Карманный счетчик калорий

Лужковская Юлия

Таблица П 1.9. Овощи, бахчевые, бобовые

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Арбуз	0,7	0,2	8,7	38
Артишоки	2,4	0,1	9,2	45
Баклажаны	1,2	0,2	3,3	20
Бобы зеленые	2,4	0,2	5,9	36
Брюква	1,2	0,1	8,1	37
Горох сушеный лущеный	23,0	1,6	57,7	323
Горох сушеный цельный	23,0	1,2	53,3	303
Горошек быстрозамороженный	4,5	3,4	11,2	93,4
Горошек зеленый	5,0	0,2	8,0	73
Горошек консервированный	4,6	0,3	8,0	47
Дыня	0,6	0	9,0	38
Икра баклажанная	1,7	13,3	4,5	148
Икра грибная	2,4	9,4	1,8	101,3
Икра кабачковая	1,4	4,7	7,5	77,5
Икра морковная	2,0	6,6	9,4	107,6
Икра свекольная	2,2	6,6	11,5	116,2
Кабачки	0,7	1,9	4,5	40
Кабачки цукини	1,6	0,4	2,2	19
Капуста белокочанная	1,8	0,1	5,0	27
Капуста квашеная	1,8	0	2,2	19
Капуста брокколи	3,3	0,2	1,7	23
Капуста брюссельская	4,5	0,3	3,3	36
Капуста кольраби	1,9	0,1	3,9	25
Капуста краснокочанная	1,5	0,2	3,2	21
Капуста пекинская	1,3	0,2	0,9	11
Капуста савойская	3,0	0,4	2,2	33
Капуста цветная	2,5	0,3	2,7	24
Капуста цветная отварная	0	0,3	3,5	26
Картофель	2,0	0,1	15,4	87
Картофель отварной в мундирах	2,4	0,4	11,5	82
Каштаны съедобные	3,4	1,9	41,2	210
Козелец (корень)	1,4	0,4	1,1	14
Кукуруза консервированная	2,0	3,6	12,9	89.0
Кукуруза сахарная	3,3	1,2	16,4	90
Лук зеленый	1,3	0	3,5	19
Лук-порей	2,2	0,3	3,4	25
Лук репчатый	1,4	0	9,0	41
Лук-шалот (1 шт.)	0,01	0	0,06	7
Мангольд	2,1	0,3	3,7	26
Маслины	0,5	0,1	15,3	62
Морковь	1,3	0,1	7,0	34
Нут	19,8	3,4	48,6	304
Огурцы	0,7	0,1	1,8	11
Огурцы соленые	0,7	0,1	2,0	12
Помидоры	1,1	0,2	4,0	31
Перец зеленый сладкий	1,3	0	5,0	26
Перец красный сладкий	1,3	0	5,0	26
Петрушка (зелень)	4,4	0,4	7,3	50
Ревень	0,6	0,1	0,5	9
Редис	1,2	0,1	3,5	21
Редька	1,1	0,2	1,0	10
Репа	1,5	0	5,0	27
Салат листовой	1,2	0,2	0,7	15
Свекла отварная	1,8	0	10,6	49
Сельдерей (зелень)	1,2	0,2	1,1	11
Сельдерей (корень)	1,6	0,3	1,7	16
Соевые бобы	36,8	18,1	6,1	335
Спаржа	1,9	0,1	1,2	14
Томат-паста	4,8	0	19,0	99
Турнепс	1,2	0,2	3,4	31
Тыква	1,0	0,1	3,1	18
Фасоль белая высушенная	21,3	1,6	47,8	291
Фасоль консервированная	1,1	3,4	2,5	44,1
Фасоль мунго	24,0	1,1	46,5	292
Фасоль стручковая	1,2	0,1	2,5	16
Фенхель (корень)	2,4	0,3	5,8	36
Цикорий салатный	1,3	0,2	1,1	11
Чеснок	6,1	0,1	27,5	135
Чечевица высушенная	23,5	1,4	53,4	320
Шпинат	2,5	0,3	0,6	15
Щавель	1,5	0	5,3	28

Таблица П 1.10. Фрукты

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Абрикос	0,9	0,1	9,0	41
Авокадо	1,9	23,5	1,9	227
Айва	0,6	0	3,9	38
Алыча	0,2	0	6,4	27
Ананас	0,4	0,2	11,5	49
Апельсин	0,9	0,2	8,0	40
Банан	1,5	0,1	21,0	89
Гранат	0,9	0	11,0	52
Грейпфрут	0,9	0,2	6,5	35
Груша	0,4	0,3	9,5	42
Инжир	1,3	0,5	13,0	62
Киви	1,0	0,6	3,0	46
Лимон	0,9	0,1	3,0	33
Личи	0,9	0,2	16,8	74
Мандарин	0,7	0,3	10,1	46
Манго	0,5	0,3	12,8	56
Персик	0,9	0,1	9,5	43
Слива	0,8	0	9,5	43
Хурма	0,5	0	13,2	53
Яблоко	0,4	0,4	9,5	45

Таблица П 1.11. Сухофрукты

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Изюм	1,8	0	66	262
Курага	5.2	0	55	234
Финики	2,5	0	69	281
Чернослив	2,2	0	58	242
Яблоки сушеные	2,2	0	48	199

Таблица П 1.12. Ягоды

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Брусника	0,7	0,5	8,0	43
Виноград	0,6	9,2	15,0	65
Вишня	0,8	0,5	11,0	52
Голубика	0,6	0,6	18,2	85
Ежевика	1,2	1,0	6,8	44
Кизил	1,0	0	9,7	45
Клубника	0,8	0,4	6,2	34
Клюква	0,5	0	4,0	26
Крыжовник	0,7	0,2	9,0	43
Малина	0,8	0,3	8,0	42
Слива	0,6	0,2	10,7	51
Слива «Мирабель»	0,7	0,2	14,0	63
Слива «Ренклода"	0,8	0	12,3	56
Смородина красная	0,6	0.2	7.3	39
Смородина черная	1,0	0,2	7,5	38
Черешня	1,1	0,4	11,0	50
Черника	0,6	0,6	13,2	85

Таблица П 1.13. Грибы

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Белые	3,7	1,7	1,0	23
Белые сушеные	27,6	6,8	10,0	209
Лисички	1,5	0,5	3,0	23
Шампиньоны	4,3	1,0	0,1	21

Таблица П 1.14. Орехи, семена

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Арахис	26,0	48.1	8,6	571
Грецкие	14,4	62,5	12,1	669
Кедровые	14,0	66,8	2,3	666
Кешью	17,5	42,2	30,5	572
Кокос	4,2	36,5	4,8	363
Кунжут	20,9	50,4	6,3	562
Семечки подсолнечные	26,5	49,0	1,08	580
Семечки тыквенные	37,6	13,9	6,7	347
Фундук	14,1	61,6	9,3	648
Фисташки	20,8	51,6	12,5	598

Таблица П 1.15. Бульоны

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Куриный	0,5	0,1	0	3
Мясной прозрачный (из кубиков)	0,5	1,0	1,0	15
Мясной прозрачный (растворимый)	1,5	1,2	1,0	15
Мясокостный	0,6	0,2	0	4
Овощной (из кубиков)	0,9	0,7	0	15
Овощной (растворимый)	1,0	0,9	0	20
Рыбный	0,4	0,04	0	2

Таблица П 1.16. Масла растительные, животные жиры

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Арахисовое масло	0	99,4	0,2	895
Гусиный жир	0	99,5	0	930
Кокосовый жир	0,8	99,0	0	894
Кукурузное масло	0	99,9	0	899
Льняное масло	0	99,5	0	896
Масло из виноградных косточек	0	99,6	0	896
Масло из грецких орехов	0	99,S	0	925
Масло из тыквенных семечек	0	99,5	0	896
Оливковое масло	0	99,9	0	899
Пальмовое масло	0	99,8	0	893
Подсолнечное масло	0	99,9	0	899
Пшеничное масло	0	99,6	0	896
Рапсовое масло	0	99,9	0	899
Репейное масло	0	99,9	0	899
Соевое масло	0	99,9	0	899

Таблица П 1.17. Натуральные заменители сахара

Название продукта	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал
Грушевый сироп	0	0	69,0	280
Мед	0,4	0	75,4	303
Облепиховый сироп без сахара	0,8	2,3	6,0	100
Свекольный сироп	0,9	0	93,7	305

Таблица П 1.18. Сладости

Название продукта	Белки, г	Жиры	Углеводы	Энергетическая ценность, ккал
Вафли	3,4	30,2	64,7	530
Вафли фруктовые	3,2	2,8	80,0	350
Драже фруктовое	3,7	10,2	73,1	384
Зефир	0,5	0	80,4	310
Ирис	3,3	7,5	81,1	387
Какао-порошок	20,4	35,6	35,0	312
Карамель с фруктово-ягодной начинкой	0,1	0,1	92,0	357
Корзиночки с ягодами	3,0	10,6	39,9	264,4
Мармелад	0	0,1	77,7	302
Пастила	0,5	0	80,4	310
Пирожное бисквитное	4,7	9,3	64,2	351
Пирожное заварное (трубочка)	5,9	10,2	55,2	329
Пирожное песочное	5,1	18,5	62,8	435
Пирожное слоеное	5,4	38,6	46,4	555
Сахар-песок	0	0	99,8	379
Сахар-рафинад	0	0	99,8	379
Суфле ванильное	7,6	7,3	32,1	216,6
Суфле шоколадное	8,0	8,9	32,5	234,9
Халва подсолнечная	11,6	29,7	42,6	523
Шарлотка с яблоками	4,1	6,5	32,5	204,1
Шоколад горький	5,4	35,3	52,6	540
Шоколад молочный	6,9	35,7	52,0	550