцев не только не следует «примерно наказывать» морально, но им надо по-человечески посочувствовать. Мы доказали, что все без исключения подлинные вегетарианцы (калорийность суточного рациона 1000 ккал и менее при частоте дыхания 4–6 циклов вдох-выдох в минуту) — больные люди!
Болезнь вегетарианцев проявляется в постоянных мучительных ощущениях голода, которые они пытают ослабить интенсификацией суточной нормы двигательной активности. Поэтому вегетарианцы имеют болезненное пристрастие к бегу, интенсивной ходьбе и т. п., но самое главное заключается в том, что у вегетарианцев наступает острый дефицит питания мозга и они незаметно попадают в этом отношении в положение доисторических людей, еще не употреблявших животную пищу. У современных вегетарианцев наступают склонность к неправде, нарушениям логических построений и другие отклонения в мышлении.
Если бы все люди стали на путь вегетарианства, то через тысячи лет такой практики человечество вернулось бы по умственному развитию к уровню доисторических людей. Поэтому у вегетарианства нет будущего, и оно неизбежно исчезнет с исторической арены.
Вегетарианство не только не панацея от всех болезней (утверждение И.А. Филипповой, будто еще Пифагор
В ходе решения загадок вегетарианства мы обнаружили совершенно удивительные и чрезвычайно важные для теории и практики физиологические закономерности в организме человека, не известные науке, а также возможность медико-биологического и математического обоснования важнейшего метода излечения онкологических заболеваний. Без экспериментов Г.С. Шаталовой обнаружить эти закономерности практически невозможно!
Впервые нам удалось показать физиологический путь превращения доисторического человека в человека разумного: от увеличения общей калорийности углеводов в рационе доисторического человека с одновременным увеличением частоты его дыхания до 16–17 циклов вдох-выдох в минуту — через усиление питания мозга кровью примерно в 5 раз — к мозгу человека разумного. Определяющую роль играла здесь вовсе не экономия времени, как это принято считать до сих пор, которую получил доисторический человек вследствие того, что стал употреблять в пищу мясо убитых животных.
Впервые мы применили новый взгляд на энергетику суточного рациона человека, отказавшись от расчетов общей калорийности рациона, включающей энергетическую и пластическую части. Мы перешли на учет только энергетической части рациона. В результате удалось установить, что вегетарианцы, подобно доисторическим людям, используют свои скелетные мышцы для создания после приемов пищи запасов энергии в виде гликогена только примерно наполовину.
Наши исследования привели к удивительнейшему вопросу, над которым нас заставляют задуматься природа, эволюция человека: как оказалась возможной смена программы работы организма человека доисторического программой работы человека разумного? Было ли это превращение заранее (подчеркиваем эту мысль!) предусмотрено природой или перестройки программ работы организма человека происходила явочным порядком, методом приспособления того, что уже было, к новым условиям?
Складывается впечатление, что доисторический немыслящий человек был создан природой уже с расчетом на будущее, через века, развитие его в человека мыслящего. Человек немыслящий имел в своем организме все необходимое для превращения в человека мыслящего!
В самом деле, доисторический человек, еще не питавшийся животной пищей, имел запас гликогеновой емкости в скелетных мышцах точно такой, какой понадобится для усиления питания мозга в 5 раз, но через века. Доисторический человек имел анаэробную утилизацию глюкозы в мышцах и частоту дыхания в 4–6 циклов вдох-выдох в минуту: лактат скелетных мышц проходил через печень и возвращался в скелетные мышцы. Именно этот сложнейший механизм позволит извлекать дополнительную энергию, запасенную в скелетных мышцах, для питания мозга, причем для питания мозга потребуется вдвое больше энергии, чем для питания самих скелетных мышц! Возможна ли такая переналадка в порядке приспособления к новым условиям существования?
Но вот наступили эти самые новые условия: постепенно наши очень далекие предки научились добывать столько пищи (включая животную, но главным образом растительную пищу), что смогли предельно заполнять клетки скелетных мышц запасами гликогена. И тогда сработала заготовленная природой, эволюцией заранее, много веков назад, переналадка программ работы организма человека. Эта генитальная и красивая заготовка природы со временем привела доисторических людей к разуму.
К счастью для человечества, в то далекое время не нашлось среди доисторических людей вегетарианцев, которые бы требовали сохранения прежнего питания и дыхания. Не было бы теперь людей мыслящих и ничего, чем сейчас так гордится человечество разумное.