Здоровье и красота по системе Версаль+
Шрифт:
– имбирь. Богат клетчаткой, кальцием, магнием, железом, витаминами A, C, B1, B2, аминокислотами. Из корня имбиря делают напиток для похудения, который необходимо принимать в течение дня перед едой, поскольку имбирный чай притупляет чувство голода. Заваривайте 2 ст. ложки на 1 л воды;
– морская капуста. Благодаря высокому содержанию в ней йода и других полезных веществ, особенно альгиновой кислоты, ламинария, во-первых, поглощает токсины и тяжелые металлы, а с другой, ускоряет метаболизм;
– сельдерей. Здесь действует невероятно низкая калорийность сельдерея при очень высокой питательности. В 100 г сельдерея содержится всего 18 ккал., а сыты будете сразу и надолго благодаря колоссальному количеству клетчатки. Кроме того, получите
– капуста. Немногим калорийнее сельдерея (на 100 гр 20 ккал.), пользы (витаминов и микроэлементов) – много, клетчатки – еще больше, то есть кишечник чистит великолепно, да и голод успокаивает. Кроме того, капуста (любая) содержит сульфорафен – вещество, обладающее антиканцерогенными свойствами (то есть не дает заболеть раком);
– грейпфрут. Снижает уровень инсулина;
– овсянка. Содержащаяся в крупе растворимая клетчатка образует своего рода гель, который замедляет опорожнение желудка. Но: только по утрам! ;
– оливковое масло. Оливковое масло содержит, помимо множества витаминов, очень полезные для организма кислоты: олеиновую, пальмитиновую и стеариновую. Они снижают уровень холестерина в организме и препятствуют возникновению опухолей. Оливковое масло благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы. Кислоты, входящие в состав оливкового масла, ускоряют обмен веществ в организме и уменьшают чувство голода;
– грибы. В них много белка, полезных витаминов и минералов, но главное – клетчатки, которая не раздражает желудок. Грибы – очень сытная еда, ими быстро и надолго наедаешься, при этом они очень мало калорийны. Грибы также великолепно очищают кишечник;
– ананас. В ананасе содержится уникальный фермент бромелайн, способный расщеплять сложные липиды и помогать организму усваивать жиры. Есть только по утрам! Дело в том, что глюкоза (ну хорошо, фруктоза) в ананасе тоже содержится, а значит, на него реагирует поджелудочная и выбрасывается инсулин, который разносит жизненно-важные вещества по клеткам, а вот по каким – увы, не знаем (у кого и когда – как). А вдруг по жировым? Так что ешьте ананас, сколько хотите, но только по утрам;
– киви. Ценное качество киви – способность сжигать жиры, которые блокируют артерии. Это снижает риск образования тромбов и выводит лишний жир из организма. Киви также содержит много солей магния и калия, клетчатку, которая выводит плохой холестерин и помогает нормализовать пищеварение. Этот фрукт нормализует белковый обмен и способствует правильному обмену веществ. Как сопутствующий приятный эффект от съедания киви – отсутствие ощущения тяжести и отрыжки после еды, если заесть трапезу одним плодом киви. Есть только по утрам ;
– листовой салат. Улучшает состав крови, а также обмен веществ в организме, помогая тем самым сбросить лишний вес , активизирует пищеварение, укоряет рубцевание язв, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снижает повышенное кровяное давление, оказывает легкое мочегонное и послабляющее действие, выводит из организма вредный холестерин и предотвращает отложение солей в организме;
– острые приправы. Хорошо помогают сжигать жиры жгучий стручковый перец и все его разновидности, черный молотый перец, горчица, хрен, чеснок. Каждый раз, когда мы добавляем в пищу острые приправы, мы худеем, поскольку такая еда ускоряет производство энергии в организме (процесс термогенезиса) и сжигает избыточные жировые клетки , понижает показатели инсулина;
– лимон. Лимон высвобождает жиры, поэтому его рекомендуется включать в рацион при проведении курса похудания. Этот фрукт способствует снижению веса еще и потому, что биологически активные вещества, содержащиеся в нем, стимулируют белковый обмен. Сдабривайте салаты лимонным соком.
Я опять хочу поделиться с вами, дорогие
Здорово, Рушель!
Знаешь, я выбрал из всех твоих многочисленных советов морскую капусту (воду пью все время, да, как ты велел) и зеленый чай. Прекрасно! Слушай, дружище, мне так понравилось! Понимаешь, диет я не выдерживаю, а тут все так естественно, без всяких диет, и наконец-то я стал чувствовать себя человеком! Красивым таким человеком, и двигаться захотелось, и даже решать разные интеллектуальные задачки вместо того, чтобы дрыхнуть целый день. И чего-то мне кажется, что харизмы у меня прибавилось, что ли… Не пойму, но вижу, что люди ко мне стали иначе немножко относиться, слушать меня больше, кажется…».
Да, харизмы прибавилось – это йод, которого моему другу явно не хватало и которого в морской капусте – выше крыши. Кстати, Алексею – 38 лет, и не такой уж он был страшно толстый (93 кг при росте 177 см), так что я считаю его похудение не только правильным, но и достаточным.
И что лучше не есть
Помимо фасфуда и сладких напитков, которых я и злейшему врагу не пожелаю, в пище надо избегать:
● Сахар. Чем больше сахара, тем больше инсулина, а значит – и жира (если вы не занимаетесь спортом и не решаете трудные научные или творческие задачи). В любом случае, вместо сахара – мед или горький шоколад, мало (1 ч. ложка меда или 1 долька шоколада) и утром. Впрочем, мед понижает давление и успокаивает. Так что и после ужина можно (именно мед, не перепутать с шоколадом!);
● Соль. Если соли вы потребляете в норме (примерно 15 г на среднего взрослого человека), то нет проблем, но, увы, преобладающее большинство людей есть соли намного больше. Я искренне вам говорю: если вы действительно хотите похудеть на 10 кг за месяц, то первую неделю этого месяца ешьте все вообще без соли, а потом добавляйте ее по минимуму. И без соленостей! При избыточном количестве соли нарушается водно-солевой обмен, в организме начинает задерживаться слишком много жидкости, в результате чего сердце подвергается излишней нагрузке, перекачивая крови большее количество, чем это нужно, отсюда создается повышенное кровяное давление, начинаются головные боли, и впоследствии это может стать причиной возникновения гипертонии и развития различных сердечно-сосудистых заболеваний. Соль откладывается в суставах, этот процесс происходит продолжительное время, никак себя не проявляя, и часто дает о себе знать довольно поздно: суставы начинают болеть, становятся менее подвижными и гибкими, начинаются неожиданные приступы боли, суставы реагируют на погоду и на изменение атмосферного давления, очень часто это бывает у людей пожилого возраста. Нередко суставы заполняются жидкостью и отекают, это – своеобразная реакция организма на отложение солей в суставах, которые стремятся растворить их с помощью жидкости. Кроме того, соленая пища пробуждает аппетит, поэтому людям, больным ожирением или просто страдающим лишним весом, соленую пищу есть крайне не рекомендуется. Для желающих похудеть назначаются часто бессолевые диеты. Понимаете, друзья мои, мы просто привыкли солить все без разбора! А раньше, когда соль была дорога, в древности, например, или в Средние века, люди прекрасно без нее обходились, и ничего.