Для тех, кто не хочет быть старым и больным
Шрифт:
Люди выбрали два самых вредных продукта (хлеб и соль) и встречают ими в некоторых странах самых дорогих гостей.
Соль – неорганическое вещество, минерализующее организм человека. При ее употреблении организм человека постепенно переходит в неорганическое состояние.
Лучше вообще избегать употребления супов, особенно жидких и жирных, тем более бульонов. Есть их можно только в лечебных целях, т.е. в целях компенсации нанесенного уже ущерба молодости и здоровью. Следует осознавать, что употребление в пищу супов способствует ускорению старости, появлению новых и усугублению старых болезней.
Специалист диетолог: уксус затормаживает пищеварение.
Уксус
Все виды уксуса – неорганические вещества. При воздействии на органические вещества в продуктах питания и в организме человека уксус переводит их в неорганическое состояние.
Хлеб нельзя употреблять в большом количестве. Это неминуемо ускорит старение и обусловит появление многих болезней.
Неоднократно слышал от специалистов о нецелесообразности кормления детей до трех лет манной кашей. Обосновывается это тем, что в этой каше есть вещество, которое осложняет формирование костной системы ребенка. Просто говоря, не только в манной каше, но и во всех продуктах произведенных из пшеницы и, наверняка, изо ржи имеется вещество, которое не только осложняет усвоение кальция, но и выводит его из организма. Таким образом, потребление хлеба в большом количестве обострит проблему остопороза, особенно у женщин. Всем понятно, что переломы костей человека ни каким образом не способствуют его молодости и здоровью.
В пшенице и ржи имеется вещество, которое оказывает угнетающее действие на тонкие волоски на внутренних стенках тонкого кишечника, что ухудшает усвоение полезных веществ из пищи в процессе пищеварения. Постепенно с возрастом человека это негативное действие нарастает, что и обусловливает ухудшение усвоения полезных веществ организмом пожилых и старых людей. Такое действие не может не ускорить старения человека и появления у него болезней, вызванных недостатком различных необходимых организму веществ.
Хлеб можно есть в конце каждого приема пищи, исключая ягоды и фрукты, по одному небольшому кусочку или по одной маленькой булочке. Это позволит с помощью данного продукта управлять процессом пищеварения. Хлеб способствует правильному завершению процесса пищеварения, включая ограничение жизнедеятельности в кишечнике вредных для человека микроорганизмов. Для того чтобы нейтрализовать жесткое влияние хлеба на кишечник после него можно съесть какие-либо продукты. Например, я съедаю немного сырых или замоченных в воде в течение 12-24 часов подсолнечных семечек, а затем две чайные ложки меда. Семечки я ем только вечером. Полезные вещества семечек и меда, в том числе витамины, растительное масло и др. облагораживают среду, расслабляют кишечник и создают благоприятные условия для пищеварения после следующего приема пищи.
Уже смеркалось, когда, совершая вечернюю прогулку, я издали увидел двух медленно идущих навстречу мне людей. Мужчина шел, держась прямо. Женская фигура выделялась на фоне мужчины, рука которого охватывала свою спутницу со спины под талию. Подойдя ближе, я понял, что это молоденькая девушка прижалась левым боком к мужчине и навалилась левым плечом и головой ему на грудь. Мужчина, очевидно, был ее дедушка. Создавалось впечатление идеальной прогулки внучки и дедушки: восторг и удовольствие от спокойной гармоничной обстановки. Подходя ближе, я разглядел в руке у девушки открытый пакет чипсов, а у дедушки закрытый пакет фруктового сока. Девушка ела чипсы. Почти поравнявшись с ними, я понял, что это не идеальная прогулка, а жуткая трагедия современного человека, которого приучили употреблять в пищу «ядовитые» промышленно произведенные продукты. Стало понятно, что у девушки нет ни желания, ни сил двигаться вперед. Поравнявшись с ними, я не мог не понять того, что девушка практически висела на груди и руке у дедушки,
Я вспомнил вопрос, который с надрывом в голосе утром задала одна из коллег: почему молодые люди болеют онкологическими заболеваниями?
Шашлык – один из самых вредных продуктов питания. Маринование мяса или рыбы происходит в условиях медленного приготовления и частичной порчи продукта при окислении имеющихся жиров. Высокотемпературная обработка над углями создает условия для окисления жиров, перехода органических веществ в неорганическое состояние. Обработка дымом от углей обеспечивает эффект копчения, что создает условия для проникновения канцерогенов в продукт питания. В желудочно-кишечном тракте и во всем организме человека канцерогены наносят вред и являются одним из факторов увеличения веса и ожирения. Я знаю двух больших любителей шашлыков. Их любовь к шашлыкам проявляется в стремлении поесть любимое блюдо как можно чаще, даже в подозрительных, относительно возможного качества мяса и санитарных условий, местах их приготовления, например, в придорожных кафе. Один из них в самом расцвете пожилого возраста испытывает затруднения в передвижении: отказали ноги. Коллеги приезжают к нему домой, чтобы поздравлять с праздниками. Второй мой знакомый в самом начале пожилого возраста страдает от болезни Паркинсона.
Многие едят то, что им кажется вкусным. Есть теория, в соответствии с которой если есть то, что хочется и вкусно, то именно это и нужно организму в данный момент. Я не могу согласиться с этой теорией. Может быть, я такой человек, у которого извращенным оказались представления о том, что хочется, какая пища вкусная, а какая – невкусная. Да, я отказался от многих видов пищи, которые казались мне вкусными. Я вижу, как эту пищу с большим аппетитом едят другие люди. Я думаю, если им хочется в данный момент есть эту пищу, если им она кажется вкусной, то неужели они настолько отличаются от меня, что им эту пищу действительно не только можно, но и нужно есть? Нет. Поэтому я утверждаю, что теория, основанная на употреблении в пищу того, что хочется, и что кажется вкусным не соответствует сохранению молодости и здоровья.
Правильный образ жизни и жареная пища не6совместимы. Огонь и сковорода уничтожают молодость и здоровье аналогично курению, лекарствам, чипсам, кока-коле и всем другим промышленно приготовленным продуктам. В известном мифе Орфей был казнен не за передачу человеку огня, но за то, что после этого у человека появилась сковорода. Вид фильтров вытяжных устройств при их чистке и загрязнение труднодоступных мест на вашей кухне должны убедить всех в недопустимости употребления в пищу жареных продуктов. Жареные продукты несовместимы с молодостью и здоровьем, поскольку не только способствуют росту веса, но и приближают старость и болезни.
Для больших любителей жареных продуктов, например рыбы, можно посоветовать следующий прием снижения вреда этой процедуры для организма человека. Жареные продукты можно употреблять в пищу после удаления обжаренной панировки, вместе с которой будет удалена основная часть образовавшихся канцерогенов и неорганических химических веществ. Процесс обжаривания следует осуществлять при большом количестве панировки, так чтобы сам продукт не подвергался непосредственному воздействию сковороды и кипящего масла.