«Живая земля». Биодинамическое земледелие - секрет изобилия на вашем участке
Шрифт:
• Обратите внимание, в календаре указывается среднеевропейское время, поэтому нужно рассчитать время для своей местности, например, тем жителям России, которые живут по московскому времени, надо прибавить два часа.
• Земледельцам, начинающим работать по биодинамическому календарю, также важно знать понятие «время посадки». Как правило, это двухнедельный период, когда можно пересаживать растения: черенки, кусты, рассаду, клубни, луковицы… Именно в этот период они могут лучше приживаться и меньше болеют.
Если этот период закончился, а требуется что-то пересадить,
• В графе «Луна в созвездии» даны астрономические обозначения созвездий зодиакального пояса, перед которыми проходит Луна, и время перехода из одного созвездия в другое. Эти сведения нужны для двух видов работ в приусадебном хозяйстве: с семенами, биодинамическими препаратами, компостными чаями и компостами, а также для работы с сорняками, вредителями и болезнями растений.
• Графа «Элемент» означает соответствие между силами земной или космической стихии, которым подвергается атмосфера Земли и какой-то частью растения. Эти знания можно использовать при различных природных и климатических явлениях. Например, если при дождливой, сырой погоде во время действия элемента «тепло» обработать мотыгой или тяпкой грядки, влага будет гораздо быстрее испаряться из почвы.
• Смысл соответствия дня посева и ухода календарным дням заключается в настраивании растения на ту или иную программу в процессе роста и развития. Но нужно подчеркнуть, что такую тонкую восприимчивость приобретают растения, растущие по правилам биодинамики (в том числе посеянные из сортовых, а не гибридных, семян), на живой почве, богатой гумусом. На почвах, истощенных «химией», действие космических сил, а значит, и рекомендации календаря ослабляются.
• Календарь не догма, а возможность для новых открытий в мире биодинамики.
Аскольд Петрович К. живет возле Костромы. На участке в 20 соток у него много плодовых деревьев и грядок для овощей.
«По календарю Марии Тун хорошо работать, когда постоянно живешь на участке, – считает Аскольд Петрович. – Есть время наблюдать за растениями, делать выводы. Календарем пользуюсь уже лет пять, но "знатоком" пока не стал, все время открываю какие-то новые для себя вещи.
Использую не только календарь, но и биодинамические приемы: у меня много смешанных посадок, на органике выращиваю прекрасные крупные помидоры, которые во время роста поливал крапивой. Нарвал ее, бросил в бочку, залил водой, а потом перемешивал. Через десять дней образовалась жижа с запахом земли. Ею я и поливал помидоры, кстати, они теперь практически не болеют».
Биодинамический календарь и домашние заготовки
Календарь «Посевные дни» может быть полезен и для домашних заготовок. Кроме того, следуя календарю, можно узнать, в какое время следует убирать урожай, закладывать его на хранение.
Переработку плодов и овощей лучше проводить в «цветочные» и «плодовые» дни. Соленые огурцы тогда получатся хрустящими, ядреными и вкусными. Кстати, огурцы должны быть собраны в эти дни и тут же переработаны!
«Плодовые» дни Мария Тун рекомендует использовать для варенья, она утверждает, что в эти дни можно даже тратить на варенье на четверть сахара меньше – оно и так получится на славу!
А самые лучшие дни для уборки и последующей засыпки в подвалы корнеплодов – «корневые»,
«Мы пользуемся календарем несколько лет, в том числе и для переработки и хранения урожая. И вот что заметили – если пользоваться рекомендациями по "плодовым", "корневым" дням, наши томаты и перцы на отапливаемой веранде лежат даже до Нового года, без порчи и гниения, только слегка усыхают снаружи, сохраняя вкус и аромат», – делится своим опытом Жанна Евгеньевна, пенсионерка из Ярославля.
Биодинамические препараты
Что собой представляют биодинамические препараты
Биодинамические препараты являются важнейшим компонентом биодинамического земледелия. Использовать их предложил Р. Штайнер. Во многом действие этих препаратов до сих пор не до конца объяснимо. Считается, что они концентрируют в себе определенные космические энергии, благодаря которым воздействуют на растения и на почву, обрабатываемую органическими удобрениями.
Почва, «живущая» за счет минеральных удобрений, как и растения на ней, нечувствительна к космическим излучениям.
Готовят биодинамические препараты из естественных продуктов. Одними из них опрыскивают почву до посева или посадки растений – для активизации роста корней и жизнедеятельности почвенных организмов. Другими опрыскивают листья для стимуляции фотосинтеза и улучшения качества плодов. Есть препараты, которые разработаны для внесения в компостную кучу.
Биодинамические препараты не дают прибавки урожая. Они улучшают его качество, делают растение более здоровым и устойчивым к болезням и вредителям, продлевают хранение продукции.
Биодинамические препараты делятся на две группы: полевые и компостные.
Полевые препараты имеют обозначения № 500 и № 501. Препарат № 500 изготавливается из коровьего навоза и помещается в коровий рог (он аккумулирует космическое излучение), который на всю зиму закапывается в землю на определенную глубину.
Бочковый компост (фляденпрепарат)
Наиболее распространен бочковый компост, или фляденпрепарат (его еще называют «препаратом из коровьих лепешек»). Он предназначен для лечения почвы, ускорения разложения растительных и животных остатков в почве и компосте. Кроме того, фляденпрепарат может служить заменителем рогового навоза и хорошим дополнением к препарату № 500. При опрыскивании им почвы, кроме ускорения процессов разложения остатков, улучшаются качественные характеристики растений, их вкус, возрастает урожайность, уходят вредители. Фляденпрепарат даже способствует оздоровлению почв, загрязненных радиоактивностью.
Приготовление фляденпрепарата
Приготовить этот препарат несложно; желательно, если при этом будет использоваться навоз от коров, которые выращиваются в органических или биодинамических хозяйствах. Этот навоз должен быть собран в «плодовые» дни по биодинамическому календарю, тогда он будет более качественным.
В деревянную бочку засыпают 5 ведер такого навоза, добавляют 0,5 кг молотого базальта и 100 г молотой яичной скорлупы. В течение часа все это хорошо перемешивается. Затем эту смесь перекладывают в закопанную в земле бочку без дна, и в нее вносятся два слоя компостных препаратов: № 502 (из тысячелистника), № 503 (из ромашки), № 504 (из крапивы), № 505 (из коры дуба), № 506 (из одуванчика).