100 рецептов из макарон

Павгуд Долумна

200 гр шампиньонов, нарезанных на кусочки

1 крупный лук, нарезанный

на кубики

2 зубчика чеснока, измельченных

1/2 чашки бульона

1/4 чашки сливок (20% жирности)

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. сливочного масла

свежая петрушка, нарезанная (для украшения)

соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции:

В большой кастрюле

сварите феттуччини до состояния "аль денте", следуя инструкции на упаковке. Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, чтобы удалить воду.

В большой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета, около 5-7 минут.

Добавьте нарезанное говяжье филе в сковороду с луком и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.

Конец ознакомительного фрагмента.