Итоги № 25 (2013)
Шрифт:
— Вашей визитной карточкой стали не только отбитые в большом количестве мячи, но и знаменитый гол, пропущенный от голландца ван Бастена в финале чемпионата Европы-1988. Можно было парировать тот удар?
— Я после каждой игры разбирал, что мог сделать, а что — нет. В той ситуации, наверное, можно было воспрепятствовать голу. Но уж больно быстро все произошло, буквально за доли секунды. Я прыгнул и еще вытянул руку, но мяч пролетал надо мной в своей высшей точке, и достать его не было никакой возможности. В какой-то момент мне даже показалось, что он идет мимо… Да, если бы занял позицию не у ближней штанги, а сдвинулся хотя бы на метр ближе к середине ворот, наверняка можно было что-нибудь сделать. Но я ожидал прострельную передачу, а не удар. К тому же против ван Бастена
— Сборной тогда руководил знаменитый украинский тренер Валерий Лобановский. О строгости этого наставника ходят легенды. С ним было трудно работать?
— Если сравнивать Лобановского с Бесковым, еще большой вопрос, кто из них строже. По характеру и отношению к делу они были похожими — очень строгими и требовательными. Зато взгляды на футбол имели совершенно разные. Отсюда то непримиримое противостояние между «Спартаком» и киевским «Динамо», которое царило в нашем футболе в середине 80-х годов. При этом находить общий язык с Лобановским лично для меня не составляло особого труда. И он ко мне относился совершенно нормально. Считаю, перед чемпионатом мира-1986 руководство совершенно правильно убрало тренера Малофеева и поставило на это место Валерия Васильевича. Его предшественник хватался то за одного игрока, то за другого, но это не помогало, команда была «разобранная». Да и вообще он был со странностями, мог прямо на установке перед матчем начать стихи декламировать. Мой партнер по «Спартаку» Сергей Родионов как-то пришел и говорит: «Ринат, надо что-то делать. Сборная играет кто в лес, кто по дрова, так дело не пойдет». И хотя свое мнение наверх мы не доносили, там его словно бы услышали. С приходом Лобановского появилась система, которая царила у него в «Динамо». Киевляне ведь незадолго до этого выиграли Кубок кубков, они и составили костяк команды. В результате возник очень сильный коллектив, который не просто выходил на поле, а играл.
— Знаю, вы находитесь в хороших отношениях с Мишелем Платини, нынешним президентом УЕФА. Познакомились с ним все на том же чемпионате мира-1986, где сборные СССР и Франции выступали в одной группе?
— Нет, впервые мы встретились в 1980 году, когда проводили товарищеский матч против французов в «Лужниках» и победили 1:0. Спустя несколько лет мы вместе играли за сборную мира против команды Англии в поединке, посвященном столетию местной футбольной ассоциации. В нем еще и Марадона принимал участие… Мишель часто повторяет: «Ринат, ты единственный вратарь в мире, которому я не смог забить гол». Хорошо я знаком и с королем футбола Пеле. Он тоже приезжал в Москву, потом мы неоднократно пересекались на различных форумах ФИФА. Простой, общительный человек, очень доступный.
— После окончания выступлений в «Спартаке» вы несколько лет играли в испанской «Севилье». Нынешние футболисты лучше подготовлены к переезду за рубеж, чем ваше поколение?
— Сейчас все по-другому, многие российские игроки владеют иностранными языками или учат их. Они могут общаться, понимают собеседников. В мое время все было совершенно иначе. Языков мы не знали, да и уровень жизни в Союзе был гораздо ниже, чем в западных странах. На все вокруг мы смотрели широко раскрытыми глазами. Система игры другая, сам футбол совершенно другой. В «Севилье» по возрасту я был самым старшим, а чувствовал себя зеленым юниором. Никого не знаю, сказать ничего не могу. Хорошо, я коммуникабельный человек. Когда через полгода после приезда у меня отобрали переводчика, начал сам общаться с партнерами. Ходил за ними буквально хвостом. Команда в ресторан — и я в ресторан, все на дискотеку — и я туда же. Разговаривать не мог, общался жестами — мотал головой, как немой.
Скрывать не буду, приходилось очень тяжело. Кроме моей первой жены, русских в городе практически не было. Да и наши дипломатические миссии в Севилье отсутствовали. Через пару месяцев после приезда не выдержал, решил вернуться. Позвонил в Москву, начал проситься обратно. Но испанцы заплатили за меня «Спартаку» два миллиона долларов — огромные деньги по тем временам. Естественно, возвращать их никто не собирался.
— В Испании вы обрели не только друзей, но и жену. Испанская родня приняла вас?
— Регион Андалусия, к которому принадлежит Севилья, похож на южные государства — Грузию, Армению или Азербайджан. Его обитатели очень темпераментны, любят праздники и зарабатывают деньги, чтобы жить, а не экономить. Каждый месяц там обязательно проходят два-три праздника. Причем на застолье собирается вся семья — сестры, братья, многочисленные дядья с тетками. Речь у андалусийцев очень быстрая и громкая. Георгий Ярцев, когда слышит, как мы с женой разговариваем, смеется: «Я все время думаю, что вы ругаетесь». А это у нас темперамент такой, хотя мы в последние годы стали гораздо спокойнее. Так что с этой точки зрения в свою новую семью, думаю, я вписался.
Ешь, что дают / Парадокс
Ешь, что дают
/ Парадокс
Поступило предложение перевести человечество на порошковое питание
Что мы будем есть лет эдак через десяток, когда, как предупреждают эксперты ООН, на Земле наступит голод? Предлагаются разные варианты: от ввода в рацион насекомых до поедания сарделек, отпечатанных на 3D-принтере из съедобной биомассы. Есть и другие ноу-хау. Например, американец Роб Райнхарт, 24-летний программист из Атланты, придумал альтернативу привычным продуктам — растворимый порошок, содержащий все необходимые для организма питательные вещества, витамины и микроэлементы. Такая сбалансированная смесь отлично насыщает и по задумке создателя должна помочь не только победить голод, но и сэкономить время современных людей, живущих в бешеном ритме. Насколько это реально?
По следам антиутопии
Роб Райнхарт назвал свое изобретение «сойлент», вдохновившись американским фантастическим фильмом 1973 года «Зеленый сойлент», по сюжету которого все продукты питания для населения производились искусственным образом. Конечно, компоненты реального сойлента не «криминальны» (персонажи антиутопии с ужасом узнают, что самый популярный пищевой продукт создается из человеческих останков). Разгадывать состав одноименного порошка нашим современникам в отличие от героев фильма 1973 года не придется. Изобретатель не держит его в тайне: список всех ингредиентов со строгим указанием пропорций уже опубликован. Среди многочисленных компонентов — овсяный порошок, оливковое масло, рыбий жир, антиоксиданты, соли натрия, пробиотики и олигосахариды.
Субстанция содержит все необходимое для обеспечения нормального функционирования человеческого организма. Суточные дозы всех компонентов — белков, жиров, углеводов, соли, микроэлементов, аминокислот и витаминов — строго соответствуют рекомендациям Национальной академии наук США. Знание математики помогло юному программисту в идеально точных пропорциях рассчитать соотношение необходимых ингредиентов. Выглядит многообещающе, особенно на фоне данных, что дефицит микроэлементов — витаминов и минералов — отрицательно сказывается на состоянии здоровья почти двух миллиардов людей на Земле. Недостаток железа, витамина А и цинка является одной из десяти основных причин смертности из-за болезней в развивающихся странах, считаясь серьезной проблемой общественного здравоохранения.
Способ приготовления сойлента прост: некоторое количество белого порошка нужно развести небольшим количеством воды. В итоге получается густой сладковатый коктейль.
Создатель чудо-пищи не устает загибать пальцы, перечисляя его преимущества перед обычной едой. Например, порошковая еда не портится. «Среди сухих порошков всякое взаимодействие сведено к минимуму, — подтверждает пищевой химик-технолог флейворист Сергей Белков. — Никакого микробиологического вреда ингредиентам в таком виде не будет, в отличие от продуктов, изначально имеющих жидкую консистенцию, к примеру консервов».