Большая кулинарная книга
Шрифт:
Способ приготовления. Возьмите мед и водку, все это смешайте и залейте кипятком кофейным. В полученный напиток добавьте сухое вино, кружочек лимона опустите на поверхность напитка.
Предлагаемый рецепт благотворно влияет как на иммунную систему, так и на общий тонус и самочувствие. Смысл этого напитка в том, что, выпивая глоток за глотком, к Вам приходит уверенность в своем здоровье и завтрашнем дне. Этот рецепт дается в строгой пропорции и отклонение от правила может усилить сердцебиение и ухудшить настроение!
И еще: этот кофе лучше запивать холодной минеральной водой или
Требуется: 300 г кипятка, 2 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. сгущенного молока, 2 кусочка шоколада, 2–3 ягоды малины.
Для гоголя-моголя: 1 белок и 150 г сахара.
Способ приготовления. Кипятком залейте растворимый кофе, добавьте сгущенное молоко. В готовое кофе со сгущенкой положите плитки шоколада. Размешайте чайной ложечкой, чтобы шоколад растворился, и добавьте 2–3 ягоды малины. Украсьте этот напиток так: на поверхность кофе положите 1 ст. л. гоголя-моголя, а на него положите ягодку малины. Малину обмакните в горячий шоколад.
Этот кофе больше всего подойдет к сладким пирогам или пряникам.
Рекомендуется этот напиток пить на завтрак или на следующий день после шумной вечеринки.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 1 шт. свежего граната, 3 ч. л. свежего пива, 1 ч. л. клюквенной настойки, манго.
Способ приготовления. Заварите 1 ч. л. растворимого кофе кипятком. Дать немного остыть. Затем из очищенного граната выньте ядрышки, выдавите из них сок и вылейте его в кофе. В полученный кофейно-гранатовый напиток влейте свежее пиво и клюквенную настойку. Все это смешайте. Порежьте на маленькие кусочки манго и положите их в напиток, если дома есть клюква, украсьте напиток, насадив ягоды клюквы на 3 тоненькие соломинки по 15–20 шт. на каждую, а сверху «оденьте» кусочек манго, облитый гранатовым соком. Этот напиток больше всего подходит к рыбным блюдам и русским пельменям.
Требуется: 400 г кипятка, 1,5 ч. л. кофе растворимого, 100 г сладкого сиропа, 2 ст. л. сахара, 20 г сгущенки.
Способ приготовления. Кипящей водой залейте растворимый кофе. Влейте сладкий сироп в горячее кофе и поставьте на холод. Украсьте так: на желе положите 7 кусочков банана в виде цветка, далее – 7 кусочков киви в виде цветка и сверху полейте сгущенкой, смешанной с 0,5 ч. л. кофе. В середину хорошо бы воткнуть соломку с вишенкой наверху.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 200 г кипятка, 100 г шампанского «Советское», 1–2 кусочка шоколада, 50 г «Мартини», 0,5 лимона.
Способ приготовления. Залейте кофе кипятком. Положите по вкусу сахар. Остудите до холодного состояния. Добавьте немного шампанского «Советское», на дно бросьте 1–2 кусочка шоколада. Затем легким движением руки добавьте «Мартини».
На чашку кофе «оденьте» 3 дольки лимона и посыпьте их сахарной пудрой.
Этот напиток лучше всего пить с лучшими
Требуется: 100 г шиповника и 300 г воды, 2 ч. л. растворимого кофе и 150 г кипятка, 10 ягод клюквы, 5–7 ягод малины, 2–3 ч. л. ликера, кружочек лимона.
Способ приготовления. Заварите в термосе шиповник и настаивайте 6–7 часов. Залейте кофе кипятком. Смешайте его с настоем шиповника. Добавьте в горячее кофе ягоды клюквы и малины. Хорошо бы добавить 2–3 ч. л. какого-нибудь ликера. На поверхность напитка опустите кружочек лимона или лимонной цедры.
И если, не дай бог, Вы подхватили вирус гриппа, немедленно действуйте! Заварите себе этот целебный напиток. Через полчаса после употребления Вы почувствуете прилив сил и бодрость духа.
Требуется: 1,5 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. сахара, 3 ч. л. коньяка, 0,5 ч. л. водки «Орфей», 10 г лепестков розы, 10 г мелисы, 10 г розмарина.
Способ приготовления. Предварительно заварите лепестки розы, мелиссы, розмарина в термосе. Пусть отвар настоится 1–2 часа.
Затем заварите кофе так: кофе плюс сахар и 3 ст. л. воды.
Все это взбейте до получения пены. Залейте кипятком до половины чашки и добавьте травяного отвара. Украсьте кофе соломкой с лимоном, крыжовником, клубникой и ананасом. Чтобы кофе подействовало наверняка, добавьте коньяк и водку «Орфей». Если Вы теряете любимого человека и хотите его удержать, рекомендуем приготовить этот кофе. Глоток этого напитка следует чередовать со страстным поцелуем. Будьте уверены, действуя нашим способом, Вы оставите любимого если даже не навсегда, то по крайней мере, на одни сутки точно!
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, корица на кончике ножа, 250 г кипятка, мандарин, сахар по вкусу.
Способ приготовления. Кофе с корицей залейте кипятком.
Процедите через ситечко и влейте мандариновый сок. Сахар добавьте по вкусу.
Считается, что в кофе необходимо капнуть несколько капель коньяка, несмотря на густую или слабую концентрацию. Не будем отступать от этого правила и в этом рецепте. От коньяка вкус покажется более пикантным и утонченным. Кофе, как и хорошим вином, нужно уметь наслаждаться, а с чем Вы его будете употреблять, это уже на ваше усмотрение.
Требуется: 2 ч. л. растворимого кофе на 200 г кипятка, 50 г рома, соль на кончике ножа, 1 ч. л. сахара.
Способ приготовления. В чашку насыпьте кофе, соль, сахар и залейте все это кипятком. Все как следует смешайте. Далее осторожно влейте в кофе ром.
Украсить его можно так: на соломку оденьте пять ягод вишен, предварительно вымоченных в роме. Можете украсить и по-другому, создав вид полосатой тельняшки: на соломку оденьте 8 вишен, на каждую вторую из шприца полейте густым гоголем-моголем.