Вкус истины
Шрифт:
– Я эту собаку запомнил! – возразил Денис. – Могу показать. Она тут рядом. За рынком.
Второй санитар возвел очи к небу:
– Господи, ну за что мне всё это!
Потом шагнул к Денису:
– Вы отказываетесь от транспортировки?!
Денис махнул руками, покрутил головой, прислушался к телу.
– Отказываюсь!
– Серега, давай бумагу, пусть подпишут да поедем.
– Так что тут у вас? – появился полицейский. – Уже вылечил?! Ай, молодца! Я же говорил, народная медицина это ого-гошеньки!
Спасатели
У стоящей на обочине «Лады» медленно осел в траву человек.
Полицейский заметил.
– Ты смотри, от счастья! Но права мы у него всё равно отберем. Хотя бы на год. И штраф обязательно! Уважаемый пострадавший! Раз у вас все хорошо, прошу для составления протокола…
16. И всё-таки работа
– Ты, – безбровый показал пальцем на Дениса, – берёшь горячий цех. Супы, паста, гриль. – А ты… Павел? Ага. На заготовку. Салаты, фарши, рыбу почистить, а еще подать-принести. Так что Семён сегодня – холодный цех. И самое важное. Мойка. Татьяна Петровна, я в вас верю. Если в зале будет много народа, привлекайте Павла. Он новенький, но, похоже, сообразительный.
Женщина пенсионного возраста с ясными глазами, в темном платье и розовом фартуке, посмотрела на Пашу без особой веры в его моющие способности. Вздохнула, но кивнула.
– Хорошо, Николаич. Прорвёмся.
– Отлично! Тогда по местам, всё разложить, изучить для полного комфорта. Без моего разрешения с кухни никто не уходит, даже в туалет! – он посмотрел на сурового Семёна.
Семён ухмыльнулся и потянулся.
Петровна прошлёпала в зал.
Денис прислушался к телу. Не болит. Нужно у Паши узнать, где научился так шаманить.
– Первый заказ! – объявил Николаевич. – Омлет с гренками и чай. Технологической карты нет. Зачем?
– Понял, – кивнул Денис. – Сейчас. Паша, хлеба дашь?
В холодильнике яйца, молоко… Так. Духовой шкаф и небольшая стеклянная квадратная формочка! Есть. Круто!
Через десять минут готовый заказ отправился в зал.
– Как-то не слишком нас напрягают, – заметил Денис.
Владимир Николаевич усмехнулся.
– Еще не вечер.
– А можно, мы перекурим с Пашей?
– Так вы ж не курите?
– Это я образно. Воздухом выскочим подышать. А если клиенты, мы сразу вниз.
– Давайте, только быстро.
– Сигареты? – спросил Паша, когда выбрались по лестнице и остановились под раскидистым кленом.
Денис посмотрел с непониманием.
– Шучу! Ты о чём хотел поговорить?
– Да… Вчера. Помнишь, люди на верхнем этаже. Доставка!
– Конечно.
– Я вечером в интернете видел, как расстреливали ресторан напротив. Помнишь, там отмечали что-то.
– Помню, конечно.
– Одного убили и у него глаза были как у кота.
– Круглые?
– Со
– Серьёзно?
– Ну так показали.
– Монтаж?
– Не знаю. Вот только интересно, кто убил? Говорят, стреляли с верхнего этажа того самого дома.
– Думаешь?
– Да. Подозрительные они были. Хотя не факт, конечно.
Из двери вышла Алёна, а с ней тип в чёрной одежде. Лицо широкое, красное, озабоченное.
– Вот он! – показала Алёна в сторону Дениса. – Повар.
Тип быстро приблизился к ребятам и протянул руку.
– Хочу выразить искреннюю радость! Такое простое, по сути, блюдо, но вы Бог.
Паша вздрогнул. Посмотрел на Дениса.
Денис растерянно пожал руку.
– Вы смогли сделать омлет моей мечты! – продолжал чёрный. – Я только мечтать мог о чем-то подобном. Даже не так. Вы превзошли мою мечту.
– Ну что вы, – окончательно смутился Денис, – это же только омлет.
– Не надо скромничать, молодой человек. Я едал, знаете ли, в лучших ресторанах Вены, Рима и Парижа. И я имею понимание, что простая еда только кажется таковой. Вы молодец! Надолго к нам на кухню?
– Не знаю, пока не выгонят.
– Вас… Не выгонят. Я позабочусь.
И побежал к главному входу в фирму.
Павел сиял.
– Офигеть! Ты чего там в яичницу такое добавил?
– Ничего. Просто запёк высокий омлет с корочкой. Слушай, а ты где так массаж научился делать?
Павел сосредоточился, что-то вспоминая. Потом лицо его расслабилось.
– Это мама! – сказал он. – Ну, моя приёмная. Она в начале девяностых занималась на каких-то курсах бесконтактных массажистов в нашем Дворце культуры железнодорожников, знаешь, возле вокзала, двухэтажное здание?
– Конечно.
– Вот. По системе Кандыбы. И по системе Джуны Давиташвили.
– Пацаны! – безбровый застыл в дверях. – Пойдём, надо заготовочки под салаты делать, а то скоро обед. Народ вот-вот повалит.
17. Такая петрушка
К часу дня все пять столов заняли. В основном жаждали горячего супчика и плова. Денис понял, сделал горохового супа и плова побольше. Пасту, ризотто, пельмени и прочее вареное тесто заказывали крайне редко, но заглянувшая на кухню Алёна успела дружески шепнуть:
– Паста понравилась. Мужик аж прибалдел!
Приятно слышать такое от красивой женщины, соображая, что паста-то понравилась клиенту, а вот сам факт – прелестной барменше.
Единственное неприятное недоразумение произошло с салатом. Особо привередливая дама из финотдела заявила, что он несвежий. И когда Владимир Николаевич пошел на разборку, вернулся с тарелкой и мрачным лицом.
– Ты укроп и петрушку мыл? – спросил он у Павла.
– Конечно.
– Горячей водой?
– Кипятком, чтобы микробов убить!