Большая Советская Энциклопедия (ФР)

Большая Советская Энциклопедия

Табл. 4. — Концентрация промышленного производства (предприятия с числом занятых более 5), 1971, %

Предприятия с числом занятых	Число предприятий	Число занятых
6—49	73,0	12,9
50—499	24,0	30,0
500 и более	3,0	57,1

Табл. 5. — Структура потребления основных видов первичной энергии, %

Виды энергии	1960	1970	1975
Уголь	54,7	26,5	17,1
Нефть	31,4	58,7	61,5
Природный газ	3,5	6,5	11,0
Гидроэнергия	10,4	8,4	8,0
Атомная энергия	—	0,8	2,4

Табл. 6. — Производство основных видов промышленной продукции

Виды продукции	1937	1950	1960	1970	1976
Уголь каменный, млн. т	44,3	50,8	56,0	37,4	22,1
Нефть, млн. т	0,1	0,1	2,0	2,3	1,1
Нефть (переработка), млн. т	6,2	14,5	32,3	102,5	121,6
Природный газ, млрд. м3	–	0,2	4,2	10	7,1
Железная руда, млн. т	37,8	30,0	67,0	57,4	45,2
Бокситы, млн. т	0,7	0,8	2,0	3	2,3
Электроэнергия, млрд. квт/ч	21,1	34,6	75,1	146	188,4
Чугун, млн. т	7,9	7,8	14,1	19	19,0
Сталь, млн. т	7,9	8,7	17,3	23	23,2
Алюминий (первичный), тыс. т	35	61	235	381	385,0
Станки металлорежущие, тыс. т	161	...	...	54,4	40,7
Кузнечно-прессовое оборудование, тыс. т	10,01	...	...	39,7	40,6
Автомобили, тыс. шт.	201	358	1369	2750	3972
в т. ч. легковые	177	258	1135	2458	3523
Тракторы с.-х., тыс. шт.	1,8'	14,2	63,4	68	63,6
Суда, спущенные на воду, тыс. брутто регистровых т	27	181	594	960	1207
Радиоприемники, тыс. шт.		963	2214	2921	3980
Телевизоры, тыс. шт.		5	655	1511	1568
Холодильники бытовые, тыс. шт.	101	120	913	600	77
стиральные машины, тыс. шт.			487	982	1914
Синтетические азотные удобрения (по содержанию азота), тыс. т	1411	251	671	1313	1462
Суперфосфат (14% Р2 О), тыс. т	1335	16502	1261	1220	813
Серная кислота, тыс. т	1272	1215	2046	3682	3950
Синтетический каучук, тыс. т		82	173	316	438
Пластмассы, тыс. т	101	347	695	1520	2450
Цемент, млн. т	4,3	7,4	14,3	28	29,2
Бумага, млн. т	1,0	1,1	2,2	3	4,6
Пряжа искусственного шелка, тыс. т	30,1	45,2	55,0	51	24,4
Штапельное волокно, тыс. т	5,1	36,4	63,6	79	60,1
Синтетическое волокно, тыс. т	–	1,7	45,0	180	258
Ткани хлопчато-бумажные, тыс. т	1831	192	233	197	184
Ткани шерстяные, тыс. т	79,8	80	72,1	63	65,3

Сельское хозяйство. Сельское хозяйство Ф. развивается в условиях обострения аграрного кризиса, вызванного преимущественно жёсткой конкуренцией на рынке продовольствия стран Европейского экономического сообщества. (См. карту. )

Усилилась капиталистическая концентрация с.-х. производства, выросла его техническая оснащённость (например, за 1950—74 парк тракторов увеличился со 139 тыс. до 1337 тыс., парк

зерновых комбайнов — с 5 до 151 тыс.), потребление минеральных удобрений выросло в 6 раз, повысилась урожайность культур и продуктивность скота. Этому способствовали как научно-техническая революция, так и государственно-монополистическая политика, направленная на достижение т. н. «максимальной рентабельности труда и капитала» (закон 1960), стимулирование индустриализации с.-х. производства в целях завоевания рынка ЕЭС. Государство активно поддерживает крупные хозяйства, предоставляет им кредиты и субсидии, а также налоговые льготы и т. д., расходует значительные средства на регулирование цен и сбыт продукции, на развитие с.-х. науки, на землеустройство. Ускорилось разорение мелких т. н. нерентабельных хозяйств; за 1956—74 их число сократилось на 1 млн., т. е. на 44%, а средняя площадь одного хозяйства увеличилась с 14 до 23 га . Распространение получили капиталистическая аренда земли (55% с.-х. площади обрабатывается арендаторами, 1967), снабженческо-сбытовая и перерабатывающая кооперация. Однако в сельском хозяйстве Ф. численно преобладают мелкие и средние хозяйства (см. табл. 7), хотя основные площади находятся в крупных хозяйствах, которые широко применяют наёмную рабочую силу (из 2,3 млн. чел., занятых в сельском хозяйстве, 0,4 млн. — наёмные рабочие, 1974) и дают основную массу товарной продукции.

Площадь с.-х. угодий составляет ² /₃ территории Ф. (35,5 млн. га в 1973); всё более уменьшается доля пашни и растут площади, покрытые травами, что связано с усилением животноводческой специализации сельского хозяйства. Пашня занимает 16,8 млн. га , многолетние насаждения — 2,2 млн. га (виноградники и сады), пастбища и сенокосы — 13,9 млн. га , под лесом 14,5 млн. га (1972). Структура сельского хозяйства по стоимости продукции в %: растениеводство 43,3, в том числе зерновые 16,0, овощи и фрукты 9,0, виноград (на вино) 8,5; животноводство 56,7, в том числе производство мяса 26,1, молока 18,6, битой птицы и яиц 7,7. Растениеводство среднеевропейского и средиземноморско-субтропического типов. По сборам зерновых Ф. среди капиталистических стран уступает только США, Индии и Канаде. Главная зерновая культура — пшеница (около ¹ /₂ всего сбора зерна), основной район её производства — низменность на С. страны. Выросло значение кукурузы и ячменя; в дельте Роны — рисоводство.

Посевы сахарной свёклы, как и сахарные заводы, сосредоточены на С. Из-за уменьшения продовольственного использования теряет своё значение картофель. Важное значение имеет виноградарство (1-е место в мире по сбору винограда). Основная часть урожая используется для производства вина, из-за перепроизводства вина проводится политика ограничения виноградарства. Виноградники распространены почти повсеместно (за исключением сев. районов Ф.). Главные районы производства винограда и виноделия: провинции Лангедок, Шампань, Бургундия, Турень, район г. Бордо, Гасконь. В южных районах распространена культура оливы (1,8 тыс. т оливкового масла в 1974). Производство овощей и фруктов развито повсеместно. Эти отрасли служат основой хозяйства многих районов (долины рр. Рона, Гаронна и Луара, провинция Руссильон, северное побережье провинция Бретань), снабжающих овощами и фруктами города и промышленные районы, в первую очередь Париж. Основная продукция плодовых — яблоки (сбор 3,5 млн. т в 1973, из которых свыше 40% пошло на изготовление сидра), груши, персики, цитрусовые (о. Корсика). О производстве основных с.-х. культур см. табл. 8.

Животноводство имеет мясомолочное направление, усилилось значение свиноводства и птицеводства. По производству мяса Ф. уступает в Западной Европе только ФРГ, а по производству молока занимает 1-е место. Разведение крупного рогатого скота особенно развито на С.-З. и в горных районах на альпийских пастбищах; свиноводство — в Бретани, Эльзасе, на С. и Ю.-З. — в районах, где кукуруза или картофель, а также отходы пищевой промышленности служат кормовой базой. Овцеводство сохраняет значение главным образом на Ю. Центрального Французского массива и в Южных Альпах. В Парижском и Северном районах интенсивность животноводства выше, чем в др. районах. Удойность коров (в среднем за год) 2808 кг . О составе поголовья скота и продукции животноводства см. табл. 9 и 10.

Лесное хозяйство. Основная часть лесов (72% лесопокрытой площади в 1975) принадлежит частному сектору, меньшая — коммунам (17%) и государству (11%). Заготовка древесины 31,3 млн. плотных м³ (1974).

Рыболовство. Главный район лова — Атлантический океан. Улов рыбы 806 тыс. т (1974). Главные рыболовные порты — Булонь и Лорьян, Ла-Рошель. Устричный промысел (до 70% мирового сбора устриц).

Табл. 7. — Распределение земли по категориям хозяйств (1970)

Группы хозяйств по размеру с.-х. площади, га	Число хозяйств	С.-х. площадь
тыс.	% к итогу	тыс. га	% к итогу
1—5	325,7	22,9	871,4	2,8
5—10	250,4	17,6	1845,6	6,0
10—20	354,8	25,0	5164,6	16,8
20—50	369,6	26,0	11345,7	36,8
свыше 50	120,4	8,5	10596,5	37,6

Табл. 8. — Площадь и сбор основных сельскохозяйственных культур

	Площадь, тыс. га	Сбор, тыс. т
1953—571	1974	1953—571	1974
Пшеница	4135	4140	9335	19100
Ячмень	2283	2712	6405	9972
Овёс	2277	666	4604	2059
Кукуруза	500	1907	1212	8885
Сахарная свёкла	344	504	11461	21932
Картофель	1040	318	16052	7592
Виноград	1400	1772	96772	13322

¹ В среднем за год. ² 1960.

Табл. 9. — Поголовье скота и птицы, тыс. голов

	1953—57*	1961—65*	1974 (конец года)
Крупный рогатый скот в том числе коровы	17484 9339	20358 11144	24350 11900
Овцы	8209	8874	10429
Козы	1017	1085	907
Лошади	2100	1378	426
Ослы	92	55	30
Свиньи	7600	8982	12092
Птица, всего млн. шт.	145	186	203