Большая кулинарная книга
Шрифт:
На самую верхушку «оденьте» спелый зеленый крыжовник, что будет символизировать голову моряка. Полученный напиток неплохо употреблять во время сильного шквала ветра в Тихом океане. А также если у вас фамилия Матросов или Матроскин, будет неплохо выпивать 2 раза в неделю этот напиток по утрам.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 250 г кипятка, щепотка тмина, 2–3 горошины гвоздики, 15 капель морковного сока.
Способ приготовления. Разогрейте
Снова перемешайте. Налейте кофе с пряностями в чашку.
Залейте все это крутым кипятком. Если есть возможность, капните 15 капель морковного сока.
Этот кофе лучше всего пить на даче, когда спеют овощи и фрукты; кофе взбодрит Вас и Вы почувствуете прилив энергии.
Вас снова потянет покопаться лишний раз на грядке и прополоть дополнительный ряд. Этот кофе может воодушевить и научного сотрудника на новые начинания и свежие инициативы.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 50 г черной смородины, 1 капля миндального масла, 200 г кипятка, 1 ч. л. миндальной настойки, 2 ч. л. смородинового сиропа.
Способ приготовления. Возьмите маленькую чашечку, насыпьте в нее кофе и добавьте черную смородину. Все это перемешайте деревянной толкушкой. Влейте в смесь каплю миндального масла и снова все перемешайте. Затем медленно, постоянно помешивая, залейте кипятком и процедите через мелкое ситечко. Для наибольшей изысканности вкуса добавьте миндальной настойки или смородинового сиропа.
Этот напиток неплохо выпить влюбленным, так как совокупность витаминов и аромата послужит к усилению желания любить и быть любимым.
Требуется: 2 ч. л. растворимого кофе, 200 г кипятка, 30 г водки, настоянной на перце и анисе, 100 г холодной воды.
Способ приготовления. Залейте кофе кипятком, влейте в него водку. И вот этот горячий напиток, можно сказать «горячительный», нужно пить, запивая холодной водой.
Считается, что это повышает работоспособность; сочетание горячего с холодным всегда действует благотворно на организм.
Однако, если Вы страдаете хроническим воспалением горла и бронхов, этот напиток лучше употребляйте без холодной воды, но сократите его концентрацию в два раза. Его неплохо подавать к холодным закускам и копченому судаку.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 200 г кипятка, 50 г зверобоя и календулы, 50 г душицы и мяты, яблоко.
Способ приготовления. Возьмите траву (зверобоя, душицы, мяты, календулы) и заварите ее в отдельной кастрюльке. Через час траву процедите и вылейте отвар в отдельную кружку.
Заварите слабый кофе, можно даже янтарного цвета. Порежьте свежее яблоко тоненькими кружочками и положите
Пейте и не болейте!
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 200 г сухофруктов, 5 шт. замороженных вишен, 1 конфета «слива в шоколаде».
Способ приготовления. Возьмите сухофрукты, залейте их водой и сварите крутой заварки компот. Можете сразу же в компот добавить сахар по вкусу. Потом кофе залейте кипятком, добавьте компот из сухофруктов. В напиток запустите замороженные вишни.
Для украшения возьмите тонкую трубочку для напитков и аккуратно наденьте на нее вишенки, а сверху на трубочку – конфету «слива в шоколаде», но не поломайте шоколадную глазурь. Если же Вы переусердствовали и практически от шоколада ничего не осталось, возьмите кусочек шоколада и наколите его на трубочку.
Лучше всего употреблять этот таинственный эликсир в снежную зиму, вспоминая о свежем дыхании лета, которое уснуло в этом кофе с сухофруктами. Подобное кофе лучше подавать к сибирским пельменям и жареному гусю.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 200 г кипятка, 20 г заварки чайной.
Способ приготовления. Заварите кофе и смешайте с чайной заваркой. Иногда, придя домой, может случиться непредвиденное: то ни кофе, ни чая нет, то сам не знаешь, чего хочется. В этом случае предлагаем выпить наш быстрый кофе. И если так получилось, что у Вас стоит еще утренняя заварка, то можете действовать!
Этот кофе в основном пьют закоренелые холостяки и любители-рыболовы в лодке. Кстати, если рыба стала плохо клевать, выбросьте в воду чайную заварку, остатки «мгновенного» кофе, немного замоченного хлеба. Рыбалка в этом случае Вам обеспечена.
Требуется: 1 ч. л. растворимого кофе, 2 ч. л. «сгущенки с кофе», 1 ч. л. сливок, 1 кусочек шоколада.
Способ приготовления. Кофе залейте кипятком. Положите «сгущенку с кофе» и размешайте. На дно бросьте кусочек шоколада. Снова размешайте. И в конце добавьте ложку сливок.
Обычно такой кофе любят сластены. Но не перестарайтесь!
Из-за повышенного количества жиров в кофе он будет очень тяжелым для желудка. Так что, если Вы выпьете на завтрак стакан такого кофе – этого будет достаточно. Этот кофе можно выпить и тогда, когда предстоит длительная прогулка по морозу. Оно согреет душу и тело!
Требуется: 2 ч. л. растворимого кофе, 100 г зерен желудей, сахар по вкусу, 250 г кипятка.