1000 лучших рецептов мусульманской кухни

Панфилова Ольга Николаевна

Апельсиновый кисель с медом

400 мл

апельсинового сока

3 ст. л. сахара

2 ст. л. картофельного крахмала

2 ч. л. меда

2 ч. л. лимонного сока

1 апельсин

1/4 ч. л. корицы

Способ

приготовления

Апельсиновый сок налить в кастрюлю, влить 0,5–0,6 л воды и лимонный сок, добавить разведенный в небольшом количестве воды крахмал, сахар, мед, корицу и, помешивая, довести до кипения. Затем охладить и разлить по чашкам, положив в каждую дольку очищенного от кожуры апельсина.