Кулинарная книга-календарь православных постов. Календарь, история, рецепты, меню

Жалпанова Линиза Жувановна

хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

банан – 1 шт.;

сок абрикосовый – 200 мл.

Второй завтрак:

помидор – 1 шт.

Обед:

чернослив – 1 шт.;

инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок абрикосовый – 200 мл.

Полдник:

апельсин – 1 шт.

Ужин:

курага – 3 шт.;

миндаль – 5 шт.;

хлеб – 1 ломтик;

вода – 200 мл.

Суббота

Первый

завтрак:

гренки с чесноком – 1шт;

салат из кальмаров с морковью – 150 г;

сок абрикосовый – 200 мл.

Второй завтрак:

каша гречневая с грибами и луком – 100 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Обед:

щи зеленые – 250 мл;

шашлык из баклажанов с оливками – 80 г;

компот из груш – 200 мл.

Полдник:

варенье из земляники – 50 г;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

грибы с картофелем – 70 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Воскресенье

Первый завтрак:

каша ячневая – 100 г;

компот из абрикосов – 200 мл.

Второй завтрак:

салат из креветок с рисом и яблоками – 200 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Обед:

суп гороховый – 250 мл;

картофель, запеченный на шампурах – 70 г;

компот из груш – 200 мл.

Полдник:

варенье из земляники – 50 г;

хлеб – 1 ломтик;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

запеканка пшеничная, рисовая, ячневая или овсяная – 100 г;

чай с сахаром – 200 мл.

Шестая седмица

Понедельник

Первый завтрак:

хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

изюм – 30 г; сок яблочный – 200 мл.

Второй завтрак:

яблоко – 1 шт.

Обед:

сухофрукты, предварительно замоченные (инжир, курага, изюм) – 100 г;

хлеб отрубной – 2 ломтика;

сок яблочный – 200 мл.

Полдник:

инжир – 1 шт.

Ужин:

груша – 1 шт.;

вода – 200 мл.

Вторник

Первый завтрак:

каша рисовая на воде – 150 г;

компот из крыжовника – 200 мл.

Второй завтрак:

огурец – 1 шт.

Обед:

окрошка – 250 мл;

хлеб – 1

ломтик;

чай цветочный – 200 мл.

Полдник:

варенье из клубники с лимоном – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

баклажаны в соевом соусе – 150 г;

Среда

Первый завтрак:

хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

миндаль – 5 шт.;

сок яблочный – 200 мл.

Второй завтрак:

банан – 1 шт.

Обед:

сухофрукты, предварительно замоченные (инжир, курага, изюм) – 100 г;

яблоко – 1 шт.;

хлеб отрубной – 2 ломтика;

сок яблочный – 200 мл.

Полдник:

сок морковный – 100 мл.

Ужин:

инжир – 1 шт.;

изюм – 30 г;

сок яблочный – 200 мл.

Четверг

Первый завтрак:

каша гречневая на воде – 150 г;

компот из бананов – 1 шт.

Обед:

суп из сухофруктов – 250 мл;

хлеб – 1 ломтик;

чай цветочный – 200 мл.

Полдник:

варенье из клубники с лимоном – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай без сахара – 200 мл.

Ужин:

люля-кебаб из картофеля (без масла)– 80 г;

Пятница

Первый завтрак:

хлопья кукурузные или овсяные – 60 г;

сок вишневый – 200 мл.

Второй завтрак:

апельсин – 1 шт.

Обед:

помидор – 1 шт.;

огурец – 1 шт.;

хлеб – 2 ломтика;

сок томатный – 200 мл.

Полдник:

груша – 1 шт.

Ужин:

сухофрукты, предварительно замоченные (инжир, курага, изюм) – 100 г;

сок вишневый – 200 мл.

Суббота

Первый завтрак:

каша гречневая с грибами и луком – 100 г;

винегрет – 150 г;

чай с лимоном – 200 мл.

Второй завтрак:

салат из кальмаров с морковью – 150 г;

компот из абрикосов – 200 мл.

Обед:

щи из квашеной капусты – 250 мл;

картофель с кабачками – 150 г;

грузди или рыжики маринованные – 70 г;

икра рыбная – 50 г;

хлеб – 2 ломтика;

чай с сахаром – 200 мл.

Полдник: