Для тех, кто не хочет быть старым и больным

Корень Я.

Обжаривание продуктов, которые используются в некоторых блюдах, целесообразно существенно ограничить по времени, а лучше вообще исключить. Если готовить простую пищу и есть все продукты отдельно один за другим, то необходимость в обжаривании продуктов отпадает за ненадобностью.

Пища живая.

Употребление человеком в пищу только живой пищи ведет его к катастрофе. Внешнее благополучие человека, отсутствие острых болезненных ощущений не дает возможности своевременно осознать накапливающиеся проблемы.

Живая пища может быть растительная и животная: все, что растет и движется.

Живая растительная пища:

– сорванные растения, их плоды или другие их части;

– доставленная до потребителя в допустимое время и

не испорченная растительная пища;

– завядшая и засохшая растительная пища;

– после удаления частей, которые начали портиться;

– высушенные растения и плоды;

– замороженная растительная пища.

Живая животная пища:

– рыба и морепродукты: свежие, сушеные без соли и других добавок, мороженные;

– мясо птицы: свежее, сушеное без соли и других добавок, мороженное;

– продукты животных: молоко свежее; мясо свежее, сушеное без соли и других добавок, мороженное;

– животная пища в сыром виде, например строганина.

Живая пища может быть полезная и вредная. Полезная живая растительная пища: все съедобные растения, ягоды, фрукты, овощи в сыром виде без каких-либо добавок, масел, соусов.

Вредная живая пища:

– длительное употребление живой пищи без мертвых продуктов;

– индивидуальная непереносимость некоторой растительной и животной пищи;

– растения, имеющие повышенное содержание вредных веществ, что может появляться на определенной стадии их развития и созревания, например накопление щавелевой кислоты, солонина в некоторых растениях при определенных условиях их созревания и хранения;

– ядовитые растения, некоторые из которых могут употребляться в пищу после специальной обработки;

– растения и животные, выросшие или выращенные на почвах с повышенным содержанием вредных веществ или вблизи объектов с повышенным загрязняющим фоном (промышленные предприятия, дороги и др. объекты);

– растения и животные, выращенные при использовании большого количества питательных и кормовых добавок, лекарственных препаратов, удобрений и т.п.;

– при одновременном употреблении растений и животной пищи с различными веществами, при соединении которых образуются вредные вещества, например, продукты содержащие кальций и щавелевую кислоту;

– генномодифицированная растительная пища;

– клонированные животные.

Калории.

Специалист утверждает, что в ожирении наряду с другими причинами виновен избыток калорий, т.е. потребление пищи, превышающей энергозатраты.

Предложено очень много теорий питания, но особое место среди них занимает теория калорийности пищи. В первой половине ХХ века два специалиста опубликовали в медицинском журнале статью о калориях в продуктах питания. С тех пор это факт стал одним из решающих в изучении питания и влияния этого процесса на здоровье и старение человеческого организма. Появилось очень много рекомендаций относительно нормализации веса, похудения, а также продления жизни. В США был период, когда, основываясь на калорийности пищи медицинские организации, не рекомендовали употреблять в пищу фрукты и овощи. Обоснование было очень простое: зачем есть продукты, которые почти не дают энергии человеку. Однако обострившиеся проблемы со здоровьем, обусловленные дефицитом витаминов и других полезных веществ изменили отношение специалистов к фруктам и овощам.

Что же дает теория калорий для процесса питания человека? Является ли она единственно правильной? Может ли она помочь сохранить молодость и здоровье?

Теория калорий в продуктах питания – это наука не о питании человека, это теория статистической информации об энергетических качествах продуктов и напитков. Кто, когда, где, сколько потреблял, потребляет, и будет потреблять энергии с продуктами питания. Теория калорий в питании – это теория горения топлива в камине. В камине огонь горит, пока есть топливо. Закончилось топливо, и камин погас, хотя еще остается теплым. Именно так рассуждают специалисты, когда определяют работу, которую может сделать человек, если он что-либо съест (сосиску,

яблоко) или выпьет (чай, кофе). Сколько нужно двигаться, чтобы калории не осели дополнительным весом. Другими словами, по этой теории человек рассматривается как объект, в котором при потреблении продуктов питания действует только закон сохранения энергии без учета разнообразного действия полезных веществ и их комбинации. В этой трактовке закон действует по схеме:

Таким образом, данная теория не имеет никакого отношения к молодости и здоровью. Более того, эта теория – враг молодости и здоровья.

Что окружает человека в его жизни, когда рассматриваются вопросы питания. Ошибки специалистов в рекомендациях по питанию, извращения современной кулинарии, изощрения современного промышленного производства продуктов питания и напитков, недостатки обеспечения различных районов продуктами питания, коррупция и воровство властей, неумение решать насущные вопросы людей и безразличие к ним со стороны современной медицины. Теория калорий позволяет все это и много другое отнести на недостатки энергетического баланса в человеческом организме. Очень легко можно объяснить избыточный вес и ожирение людей, причем, не мешая при этом наживать капиталы капитанам современного бизнеса на уничтожении молодости и здоровья людей, приближая их преждевременную старость и неминуемые болезни. Это позволяет экономить средства на технике безопасности и условиях труда рабочих и специалистов. Эта теория позволяет все объяснить и отвести внимание людей от настоящих проблем. Так можно заявить, что не только полнота людей, но и их болезни обусловлены неумеренностью в питании.

Очень легко давать рекомендации. Если избыточный вес, то нужно меньше есть и больше двигаться. Если недостаточный вес нужно изменить образ жизни и больше есть. Однако что, когда, как, а в итоге и сколько точно для конкретного человека есть никто, никому, никогда по этой теории не объяснит.

Теория калорий – самая вредная теория, предложенная людьми в отношении их питания, и, в то же время, самая популярная теория. Это еще раз подтверждает то, что человек не может выбрать не только оптимальное, но просто хорошее решение во всем многообразии возможных вариантов его жизнедеятельности. Выбор человек останавливает, как правило, не просто на плохом, но на самом плохом и вредном варианте, особенно когда это касается рекомендаций для всех людей или их больших групп в вопросах, в которых каким-либо образом присутствуют деньги.

Данная теория не только не может помочь людям при ожирении, но более того эта теория способствует избыточной полноте и ожирению. По этой теории все продукты заменимы в пределах их одинаковой калорийности. Можно есть не то, что нужно, а то, что хочется, а еще лучше для очень многих людей в этом мире то, что рекламируется.

Я встаю примерно в пять часов утра, затем туалет, ванна, делаю зарядку, пью около литра воды, компота из сухофруктов. После этого я работаю до 13-14 часов, причем если мы на даче, то я часто выполняю очень тяжелую работу. Я встаю на весы, мой вес не изменяется. В соответствии с теорией калорий мой организм, как «камин» не работает или не сжигает энергию пропорционально выполненной работе. Оказывается не все так просто, как хотели бы представить специалисты, которые не могут, не хотят и никогда не будут думать о человеке, поскольку есть гораздо более приятный объект для постоянного внимания, все более привлекательный объект – деньги. Единственный вопрос у специалистов: сколько им заплатят за рекомендации? То, что человек после их рекомендаций будет старым и больным никого, даже самого человека, не интересует. К специалистам предъявить каких-то претензий невозможно. Каждый человек сам виноват в своих проблемах потому, что не умеет правильно учитывать потребленные с пищей калории, не достаточно активен по их сжиганию в своем организме – «камине». Доказать что-либо из этого никому никогда невозможно.