Диеты «звезд»

Выдревич Галина Сергеевна

Выдерживать такую диету непросто, но зато она позволяет избавиться от лишних килограммов и поддерживать идеальный вес. Кроме того, многие ее сторонники уверены, что диета позволяет еще и не стареть. Собственно, это утверждение кажется очевидным, когда смотришь на Деми Мур.

Обычное меню «Сырой диеты» выглядит следующим образом.

Завтрак: салат из свежих фруктов, миндаль, проросшая пшеница, семена тыквы, обезжиренное молоко.

Обед: салат из капусты и помидоров, чечевица с оливковым маслом.

Ужин: овощной суп, сыр «Чеддер», семена подсолнечника, малина.

В течение дня можно

пить воду и фруктовые соки.

Диета Николь Кидман

Достаточно взглянуть на эту голливудскую диву, чтобы понять: диета, которой она придерживается, позволяет сохранять безупречную форму и чудесную кожу.

Главные принципы диеты следующие. Первое: полное очищение организма от шлаков, что достигается трехдневным голоданием. Можно пить воду, травяные настои, фруктовые и овощные соки – в неограниченном количестве. Такие дни нужно проводить несколько раз в год. Второе: во все остальное время нужно употреблять только здоровую пищу. Про кофе, черный чай, алкоголь, газированные напитки, замороженные продукты и сахар следует забыть. Все это должно не только улучшить ваш внешний вид, но и заметно поправить самочувствие.

Соблюдая такую диету, очень важно не переборщить и не злоупотреблять очищающими днями. Лишний вес вы, конечно, потеряете, но взамен приобретете слабость и голодные обмороки. Трех дней вполне достаточно, чтобы ваш организм очистился и омолодился.

Диета Дженифер Лопес

Система питания этой обворожительной женщины довольно проста. На одну неделю нужно полностью отказаться от соли и сахара и поменьше есть. Организм избавляется от лишней жидкости и вместе с ней – от лишних накоплений.

Примерное меню может выглядеть так.

Завтрак: 1 стакан воды, 1 апельсин, 1 чашка какао.

Через 15 минут: 1 фрукт (любой).

Обед: 200 г творога, 200 г любых фруктов.

Ланч: немного сухофруктов.

Ужин: 200 г рыбы или птицы, 300 г овощей.

Перед сном: нежирный натуральный йогурт.

Рецепты

Салаты

Овощной салат

500 г помидоров, 200 г огурцов, 1 луковица, 1 стручок красного перца, соль по вкусу.

Помидоры промыть под струей холодной воды и нарезать кружочками. Если огурцы крупные, их надо очистить и нарезать кубиками. Молодые и мелкие огурцы – промыть и, не снимая кожицы, нарезать дольками. Лук нашинковать кольцами. Соединить все ингредиенты, заправить солью и рубленым горьким перцем, уложить в салатницу или большую тарелку, украсить цветком из помидоров, дольками огурцов и кольцами репчатого лука.

Салат из сельдерея и белокочанной капусты

2 стебля сельдерея, 200 г белокочанной капусты, 0,5 стакана кислого молока, 1 ч. ложка уксуса, соль.

Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, отжать руками до появления сока, добавить уксус и перемешать. Сельдерей вымыть, мелко нарезать, добавить к капусте, заправить молоком и еще раз перемешать. Дать немного

настояться.

Салат из креветок

200 г отварных очищенных креветок, 20 г укропа, майонез.

Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать, соединить с креветками, заправить небольшим количеством майонеза и тщательно перемешать.

Салат из шампиньонов

200 г свежих шампиньонов, 20 г зеленого лука, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.

Грибы тщательно вымыть, отварить в слегка подсоленной воде, мелко нарезать. Добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок, оливковое масло и аккуратно перемешать.

Салат из капусты и моркови

200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, соль.

Капусту тонко нашинковать, слегка посолить, отжать руками до появления сока. Морковь вымыть, очистить, натереть на средней терке, добавить к капусте.

Заправить смесью оливкового масла и лимонного сока и тщательно перемешать. Дать слегка настояться.

Фруктовый салат

1 яблоко, 1 апельсин, 1 грейпфрут, 2–3 ст. ложки измельченных ядер любых орехов.

Яблоко вымыть, обсушить, очистить от кожицы и семян, натереть на крупной терке.

Апельсин и грейпфрут очистить, разобрать на дольки, с долек снять пленки, мякоть разобрать руками на маленькие кусочки.

Ингредиенты соединить, добавить орехи и аккуратно перемешать.

Салат из свежих овощей

1 отварной клубень картофеля, 1 свежий огурец, 1 помидор, 0,25 стакана отварной кукурузы, растительное масло, соль.

Картофель и огурец нарезать кубиками. Помидор вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

Ингредиенты соединить, добавить кукурузу, слегка посолить, заправить маслом и аккуратно перемешать.

Салат из редьки с простоквашей

800 г редьки, 1 стакан простокваши, зелень, черный молотый перец, соль.

Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу, заправить простоквашей и посыпать измельченной зеленью.

Салат из свежих фруктов (вариант 1)

1 банан, 1 яблоко, 1 груша, 1 апельсин, 2 киви, 2 ст. ложки натурального йогурта.

Фрукты очистить. Банан, яблоко, грушу и киви нарезать кубиками. Апельсин разобрать на дольки, очистить от пленок, мякоть нарезать.

Фрукты перемешать и полить йогуртом.

Салат из свежих фруктов (вариант 2)

1 яблоко, 1 манго, 2 мандарина, 1 хурма «королек», 2–3 ст. ложки любого фруктового сока.

Яблоко очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой. Манго очистить от кожицы, удалить косточку, мякоть нарезать соломкой. Мандарины очистить, разобрать на дольки, каждую дольку разрезать на 2–3 части. Хурму вымыть, обсушить, очистить от косточек, нарезать.

Все фрукты соединить, полить соком и аккуратно перемешать.

Салат из проросшей пшеницы

1 стакан проросшей пшеницы, 1 стручок сладкого красного перца, 100 г стручковой фасоли, 100 г белокочанной капусты, 1 ч. ложка лимонного сока, соль.