Большая книга директора магазина
Шрифт:
6
Цит. по: Гэд Т. 4D Брэндинг. СПб.: Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге. С. 14.
7
Подробнее см. книгу: Сысоева С. Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов. СПб.: Питер, 2007.
8
Мусор в виде рекламных листовок, разбрасываемых по почтовым ящикам.
9
Да, мы знаем про санитарные нормы. Но эту рыжую бестию все ТАК ЛЮБЯТ!
10
Посмотреть различные образцы товарных классификаторов, а также прочитать подробнее про
11
В классическом товароведении эта совокупность товаров квалифицируется как вид – товары определенной группы, объединенные общим названием и назначением (костюм, кукла, сапоги, холодильник, кровать, творог и т. д.) См.: ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения».
12
Образцы товарных классификаторов можно найти в книге: Сысоева С. В., Бузукова Е. А. Категорийный менеджмент. СПб.: Питер, 2008.
13
Подробнее можно прочитать в книге: Сысоева С. В., Бузукова Е. А. Категорийный менеджмент. СПб.: Питер, 2007.
14
Источник: Ламбен Ж.-Ж. Менеджмент, ориентированный на рынок. СПб.: Питер, 2004. С. 614.
15
Здесь требуется оговорка. Далеко не всегда на практике открытие магазина осуществляется на основе предварительного экономического расчета со стороны владельцев. Часто владельцы просто вкладывают деньги, имея только приблизительные ожидания и надеясь на лучшее. Мы же ведем речь о «правильном» подходе к открытию, имея в виду в первую очередь снижение рисков для владельцев магазина.
16
Подробнее см. книгу: Бузукова Е. Л. Закупки и поставщики. СПб.: Питер, 2008.
17
Приводится по книге: Бузукова Е. А. Методы анализа ассортимента. СПб.: Питер, 2006.
18
ECR Europe – это некоммерческое партнерство, созданное для внедрения методов «Эффективного отклика на запросы потребителей» (Efficient Consumer Response).
19
Райзберг Б. Л., Лозовский Л. Ш., Стародубцева Е. Б. Современный экономический словарь. 5-е изд., перераб. и доп. М.: ИНФРА-М, 2007. 495 с.
20
Charles J. Bodenstab, «How Many Inventory Turns Should I Get?», www.nbds.com/pages/ chpaprl2.htm.
21
Дополнительно см. книгу: Сысоева С. В., Бузукова Е. А. «Мерчандайзинг» Курса управления ассортиментом в рознице. СПб.: Питер, 2008.
22
Встречается два варианта написания – мерчЕндайзинг и мерчАндайзинг, поскольку носитель русского языка слышит нечто среднее между «а» и «е» при переводе этого слова. Однако тенденция последнего времени – использование «а», что нашло документальное подтверждение в «Русском орфографическом словаре Российской академии наук» под ред. В. В. Лопатина, где зафиксирована норма с «а» как единственно правильная.
23
Приводится
24
Много интересной информации по восприятию цветов и их воздействию на человека можно найти на сайте http://www.rosdesign.com.
25
Про трехуровневую концепцию говорят многие авторы книг и статей по мерчандайзингу. Первоисточник, как обычно, утерян, поэтому мы можем лишь сказать, что присоединяемся к этой точке зрения.
26
Использован пример, описанный в книге Крок Г. Г. Ювелирный магазин. Управление. Мерчандайзинг. М.: 6 карат, 2005.
27
Использован пример, описанный в книге: Крок Г. Г. Ювелирный магазин. Управление. Мерчандайзинг. М.: 6 карат, 2005.
28
Для сопоставления площадей под группы товаров с разными размерами существуют поправочные коэффициенты, так как нельзя, например, сравнивать площади под жевательную резинку и ковры.
29
Дополнительно про управление торговым персоналом можно прочитать в книге: Казаринова Е. Оперативное управление торговым персоналом. СПб.: Питер, 2006.
30
Если вам не нравится слово «миссия», используйте схожее по смыслу и более понятное и удобное для вас и для ваших сотрудников слово.
31
Если вам не нравится слово «миссия», используйте схожее по смыслу и более понятное и удобное для вас и для ваших сотрудников слово.
32
Дополнительно см. книгу: Сысоева С. Стандарт розничного магазина. Разработка инструкций и регламентов. СПб.: Питер, 2007.
33
См. книгу: Сысоева С. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине. СПб.: Питер, 2007.
34
Key Performance Indicator, KPI – ключевой показатель эффективности (КПЭ). KPI – это показатель, по которому оценивается результативность и эффективность действий, процессов и функций управления, эффективность конкретной производственной, технологической и другой деятельности. Большинство компаний, которые хотят изменить эффективность своей работы, измеряют и показатели эффективности деятельности подразделений, и показатели деятельности конкретных менеджеров и сотрудников.
35
ВАЖНО: главное – понять алгоритм расчета заработной платы. Ключевые показатели эффективности, их условия и размеры коэффициентов в вашем магазине могут отличаться.
36
Подробнее см. книгу: Казаринова Е. Оперативное управление торговым персоналом. СПб.: Питер, 2006.
37
Приводится по книге: Новоселова Н. Учет и контроль в розничном магазине. СПб.: Питер, 2006.
38
С материалами для проведения тренинга продаж можно познакомиться в книге: Сысоева С. Тренинг продажи и обслуживания покупателей в розничном магазине. СПб.: Питер, 2006.