«Живая земля». Биодинамическое земледелие - секрет изобилия на вашем участке
Шрифт:
Не следует сооружать большую и высокую компостную кучу, при излишке органики лучше заложить рядом еще одну. Толщина промежуточных слоев между органикой и толщина «крыши» зависит от состава почвы. Если она тяжелая и глинистая, толщина не должна превышать 5 – 10 сантиметров, а если рыхлая – то можно увеличить до 10 – 20 сантиметров». «Крыша» должна не только укрывать кучу, но и позволять ей «дышать».
Что можно добавлять в компостную массу
• Коровий навоз – ценнейшая субстанция, насыщенная множеством полезных веществ.
• Птичий помет, как и свиной навоз, лучше добавлять в небольшом количестве или разбавлять большим количеством
• Компост, в состав которого входил конский навоз, лучше всего подходит для теплых грядок.
• В компост можно добавлять шерсть, перья, щетину. Но их желательно смешивать с большим количеством растительного субстрата и компостировать дольше, чем обычный компост.
• Вареные остатки пищи в компост лучше не добавлять, они привлекают мух, крыс, собак. Но и выкидывать их не стоит, они – неплохая пища для червей в специальном «червятнике», о котором мы расскажем в конце этой главы.
• Апельсиновые и банановые шкурки тоже лучше сначала «пропустить» через червей, а уже потом добавить в компост.
• Хороший источник углерода и растительного кремния – сухие остатки растений: стебли, веточки.
• Сапропель, или озерный, прудовый ил, – прекрасная добавка ко всем видам компостов. В компостном «бутерброде» ил может быть самостоятельным слоем или добавлением к навозу или земле.
Кроме того, в кучу можно закладывать все виды сорняков, только они должны складываться во внутреннюю часть компоста, где вследствие недостатка воздуха создаются условия, при которых разрушаются все семена. К тому времени, когда нужно будет перемешать кучу и ее внутренняя часть окажется снаружи, семена сорняков будет уничтожены.
Если есть возможность, рекомендуется складывать отдельно кучи с сорняковым компостом и оставлять их перегнивать на более долгий срок – до полутора лет.
В компостную кучу можно также добавлять и неорганические субстанции: доломит, глину, кварцевый и базальтовый песок… А вот угольный шлак не годится. Золу лучше всего добавлять в последней стадии компостирования или перед внесением готового компоста под культуры.
Дерновая земля может стать основой для оземленного компоста. Это такой компост, в котором половину объема занимает дерн, а вторую половину – навоз. Оземленный компост быстро перепревает и служит прекрасным удобрением, например, для картофеля.
Дерновой землей также можно покрывать сверху компостную кучу после ее формирования. Хорошим покрытием для компостной кучи является также торф.
Использование биодинамических препаратов
Особенность биодинамического компоста состоит в том, что в него еще добавляют специальные растительные препараты из ромашки, одуванчика, тысячелистника, крапивы, дубовой коры.
Когда куча достигнет метровой высоты, ее обрабатывают биодинамическими препаратами с № 502 по № 506, а затем опрыскивают препаратом № 507 (о биодинамических препаратах читайте в главе 6). Эти препараты необходимы для ускорения ферментации и образования гумуса. Если биодинамические препараты не удалось приобрести, процесс компостирования займет больше времени.
Через три-пять месяцев (если только это время не приходится на морозную зиму) куча перемешивается и, если нужно, еще раз обрабатывается биодинамическими препаратами.
Сроки «вызревания компоста»
Классическая схема компостирования
Для полноценного процесса компостирования
Исключение составляют капустные кочерыжки, они компостируются до полутора лет, поэтому их лучше всего добавить в компост из сорняков, при этом кочерыжки нужно хотя бы частично измельчить, а уж затем перемешивать с «сорнячным» компостом.
Не допускайте прорастания на компостной куче сорняков и травы – они уплотняют кучу своими корнями и препятствуют перегниванию.
В результате должно получиться рассыпчатое удобрение темного цвета, приятно пахнущее лесной землей. Как утверждают специалисты биодинамического земледелия, правильно приготовленный компост по своей ценности вдвое превосходит навоз!
Как получить «быстрый» компост
В биодинамическом земледелии есть и методика получения «быстрого» компоста: нужно взять 10 процентов земли и 5 процентов биодинамического штамм-компоста. Остальные 85 процентов – субстрат для компостирования. Первые три недели масса перелопачивается через день, следующие три недели можно переворачивать ее два раза в неделю. Спустя полтора месяца уже идет процесс гумификации, и вскоре компост можно добавлять в почву.
У такого способа получения компоста есть немало сторонников, в основном их привлекает скорость получения удобрения. Но есть и противники, которые утверждают, что компост должен полностью созреть практически в течение года, чтобы не только пройти все стадии компостирования, но и впитать энергию солнца, которое за это время обходит все созвездия.
Незрелый компост
Есть и такие земледельцы, в основном это приверженцы органического земледелия, которые считают, что можно использовать и незрелый компост, внося его осенью в почву или весной в виде мульчи. По их мнению, в таком компосте множество микроорганизмов, которые способны улучшать органическое вещество почвы, перерабатывать растительные и животные остатки… Эти микроорганизмы, кроме того, постепенно вживаются в почвенную структуру, не вступая в противоречие с другими живущими в ней организмами. А минеральные вещества, которые образуются в результате разложения неспелого компоста, служат питанием для растений. Одним словом, достигается одна из главных целей земледелия – увеличение урожая.
Сторонники биодинамики утверждают, что у неспелого компоста есть и свои минусы. По мнению биодинамистов, неспелый компост, вместо того чтобы отдавать свои силы почве и растениям, забирает их во время дозревания на грядках. В результате это часто приводит к ослаблению растений и грибковым заболеваниям. Так, например, если вносить недозрелый компост под картофель, то на высоком уровне оказывается не только урожай, но и заболеваемость клубней…
Кроме того, такой компост по уровню кислотности, содержанию органических остатков, содержанию азота, углерода, нитритов и нитратов близок к сырому. И еще он может вызвать нехватку кислорода в почве, а это, в свою очередь, негативно отражается на развитии корней. Это – дополнительные аргументы в пользу спелого компоста, который созревает гармонично, можно сказать, по законам природы.