Энциклопедия лекарственных растений. Том 2.
Шрифт:
оказывает положительное влияние на больных хроническим гепатитом Это проявляется в уменьшении активности альдолазы, трансаминазы, С-реактивного белка, что свидетельствует о проявле
336
ний активного противовоспалительного действия чая (А. А. Айвазян, 1967).
За последние годы появился ряд сообщений об эффективности
некоторых флавоноидов и катехинов, в том числе мирицитрина,
кверцетина и рутина при некоторых формах экспериментальных
опухолей (Хагихира, 1960).
в составе чая, то в связи с этим сообщением можно предполагать,
что чай также способен защищать наш организм от некоторых форм
опухолевых поражений.
Наряду с жаждоутоляющим эффектом чай вызывает активное
потогонное действие. Варенье из малины, клубники, плодов аниса,
а также чай из листьев шалфея, коры валерианы, травы хвоща
полевого и некоторых других растений способствуют потоотделению. Усиливая секрецию потовых желез, чай способствует выделению шлаков (солей, недоокисленных продуктов, токсинов) из организма, и этим проявляет определенное антитоксическое, противоподагрическое, жаропонижающее действие, предупреждает образование почечных камней.
Чай благоприятно действует на функцию почек и мочевыводящих
путей. Алкалоиды состава чая (теобромин, теофиллин, кофеин),
эфирные масла обладают активным мочегонным действием. Диуретические свойства хорошо проявляются у высших сортов зеленого
чая, особенно 95 пробы. Таким образом, чайный напиток участвует
во всех звеньях обменных процессов. Он способствует всасыванию,
перевариванию и усвоению тяжелой пищи.
Народная медицина широко рекомендует чайный напиток при
многих заболеваниях. Чай употребляется в качестве общеукрепляющего, тонизирующего средства, при умственной и физической
усталости, в качестве антитоксического, потогонного, жаропонижающего и мочегонного средства, при лихорадочных состояниях,
возникающих на почве разных инфекционных заболеваний (пневмония, дизентерия, тиф, туберкулез, ангина и т. д.) и отравлений
(токсическая диспепсия у детей). Чай рекомендуется при обморочных состояниях, гипертонической болезни, гипотонии, особенно при
наличии головной боли, при простудных заболеваниях. В русском
народе прочно сохранилась традиция лечения любых простуд баней
и горячим чаем (лучше с медом) (Ю. Н. Нуралиев, 1989).
Противопоказанием для приема зеленого чая считается гиперацидная форма гастрита, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. У этих больных прием зеленого чая сопровождается
возникновением изжоги, усилением чувства боли в желудке, в
отдельных случаях — кишечная колика.
Ученые Японии и других стран установили, что чай, особенно
зеленый,
Чай является возбуждающим напитком, поэтому нельзя пить
крепко заваренный чай перед сном. Кормящие матери должны знать,
что часть кофеина выделяется через молоко и прием большого
количества крепко заваренного чая на ночь может стать причиной
бессонницы у грудных детей. Крепко заваренный чай вреден для
больных с повышенной функцией щитовидной железы (при гипертиреозе). Неумеренный прием чая, особенно зеленого, вызывает
тяжелые нарушения сна, истощение организма, сердцебиение, дрожание рук и ряд других отрицательных реакций.
337
Больным гипотонией или лицам, у которых имеется склонность к
гипотонии, необходимо воздержаться от приема крепко заваренного
зеленого чая. Для них высшие сорта зеленого чая, особенно 95
пробы, являются абсолютно противопоказанными.
Чай является гигроскопичным продуктом, поэтому при неправильном хранении он может поглощать влагу, пары керосина, бензина, солярки, запахи мыла и других веществ. В результате этого чай
теряет свой аромат, вкусовые качества и даже может стать вредным
для организма (Ю. Н. Нуралиев, 1989).
Способы приготовления и применения:
1. Настой: 1 чайную ложку измельченных листьев залить 2—3
стаканами кипятка, настаивать в теплом месте 20 минут, процедить.
Принимать по 1/2—1 стакану 3 раза в день с медом или сахаром
в теплом виде при головной боли, усталости, пониженном кровяном
давлении, отеках.
При выпадении волос втирать настой в кожу головы 4—5 раз в
неделю.
2. Для лечения больных дизентерией готовят отвар следующим
образом: 100 г сухого зеленого чая заливают 2 л воды, настаивают
20—30 минут, затем кипятят в течение 1 часа, периодически помешивая. Снятый с огня отвар фильтруют через двойной слой марли.
Остаток чая (заварку) снова заливают 1 литром воды, кипятят 40
минут, после чего фильтруют через марлю. Оба фильтрата смешивают, разливают в бутылки и стерилизуют.
Приготовленный таким образом препарат можно хранить в холодильнике 6 месяцев, а при комнатной температуре 3 месяца. Назначают препарат по 1—2 столовой ложки 3—4 раза в день за 20 минут
до еды (детям до года 1—2 чайные ложки, а старшим — по десертной
ложке). При тяжелых формах острой дизентерии этот препарат